有關烤整雞的精選大全
“主料:整雞一隻輔料:黃酒、鹽、五香粉、番茄醬、蜂蜜、醬油、辣椒粉、色拉油;”食材明細主料整雞(1只)鹽(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)色拉油(適量)輔料黃酒(適量)五香粉(適量)蜂蜜(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
30分鐘左右。根據整隻雞的大小來調整具體時間,雞的體積越大,蒸煮的時間可以相應增長一點,不過也不可以過久,時間久了蒸出來的雞肉口感會比較老,失去了原有鮮嫩的口感。蒸好之後的雞肉再配上醬油汁或者是姜蔥油潑醬油都是十...
食材明細主料整雞(一小隻,去內臟洗淨)薑片(4片)料酒(少許)胡蘿蔔(1根)蘑菇(100g)枸杞(適量,冷水泡發)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔整雞湯的做法步驟1、整雞洗淨,胡蘿蔔和蘑菇洗淨切成需要的大小。(這裏我使用...
“都說:好吃的雞不需要任何的食材搭配和特別的廚藝,要的就是原汁原味!如何簡單高效烹飪一頓滿足衆人口味、色香味俱全的晚餐,對於一個需要兼顧事業和家庭的媽媽來講,是每天必經的挑戰。有湯有菜、有葷有素是最低標配!今天,【...
風爐140度,平爐上下145度,烤12分鐘。烤核桃的時候,用的都是家用烤箱。根據烤箱功率的不同,烤制的時間也相對有差別,通常12分鐘即可。烤核桃的時候,一定要將整個核桃均勻的塗抹上油。可以選擇先烤兩分鐘,再將核桃拉出,觀察翻面...
說到烤五花肉估計有不少的朋友們饞的口水都快流出來了吧,可以說那細膩可口的五花肉是不少朋友們心中的最愛了,再撒上一些孜然和調味料,香味可以說美不勝收了,那麼,如何用烤箱烤整塊五花肉呢?不妨我們一起去了解看看烤法是啥...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料整雞:一隻輔料料酒:適量鹽:少許花椒:適量生薑粉:適量五香粉:適量具體步驟1.拿料酒,鹽,花椒,生薑粉,五香粉混合液體塗雞的全身2.再把料和雞一起放進密封袋子...
50-60分鐘。時間根據自己的口味可以調節,若是喜歡軟糯軟爛口味的可以燜煮的時間長一點,若是喜歡有嚼勁的口感的可以將時間控制在50分鐘左右即可。用整雞蒸煮食用燜煮的時間不能過短,否則不易熟透,且食用起來不易咀嚼等。...
用適量的食用鹽,薑片,蒜片,花椒粒醃製40分鐘即可。醃製好的整雞可以製作成很多的美味菜餚,比如清蒸整雞,烤雞,叫花雞,荷葉雞,香脆炸雞,蜜汁烤雞,奧爾良烤雞,雞肉吃起來肉質細嫩,越吃越美味,味道鮮美。雞肉在儲存的時候要用保鮮盒裝...
“這是元旦做的~烤的稍微有點焦,但是味道還算可以~~”食材明細主料整雞(一隻)輔料大蒜(4顆)姜(兩塊)小米辣(兩顆)糖(一小勺)老抽(一小勺)蔥(半根)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蒜香烤整雞的做法步驟1、姜...
“清燉雞湯既簡單美味,又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重,趕緊買了一隻小公雞燉起來。清燉雞湯本身就很美味,趁熱撒一點香菜,滴幾滴味極鮮,喝上一大碗,渾身都暖洋洋的舒服。早上時間緊,把雞湯燒熱,放一點紫菜,打...
“看到外邊賣的烤雞總是忍不住咽口水,這家裏有烤箱的最不能錯過的就是烤整雞,當時滿屋的香氣瀰漫,都會忍不住的趴烤箱看看,當顏色誘人的烤雞取出來的剎那,無論是誰都會忍不住的弄下一塊嚐嚐,又香、又嫩、太過癮了。市面上的...
“本來一個人在家是從來不考慮買整雞的,因爲怕吃不完,今天看到這隻雞還挺不錯,就買了一隻。”食材明細主料三黃雞(1只)醃汁大蔥(適量)藤椒(適量)小米椒(適量)醬油(適量)老酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘檸香烤整雞是雞肉的一種做法,這是烤出來的,所以吃起來味道比較不錯,外皮因爲烤的原因變得脆脆的,很喜歡吃,現在生活水平提高了,好多的孩子不喜歡吃雞肉,但是...
“烀整雞,有肉有湯,熱氣騰騰,滿屋子的香氣,無需太多的調料,原汁原味,爛乎乎的雞肉,燉得脫骨,熱乎乎地撕下來,蘸着汁吃,真是爽翻天,解饞又過癮,再喝上一碗熱乎乎的雞湯,鮮美無邊啊。”食材明細主料整雞(一隻(柴雞最好))蒜瓣(適量)輔料薑片...
“下週四就是感恩節了--真心感謝父母帶我來到塵世間,我所擁有的一切喜怒哀樂皆因父母給予我生命才能讓我體味。上班族的我,每日還需照顧自己的家庭和孩子,只能週末去陪陪父母。這週六提前烤一隻整雞給他們帶去。老父非常...
20到30分鐘。雞需要進行清洗乾淨,並且去掉多餘的脂肪,這樣煮熟的口水雞,口感會更好。雞和調料生薑,食鹽,生抽,香蔥,料酒和幹辣椒一起煮,這樣更加的入味,口感也會更加的美味。煮熟後,不要馬上開啟鍋蓋,需要再燜15分鐘,這樣雞肉口感...
食材明細主料雞(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉整雞的做法步驟1、鍋中燒油油溫五成熱下入處理好的雞。2、把雞炸制...
20分鐘左右。蒸雞時火候需要掌控好,基本大小的整個雞蒸20分鐘左右即可,若是切塊了的雞則蒸10分鐘左右即可,雞肉不易久蒸,久蒸肉質易變柴。雞最好選用農家雞或者三黃雞,這兩種雞的口感佳。在醃製雞時,調料需要抹勻,這樣才更加...
半個小時至一個小時。雞肉的質地不一樣,煮的時間也會不一樣。比較嫩的肉食雞,需要煮半個小時,肉質較老的雞肉,需要增加煮燉的時間。煮整隻雞的時候,需要將雞去除內臟、雜毛等,清洗乾淨再烹飪,這樣吃起來會更加衛生。煮雞的過...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時對於肉食主義者來說,沒有什麼比一整隻雞,一整個羊腿這樣的詞語更讓人心動的了。問說想吃什麼的時候,腦子裏想起的都是各種肉類,而且希望它能大塊一點,越大塊...
各種靚湯是家裏餐桌上的一道風景線,尤其是在這樣的季節,來一碗營養豐富的靚湯,真的就是恨美好的一件事情了。各種湯類那麼多,但是最經典的當然還是各種雞湯啦。那麼,說到這裏,你們對於整雞燉湯的做法肯定也是充滿了好奇吧。...
相信很多朋友都知道喝雞湯可以治感冒的小偏方,其實,這並不是沒有科學依據,因爲雞湯中含有豐富的蛋白質和營養物質,能夠幫助人體戰勝疾病,同時又給身體補充適當的水分。那麼,大家知道整隻雞怎麼燉湯纔好喝嗎?下面,就讓我們一起...
10分鐘。蒸雞蛋的時間不能太久,否則雞蛋會變老,口感不佳。2個雞蛋打勻後沸水上鍋蒸,使用冷水上鍋蒸會加長蒸蛋的時間,從而導致雞蛋內部出現蜂窩狀。爲了避免蛋羹出現蜂窩狀,在蒸蛋之前攪拌蛋液時就不要使用冷水、開水,使用...
“還沒用過烤箱的烤叉和旋轉功能,這次正好得到長帝焙Man烤箱的試用,於是決定來試試,我想烤鴨老公說還是烤雞吧,鴨太油了,OK,聽一家之主的!”食材明細主料三黃雞(1只)生薑(15g)大蒜子(7個)洋蔥(半個)大蔥(1/3根)檸檬(1個)輔料食鹽(適量)生抽...
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