有關農家牛肉湯的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉湯相信大家都吃過,不過每個地方的口味那就真的是大同小異了,屬安徽淮南的牛肉湯最爲有名,而且燉上一鍋牛肉湯早中晚都能喝哦,裏面富含大量蛋白質和對...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時牛肉相對於豬肉的營養價值更高,因爲牛肉含有的蛋白質要遠高於豬肉。因此,吃牛肉不僅能獲得很多的營養,使我們的身體變得更健康,還能有助於我們減肥的人羣,...
“營養價值中醫認爲,豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液...
“今天從地裏摘了些白瓜和辣椒,拼拼湊湊又一餐菜,加上牛肉片,香脆美味。”食材明細主料牛肉(150克)白瓜(1條)紅尖椒(1條)綠尖椒(2條)洋蔥(1/4個)蒜茸(1茶匙)姜茸(1茶匙)輔料蘇打粉(1/3茶匙)鹽(2/3茶匙)生抽(1湯匙)糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)玉米...
“農家小炒肉,具有濃厚的湖南農村風味,是喜愛吃辣椒,又離不開肉香人的最愛。青紅辣椒相配,味道鮮美,無論在餐館或家庭中,都極受粉絲們的追捧。”食材明細主料五花肉(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量...
“農家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,由於加入醬料,爆香的味道惹人喜歡,在湘菜館是點擊率非常高的一道菜,便宜又下飯。這道湘菜鮮辣無比,味道香濃,是下飯的首選菜。”食材明細主料裏脊肉(200克)青椒(1個)尖椒(5個)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)...
“食材:帶皮五花肉半斤,鮮辣椒數個,鹹豆角適量。調料:精鹽,老抽,味精,調味汁。方法:1、帶皮五花肉去毛冼淨切片,2、辣椒切絲,3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒,炒至出油。4、加鹽炒勻,加入辣椒絲,5、再放進鹹豆角,6、翻炒均勻,調入...
食材明細主料鹹草雞(適量)白菜(適量)鹽水方腿(適量)水煮冬筍(適量)蛋餃(適量)輔料蝦米(適量)香菇(適量)配料雞湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家雞湯碗的做法步驟1、材料圖2、海米提前用溫水浸泡半小時備用3、大白菜一顆,...
“不同於常見的粉蒸肉,農家粉蒸肉不使用蒸肉米粉,而用的是普通麪粉,帶給你不一樣的體驗。”食材明細主料前腿肉(500g)輔料土豆粉條(200g)麪粉(200g)南瓜(適量)調料蔥花(適量)薑絲(適量)五香粉(2g)熱油(30g)醬油(適量)鹽(適量)味精(2g)豆瓣醬(適...
食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)白薯粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家肉蒸粉的做法步驟1、豆角清洗乾淨,掰成小段。2、五花肉...
“農家小炒,菜系普通、材料常用;但平淡的菜系,用心的烹飪會給生活帶來美味和樂趣……..每次都早早的給家人準備做飯,看到他們吃的開心,吃的光盤,心裏很開心……其實自己很享受做菜的過程,讓一個個零碎的、毫無關係的菜肉,變成...
“螺絲辣椒是很辣滴,,,就是那種旋轉着生長的辣椒。長沙人民家家都會做的招牌湖南菜。”食材明細主料豬肉(適量(五花肉最好))螺絲辣椒(適量)輔料蒜(適量)豆豉(適量)生粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“前幾天,延慶暴雪,沒能回去只能在電視裏看到家裏的實況轉播了,那麼大的雪好在沒有人員受傷只是交通不便,萬幸!沒有回去就吃不到到和老爸相約要做的扣肉,只能自己做了。”食材明細主料五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料香菜(適量)配料...
“土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均爲蘋果的10倍,維生素B1、B2...
“今天清理冰箱看到一大塊肥肉。這可難壞了我這麼大一塊肥肉怎麼弄呢?突然,,想起了小時候在農村,外婆燒的,一道紅燒肉。原汁原味,很是香自己動手做一下呢,味道還不錯。這個配菜我選用了香菇,因爲香菇比較吸油,比較適合這個肥肉...
“其實這道菜的正宗叫法應該叫包穀湯園,在我們四川就是很普通的一道家常菜非常具有農家特色,小的時候,外婆經常做給我吃。大家一起來學做吧。”食材明細主料磨過的玉米糊(半碗)泡菜(少許)生薑(半塊)小蔥(二根)西紅柿(二個)芹菜(一根...
“這是我去年在農村的親戚家學的,說是湯其實湯很少,雖然素但味道很好很下飯。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料蔥花(適量)薑片(適量)鹽(適量)大料(1顆)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家豆腐湯的做法步驟1、豆腐買回來後,先在冰...
食材明細主料五花肉(150g)青杭椒(5個)紅辣椒(2個)輔料豆豉(10g)豆瓣醬(10g)料酒(4匙)生抽(4匙)雞精(2g)白糖(2g)蒜末(15g)姜(2片)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家炒肉的做法步驟1、準備食材。2、辣椒切斜段、五花肉切片。3、熱鍋放油...
“今天和朋友們分享一款簡單的蒸肉做法,用自制的蒸肉粉將肉拌均勻醃製片刻,然後放些土豆或者南瓜墊底上鍋蒸熟即可。這款菜葷素搭配營養均衡,蒸出來的肉質軟嫩,蒸肉粉包裹着的肉甘香不膩,口感很有層次,墊底的土豆吸收了肉汁...
“用五花肉和杭椒炒的,更辣更香!”食材明細主料五花肉(適量)杭椒(適量)輔料洋蔥(半顆)配料生抽(適量)紹酒(適量)朝天椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小炒肉的做法步驟1、⒈將五花肉切片,[爲了要切...
“農家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反應一個湘菜廚師水平的菜。所以去湘菜館,可以透過辣椒炒肉來判斷是否爲正宗湘菜。對於在湖南長大的孩子來說,媽媽做的辣椒炒肉一定會是最好吃,記憶最深刻的。我們家孩子也超愛吃這個菜,到...
“農家小炒肉,也就是辣椒炒肉,爆香的味道惹人喜歡,在湘菜館是點擊率非常高的一道菜,便宜又下飯。”食材明細主料五花肉(150克)豬腿肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“豬裏脊肉是現成買好的,不用醃,要是要醃的話,倒入適量的料酒、生抽、鹽,醃上半小時左右就可以了。買現成更加的方便。這道是我和我老公在外面吃的一道菜,感覺味道還不錯,就回家自己嘗試着做了一下,沒想到味道比外面的好吃,更...
“在老家來說最最正宗的燒羊肉湯的做法,用大白菜和自家做的紅薯細粉煮,湯很濃,好了後撒上蒜苗和香菜,加油潑辣子配上饅頭或者餅子,美味啊”食材明細主料羊肉(1000G)青蘿蔔(1小塊)白菜(適量)紅薯細粉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料包(適...
“家裏種了幾種辣椒,今年很幸運,種的燈籠椒居然會變紅,黃色菜椒也長得喜人,綠色尖椒也不甘落後,所以,把摘下的幾種辣椒炒肉,觀感十分誘人,口感也爽脆。”食材明細主料紅燈籠椒(1只)黃菜椒(3只)綠尖椒(2只)牛肉(約100克)輔料生抽(2湯匙)...
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