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“豆豉味道有點濃郁，但是炒辣的很入味，荷蘭豆很清脆吃着卡茲卡茲的。。”食材明細主料荷蘭豆（200克）豆豉（適量）豬肉（100克）大蒜（5瓣）胡蘿蔔（適量）辣椒幹（5根）玉米粉（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香荷蘭豆的做法步驟1、將...
“快手菜”食材明細主料香腸（1節）荷蘭豆（100g）輔料洋蔥（10g）醬油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸清炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆過水撈出用冰水泡一下，保持豆的綠色。洋蔥切絲。2、鍋中一勺油，油熱後放入煮好的香腸...
食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）蝦仁（適量）輔料蒜（兩瓣）水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆香菇蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨切塊，荷蘭豆炒熟泡在冰水裏2、蝦仁加鹽料酒醃製一下3...
“微辣，鹹鮮，簡單快手。”食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）姜蔥蒜（適量）花椒（適量）小米椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒香菇的做法步驟1、荷蘭豆洗淨斜切一刀。2、香...
食材明細主料幹香菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒荷蘭豆的做法步驟1、幹香菇用溫水浸泡，完全泡發後，沖洗乾淨用力擠出水，然後切成片；2、荷蘭豆撕去兩邊的老筋，洗淨後斜刀切片；3、鍋中...
“做一道簡單的全素菜。香乾，甜麪醬都是鹹的，所以不用放鹽。”食材明細主料香乾（適量）荷蘭豆（適量）輔料姜（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒香乾荷蘭豆的做法步驟1、主要原料。2、香乾切...
“解油除膩的素菜，在盛宴中最後上的菜品。”食材明細主料荷蘭豆（100g）輔料蔥花（1勺）調料鹽（適量）油（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去掉兩頭洗淨。2、油熱以後，放入荷蘭豆。3、翻炒到荷蘭...
“最簡單的家常做法，營養好吃。”食材明細主料荷蘭豆（100克）香乾（2大片）紅尖椒（1個）大蒜（半頭）小蔥（1把）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒香乾的做法步驟1、荷蘭豆100克，香乾2大片，紅尖...
食材明細主料豬肉（一小塊）荷蘭豆（一斤）大蒜（6瓣）輔料醬油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香荷蘭豆炒肉的做法步驟1、荷蘭豆摘好，洗淨。2、荷蘭豆炒好（開鍋倒進荷蘭豆，半分鐘就可以關火）。撈出來，涼水過2遍...
食材明細主料荷蘭豆（半兩）香腸（1根）輔料食鹽（3g）味精（2g）食用油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸荷蘭豆的做法步驟1、將荷蘭豆去筋後清洗幾遍，放着備用。2、將火腿腸去皮，切成如圖所示的形狀。3、開火，鍋燒熱後加油加熱，...
“香菇，又叫冬菇，在素三鮮中，香菇往往作爲其中的一鮮出現，在齋食中，香菇是重要的原料之一。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、、多種氨基酸和多種維生素的菌類，經常食用克提高身體的免疫功能，還可以延緩衰老，也可改善消化不良...
“鯪魚給人的印象就是魚刺多，導致很多人不敢吃。但鯪魚肉卻非常鮮嫩甜美，識食之人又怎會輕易錯過，於是鯪魚滑和豆豉鯪魚便成爲吃鯪魚的兩種最佳妙法，前者是用到起出魚肉，剁碎摔打成魚茸，後者是將整條魚炸了後再蒸，有人戲稱一...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料荷蘭豆：200豬肉：100輔料豆豉：適量大蒜：5瓣胡蘿蔔：適量辣椒幹：5根玉米粉：1小勺具體步驟1.將材料洗淨備用。2.豬肉切片放入1小勺的玉米澱粉拌勻。3.鍋裏放入...
食材明細主料香腸（1根）荷蘭豆（100克）杏鮑菇（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、香腸切片，蒜切片。3、荷蘭豆去兩旁的筋，洗淨備用。4、杏鮑菇洗淨切片備用。...
“很爽口小炒，香辣美味。”食材明細主料荷蘭豆（200克）輔料蒜頭（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒荷蘭豆的做法步驟1、備好食材：如圖。2、荷蘭豆撕去老筋洗淨(幹辣椒，蒜頭改刀切好忘了...
“色澤碧綠，清脆爽口是這道菜的特點。”食材明細主料荷蘭豆（300g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（少許）油（少許）水澱粉（少許）味精（少許）蔥油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香荷蘭豆的做法步驟1、將荷蘭豆掐掉兩頭，撕去筋膜，清洗乾淨...
食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料香腸（適量）調料鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒荷蘭豆的做法步驟1、鍋里加油下蔥爆香。2、加入切片後的香腸翻炒。3、加入洗乾淨去蒂的荷蘭豆一起翻炒。4、炒到變綠變軟...
“簡單的蔬菜營養又美味”食材明細主料火腿（適量）荷蘭豆（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香火腿荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇好火腿切小丁蒜切小粒2、鍋熱油爆香火腿丁和蒜粒3、放入荷蘭...
“某日無意中看到一位美食天下的2009年的一道菜譜.食物看起來很可口,照片也拍得很漂亮.於是點了進去看看是哪位高人前輩.驚奇的是這位美食客似乎2009年後就沒有了了音訊,個人博客上也一樣無再更新.於是種種猜測同時也...
食材明細主料鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把蔥...
“豆豉是民族特色的食物，具有醬般的香味兒，能夠使菜餚增鮮助香，烹飪過程中可用於燒，煎，蒸，炒，也可以直接食用。小小的豆豉雖然不起眼，但其營養價值卻相當出色。豆豉炒荷蘭豆有獨特的香味不需要任何調料，豉香誘人、風味獨特。”...
“荷蘭豆也是大家喜歡的菜，尤其在過年的菜餚上少不了，其吃口嫩脆，清香，可以幫助解除油膩感啊。”食材明細主料荷蘭豆（適量）香腸（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒香腸的做法步驟1、...
食材明細主料排骨（1條）輔料豆豉（少許）生粉（適量）荷葉（1張）糖（少許）蠔油（少許）蒜蓉（少許）鹽（適量）薑蓉（少許）花生油（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷香豆豉蒸排骨的做法步驟1、準備材料，幹荷葉洗淨。2、姜、蒜切碎。3、依個人口味...
“小時候哪有那麼多含肉量高的香腸，大多是澱粉火腿腸，而這在家長眼中可不是什麼好東西，一度被嚴格控制食用。最常見的莫過於和綠葉蔬菜搭配，美其名曰平衡點營養，大多時候荷蘭豆擔起了重任，這也成爲我對香腸最初的記憶。”食...
食材明細主料香乾（90克）荷蘭豆（50克）麻辣香腸（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆香腸炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、荷蘭豆（已摘洗）、麻辣香腸2、將麻辣香腸和香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒...
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