農家肉蒸粉的做法 - 農家肉蒸粉怎麼做

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農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 郫縣豆瓣醬 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

農家肉蒸粉的做法步驟

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第2張

    1、豆角清洗乾淨,掰成小段。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第3張

    2、五花肉切薄片。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第4張

    3、白薯粉條提前泡軟。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第5張

    4、準備蔥薑末。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第6張

    5、麪粉和玉米麪。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第7張

    6、麪粉放入鍋中小火炒。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第8張

    7、炒制微黃。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第9張

    8、豆角焯水備用。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第10張

    9、鍋中熱油下入五花肉。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第11張

    10、放入一般蔥姜。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第12張

    11、加一勺郫縣豆瓣醬和老抽翻炒均勻,盛出備用。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第13張

    12、白薯粉條加鹽雞精,加花椒粉和十三香拌勻。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第14張

    13、如圖四種食材混合在一起拌勻。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第15張

    14、上鍋蒸二十分鐘即可。

  • 農家肉蒸粉的做法 農家肉蒸粉怎麼做 第16張

    15、成品圖。

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