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“這個菜都是蔥、蔥、蔥，蔥，蔥香味十足，在醃製這個階段比較重要，一般是把味放夠了，等下一步煎制，煎好了就基本成事了，既易做，又下飯。”食材明細主料雞翅（12塊）浸泡調料精鹽（1小匙）醃雞調料紅蔥頭（1枚）香蔥（1棵）精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
“最愛吃雞翅膀了...肉很嫩，很容易入味...大愛大愛...一般都是別人做給我吃，或者去外面買來吃...但是往往不是少了一點，就是多了一點...總是達不到我想要的水準..還是自己動手做了...做的再難吃也不會挑剔..嘿嘿”食材明...
“前段時間在超市裏面買過一次調料醃製過的雞翅根，算是半成品，在鍋裏面煎的味道還不錯，想着雞翅中應該味道會更不錯，就買回來一些。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料幹辣椒（適量）老乾媽（1勺）生抽（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）麻辣（口...
““烤雞翅膀，我最喜歡吃”哈哈哈，雞翅膀簡直是我的至愛，滷水雞翅膀，辣炒雞翅膀....這次做的是一個煎雞翅膀，味道簡直無敵啦。各位看官可以嘗試一下的。當然請忽略賣相哈哈哈哈。”食材明細主料翅中（適量）輔料蔥（稍多）蒜（適量）姜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：適量輔料姜：適量老抽：適量可口可樂：適量生抽：適量胡椒麪：適量具體步驟1.雞腿用廚房紙吸乾水，放在鍋裏炸至淺黃色，也可以說是斷生吧，撈起瀝油備用；2.開鍋放...
“瑞士汁雞翼是一種香港滷水菜，做法與普通滷水相似，區別在於普通滷水是鹹的，而瑞士汁是甜的，因此又有“滷水甜雞翼”之稱。瑞士汁除了用八角、陳皮等香料調製外，還加入了冰糖、滷汁一同熬煮，將雞翼放入甜滷水中先煮後浸，撈起...
15-25分鐘。先將雞翅清洗乾淨並改刀後放入調味品中醃製十分鐘左右後放入蒸鍋內蒸制，注意蒸的時間不能過長，否則會導致雞翅蒸爛不易夾取，反而會影響雞翅的食用口感，這樣做出來的口感筋道肉質緊實的雞翅食用起來會更加的美...
“回家做飯也是放鬆”食材明細主料雞翅（8個）蘋果（1個）輔料奧爾良調料（1包）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蘋果無骨雞翅膀的做法步驟1、雞翅去骨2、雞翅翻過來加奧爾良調料醃製半個小時3、醃好後，再翻過來，皮朝外，把蘋果塞在...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中翅：6個輔料高度白酒：一蓋子耗油：一匙奧爾良醃肉粉：二匙燒烤粉：少量辣椒粉：少量具體步驟1.首先準備一個容器把雞翅過冷水，可以把解凍的雞翅裏面的血水逼...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：適量聽裝可口可樂：適量乾紅辣椒：適量生薑：適量花椒粒：適量生抽：適量雞精：適量小蔥花：適量輔料具體步驟1.雞翅膀洗淨，中間劃一刀方便入味。2.鍋裏少許植...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅膀：400輔料油：適量糖：適量胡椒粉：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2.加鹽，胡椒粉，生抽，老抽醃製2-3小時。3.鍋...
食材明細主料雞翅膀（8把）輔料可口可樂（適量）配料醬油（適量）洋蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）其他（口味）燜（工藝）一天（耗時）普通（難度）檸檬可樂雞翅膀的做法步驟1、雞翅膀洗淨，用牙籤在雞翅上叉些洞洞方便入味，放醃料（醬油，洋蔥，姜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅膀：500輔料油：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量糖：適量蒜：適量具體步驟1.把整個雞翅膀洗乾淨，砍小塊！2.蔥切段，蒜拍扁，薑切片備用3.把切好的姜，蔥頭放...
“廣東人喜歡做豉油雞，是道很經典的菜，幾乎每個酒樓，都有它，俺這次解凍了些雞翅膀，正擔心怎樣做好，突然想起以前做過豉油雞，這次就做豉油雞翅吧。”食材明細主料完整雞翅（6-8只）輔料生抽（150ML）老抽（50ML）糖（3湯匙）姜（4片）花椒（約10粒）八...
“紅燒的菜很簡單又很美味，真是十分喜歡，今天做的是紅燒雞翅，翅中翅根都可以，也可以用來做雞腿！這個簡單版本的紅燒雞翅，只用三步就可以坐等美味出鍋了，超級下飯。”食材明細主料雞翅（500克）糖（50克）老抽（5ml）生抽（5ml）十香粉（1克）香油...
食材明細主料雞翅（12個）可樂（300毫升）輔料料酒（適量）醬油（適量）生薑片（3片）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂雞翅膀的做法步驟1、雞翅洗淨，背上斜切兩刀，這樣更入味。2、開水汆燙一下，撈出洗淨。3、鍋燒熱，放入雞翅，煎至兩面焦...
雞翅膀相信很多人都吃過，也特別愛吃，因爲雞翅膀上面的肉比較多，而且被稱作爲活肉，非常有營養。所以很多人平時用雞翅膀會烹製菜餚，那麼雞翅膀焯水了還需要醃製一下嗎？今天就一起來跟大家分享製作雞翅膀的小訣竅。一、雞翅膀...
“最近買了一瓶椒鹽，爲了更好地發揮它的作用，發掘它的“潛力”，開拓它的“市場”，在肉類里加上一些草本調料，作過幾種嘗試，有着很好效果，味道太好了，唐人西人都喜歡。”食材明細主料雞翅（10塊）蛋白（1只）菜油（適量）輔料歐芹葉（2棵）配料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿用廚房紙吸乾水，放在鍋裏炸至淺黃色，也可以說是斷生吧，撈起瀝油備用；2.開鍋放底油，放兩三片姜，鍋熱倒入雞翅，兜幾兜，再一大杯可口可樂，再放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅膀：400輔料鹽：適量香葉：1片桂皮：適量醬油：適量八角：1個姜：3片料酒：適量油：適量花椒粒：適量幹辣椒：1個冰糖：適量具體步驟1.雞翅膀洗淨，切塊，加鹽和料酒醃製...
食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅膀的做法步驟1、雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2、加鹽，胡椒粉，生抽，老抽醃製2-3小時。3、鍋燒熱放...
“這是自然材料烘乾後的香料，健康衛生，不加任何添加劑，而且氣味濃郁獨特，是對付冰凍肉類的好配料。用來醃製冰凍雞翅，既能去其腥騷味，又使雞翅香氣撲鼻，增強食慾。”食材明細主料雞翅（8塊）輔料迷迭香（1/4茶匙，Rosemary）蘿勒（1/4茶...
“上次做的可樂雞翅膀可以說是比較成功的，但又想在此基礎上作少少變化，再做時總好過照葫蘆畫瓢，沒點新意，於是就想到了檸檬，讓檸檬與可樂同行吧，我們也不是常喝檸樂嗎？”食材明細主料雞翅膀根（12只）輔料檸檬（半個）可樂（一小瓶）甜味...
食材明細主料雞翅膀（8只）墨西哥小甜椒（各2只）輔料蘇梅醬（3大湯匙）糖（3大湯匙）鹽（0.5茶匙）檸檬汁（1茶匙）生抽（1-2湯匙）麻油（1茶匙）生粉（1茶匙）水（小半碗）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蘇梅醬酸甜雞翅膀的做法步驟1、材料：A雞翅膀8只、B...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.翅膀洗淨用廚房紙吸乾水，倒入大盤裏，放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉，攪拌均勻；2.打一隻蛋，分開蛋白蛋黃，只用蛋白，將若干...
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