啤酒燜魚的做法 - 啤酒燜魚怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒燜魚的做法步驟

• 1、鯉魚處理乾淨，去頭去尾，切小段大約厚一釐米（魚頭，魚尾不要扔掉哦！留着做湯）

• 2、放蔥姜，料酒拌勻醃製二十分鐘去腥

• 3、準備蔥姜

• 4、鍋中刷油，蔥姜鋪平

• 5、魚塊擺放好

• 6、放奧爾良醃料

• 7、放生抽和老抽

• 8、到入一罐啤酒

• 9、燒開轉小火悶二十分鐘

• 10、湯汁收的差不多關火

• 11、出鍋了