有關火腿冬筍蒸刀魚的做法步驟的精選大全
“大寒丨舊雪未及消,暖心宜自得大寒爲中者,上行於小寒,故謂之大。寒氣之逆極,故爲大寒。大寒是二十四節氣的最後一個節氣,宣示真正的嚴冬時節到來。不過,嚴寒已至,春天還會遠嗎?農諺有“春潮迷霧出刀魚”,是春季最早的時鮮魚。...
食材明細主料荷美爾經典精肉培根(20段)鱸魚(1條)冬筍(1個)輔料紅辣椒(1個)蔥(適量)姜(適量)油(適量)魚豉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍培根蒸鱸魚的做法步驟1、先將鱸魚洗淨,魚身兩側斜切開口,用鹽和料酒抹遍整條魚,醃製...
“原料:刀魚5條,鹽適量薑片4品料酒適量蒸魚豉油適量做法:1刀魚去掉內臟清洗乾淨2用適量的鹽把刀魚稍微醃製半個小時3放上薑片4淋入蒸魚豉油5淋入料酒6冷水上鍋,燒開後蒸15分鐘即可”食材明細主料刀魚(5條)輔料鹽(適量)料酒(適...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
食材明細主料午筍魚(1條(450g))輔料冬菜(20g)蔥(1棵)姜(適量)辣椒(1個)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜蒸午筍魚的做法步驟1、食材。2、午筍魚商販先給宰殺後回家洗淨自己再把肉起岀來切塊擺盤中,魚皮朝下放。3、冬菜...
“長頜鱭(CoiliaectenesJordan),又稱刀鱭、毛鱭,形似刀,又稱刀魚,是一種洄游魚類,與河豚、鰣魚並稱爲中國長江三鮮之一。原產:亞洲的泰國、緬甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地區的水域均有出產。一般成魚體長6...
食材明細主料火腿(適量)黃魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蒸小黃魚的做法步驟1、火腿洗淨,切片。2、小黃魚去鱗、去內臟,洗淨。3、將黃魚均勻碼放盤中,上面鋪上火腿片。4、倒入料酒...
“這是一道年菜中的大菜,火腿蒸甲魚。甲魚的味道鮮美,營養價值極高,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結等有療效、是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料。用金華火腿和甲魚一起蒸制,利用火腿的鹹鮮香味和甲魚一起融合之後,湯醇味...
食材明細主料草魚(300克)火腿片(25克)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸火腿魚的做法步驟1、在草魚肚襠上劃5MM深刀口,用料酒浸泡10分鐘,沖洗乾淨,撒上細鹽略醃。2、在刀口內夾入火腿片,蒸鍋水開後用放魚,旺火蒸15...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
“夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材,扁尖筍口感脆嫩鮮美,冬瓜配着火腿片和扁尖筍,簡直就是完美的搭配。”食材明細主料冬瓜(509g)扁尖筍(3根)火腿片(3片)輔料香蔥(1根)調料鹽(3g)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“貼秋膘咱就多吃魚,買了一條黑魚,比較大,取了一條魚肉。黑魚刺少,取的魚肉基本沒有刺。用新鮮的魚肉搭配鮮美的火腿,鮮上加鮮,好吃到沒朋友。”食材明細主料黑魚肉(500g)火腿片(60g)輔料玉蘭片(100g)調料食用油(適量)蔥(適量)醬油(10g...
“下午去看媽媽,老太太睡着了,爲了不打擾她,我就回來了。路過市場,別人送了我一些薺菜。我就蹲那幫她把要賣的薺菜全摘出來了。交情就是這樣有來有往纔可以。”食材明細主料冬筍(250g)薺菜(1把)火腿腸(80g)輔料食用油(半匙)調料食...
食材明細主料純精火腿(適量)鞭筍(3株)調料生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純精火腿蒸鞭筍的做法步驟1、食材:純精火腿、鞭筍。2、將純精火腿拆開包裝切取適量放在案板上切成片。3、將鞭筍剝殼清洗清洗撈出。4、...
食材明細主料宣威火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料清水(1升)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宣威火腿冬筍湯的做法步驟1、宣威火腿,選瘦肉切片,冬筍切片2、砂鍋加水,放火腿片,從涼水開始小火慢煮3、煮20分鐘,火腿香味熬出,湯混濁4、放冬...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
食材明細主料宣威火腿(適量)冬筍(1塊)輔料蝦米(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片。2、冬筍切片焯水。3、放入砂鍋,加蝦米皮,水熬煮。...
食材明細主料火腿(適量)冬瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蒸冬瓜的做法步驟1、原料圖。2、冬瓜切片。3、火腿切片(以失敗告終,最後的形狀是渣)。4、冬瓜夾,難看死了,放棄。5、冬瓜鋪在盤底,火腿碼上去。6、什麼也...
“不管春夏秋冬,家裏最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季節我都會混搭不同的時蔬粒。這個季節最愛的就是蘿蔔或是冬筍,這二者食材都是我極喜歡的。冬筍而言,這個季節最爲鮮美爽口的食材了。它可用於燉湯,速炒,涼拌...
食材明細主料宣威火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿冬筍湯的做法步驟1、火腿切片,冬筍切片2、砂鍋中放水,加入火腿片,熬煮1小時至火腿的味道融入水中3、熬煮至火腿味道進入湯中4、加入冬筍...
食材明細主料剩米飯(1碗)火腿(1塊)冬筍(1塊)輔料油菜(1顆)調料風味豆豉醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風味豆豉火腿冬筍炒飯的做法步驟1、食材準備。2、火腿,冬筍,油菜切丁。3、鍋中放風味豆豉油和風味豆豉醬炒出香味,然...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料火腿(適量)調料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿蒸鱸魚的做法步驟1、活殺鱸魚洗淨,從背上切開,肚子上不要切斷,如圖。2、放上蔥薑蒜、鹽、料...
“這道菜清淡鮮美,而且做法也簡單,更重要的是外表也漂亮,不用什麼廚藝,應該算是一道懶人菜了。冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜,其性微寒,味甘淡無毒,具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴,去溼解暑,能利小便,消除水腫有功效。冬瓜搭配菇...
“去同學家吃飯的時候看到的,在家山寨一次,成功!!!”食材明細主料冬瓜(1塊)火腿片(5片)豆腐(1盒)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿冬瓜蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、火腿切碎,豆腐壓碎,放鹽和胡椒...
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