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食材明細主料豬瘦肉（適量）鮮青豆（適量）火腿腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）東古醬油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙丁青豆的做法步驟1、將火腿腸和瘦肉切等大小的丁青豆備用2、鍋中放入適量的...
“青豆高鈣還是應季食材，配了胡蘿蔔補充維生素和提色，味道鮮美。”食材明細主料青豆（200g）肉丁（50g）輔料胡蘿蔔丁（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青豆肉丁的做法步驟1、把青豆清洗乾淨，肉丁切好備用。2、油熱，倒入鍋中翻...
食材明細主料青豆（100克）胡蘿蔔（四分之一個）青椒（半個）蒜（1瓣）豬肉（適量）輔料土豆（1個（小））香菇（1朵）洋蔥（四分之一個）大蔥（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆蔬菜丁的做法步驟1、青豆洗淨備用；土豆去皮切丁（用清水洗2遍），胡...
“夏天喜歡一邊喝着啤酒一邊吃着毛豆，每次買菜時都會順便買點毛豆回家。這個週末去買菜時，發現毛豆價格比往日便宜快一半，豆子也不錯，就買了2斤多，煮着吃完一次後還剩一下，不想再用同樣的方法做着吃，趁陪小朋友玩的機會，把毛...
食材明細主料毛豆（265克）茄子（3根）小素雞（135克）調料豆瓣醬（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雙丁炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆。2、茄子。3、小素雞。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗乾淨，待...
“🥝🍍”食材明細主料雞胸肉丁（200g）青豆（100g）輔料鹽（1匙）料酒（1勺）生粉（2匙）生抽（1匙）蒜粒（適量）胡椒粉（1匙）枸杞（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆雞丁的做法步驟1、雞丁加鹽，胡椒粉，生抽，生粉，料酒醃製，2、砂鍋中爆香蒜粒雞丁...
“掛了雞蛋糊的豆腐充滿蛋香味。”食材明細主料韌豆腐（200克）香菇（30克）小白蘑菇（50克）青椒（10克）紅椒（10克）輔料鹽（5克）醋（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（3克）海鮮醬油（2勺）番茄醬（1勺）香油（少許）雞粉（少許）澱粉（少許）蔥香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙...
“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。平時...
食材明細主料豌豆（300g）豬瘦肉（200g）輔料蒜（5g）姜（4g）花椒（2g）生抽（2勺）生澱粉（3勺）料酒（2勺）老抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆炒肉丁的做法步驟1、第一步先把豌豆煮5分鐘把肉切丁放入料酒生抽老抽生澱粉攪拌均勻把蒜和姜...
“雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1茶匙）熟白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝...
食材明細主料雞胸肉（適量）杏鮑菇（適量）輔料蔥花（適量）花椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）食用油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒雙丁的做法步驟1、雞肉切丁放，鹽，料酒，澱粉，食用油抓勻醃製十分鐘。2、杏鮑...
食材明細主料青椒（一個）土豆（一個）豬肉（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆炒肉丁的做法步驟1、切好肉丁。2、青椒切小塊。3、土豆切小塊。4、鍋裏熱油倒入肉...
“牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉（200克）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）姜（1塊）大蒜（3個）輔料植物油（10g）胡椒粉（2克）鹽（2g）葡萄酒（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊...
“一道小清新口感的菜。青豆配上黃瓜，再配點雞蛋。非常的美味下飯。調料也特別的簡單。”食材明細主料青豆（3兩）黃瓜（一根）青蒜苗（一根）大蒜（二瓣）雞蛋（二個）輔料色拉油（一匙）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆...
“這裏的雙豆是指兩種扁豆，一種是短的，帶有顏色的扁豆，俗稱“豬耳朵豆角”；另一種是長的，純綠色的，俗稱“驢耳朵豆角”。兩種扁豆除了外形的差別，口感和味道基本一樣。今天把這兩種扁豆放在一塊和青椒搭配，所以叫做“青椒炒雙...
“昨天買菜，看到菜場上的豌豆跌價了，帶殼的豌豆十元三斤，趕緊買了點回來。雖然也不太今天就準備用它來炒肉吃，看到家裏還剩下個紅薯，也就一起加入了。很簡單的一道家常小炒菜，不僅營養豐富，而且味道鮮香，有葷有素，即是菜又是主...
“今天下大雨沒出去買菜，利用冰箱的素菜，隨意搭配，好吃有營養。”食材明細主料豆角（適量）芸豆（適量）牛肉（100克）輔料玉米油（10毫升）鹽（一小勺半）豆瓣醬（少許）玉米澱粉（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丁炒雙豆的做...
“豌豆，又稱雪豆、寒豆、青豆。豌豆高鉀低鈉，對保護心血管有益。豌豆中的蛋白質含量豐富．質量好．包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用對生長髮育大有益處。”食材明細主料雞胸肉（100克）青豆（200克）紅椒（一個）輔料食用油（適量）鹽（適...
“亂搞出來的！燴出來好吃點！”食材明細主料乾紅辣椒（1個）輔料姜米（適量）蒜米（適量）澱粉（適量）蔥節（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紅油（適量）其他（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燴雙丁的做法步驟1、放入少量色拉油《豬油更好》！油燒到6成就...
“又到了鮮豌豆下來的季節了，豌豆能提高人體免疫力，抗菌消炎、增強新陳代謝、防止便祕，是很好的應季蔬菜,再搭配豬肉和胡蘿蔔，一盤深受喜愛的、營養豐富的美味就來了......”食材明細主料鮮豌豆（一小碗）胡蘿蔔（半根）豬肉（瘦）（適...
食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞胸肉（適量）調料鹽（適量）生抽（少量）白胡椒粉（少量）玉米澱粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆炒雞丁的做法步驟1、準備一塊雞胸肉，適量青豆，適量玉米粒。2、青豆，玉米下水焯2－3秒。3、...
“土豆一直是家中必備的主要蔬菜之一，做法吃法也很多，而土豆泥簡單健康美味，老少皆宜。今天分享一道自創的雙蔥肉丁土豆泥，獨具風味，一定讓你偏愛~”食材明細主料紅皮小土豆（4個）瘦肉（一小塊）香蔥（兩棵）小毛蔥頭（兩個）指天椒（一個）調...
“過年怎能少得了臘肉呢、與青豆一起炒、美味又下飯、非常喜歡。”食材明細主料臘肉（1塊）輔料青豆（300g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉丁炒青豆的做法步驟1、臘肉洗淨下鍋中煮熟、大概30分鐘左右。2、臘肉切丁。3...
食材明細主料青豆（適量）茄子（適量）輔料蒜（按個人口味）調料醬油（少量）鹽（少量）油（少量）木薯粉（少量）水（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆燜茄小丁的做法步驟1、準備材料。2、將材料切碎。3、放入鍋中均勻翻炒。4、加入醬料再...
“今天是禮拜天，去逛了超市，不就是店慶嗎，人真多，我是從不湊熱鬧的。可今天我真不知道在店慶。真後悔去了，東西沒買多少，排隊交錢等的頭暈。真想不買了走人，終於等到交錢出來，都到飯點了，還好超市旁邊就有我喜歡吃的那家米飯店...
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