有關簡單版的手撕雞的做法的精選大全
“按自己喜歡口味做的手撕雞,酸甜辣於一體,超讚。”食材明細主料雞肉(4分之1個)生菜(1顆)輔料醋(2勺)糖(1勺)辣椒粉(各少許)花椒粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用...
食材明細主料大雞腿(三個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)大蔥(適量)生薑(適量)冰塊(適量)熟白芝麻(適量)炸花生(適量)調料料酒(適量)白芷(適量)八角(一顆)生抽(一勺)陳醋(一勺)白糖(適量)食鹽(適量)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
“手撕雞,是中國的傳統名菜,在我國很多地方都有,不過,最出名的是廣東手撕雞和四川手撕雞。前者注重雞的原味,後者則以多種調料來體現雞肉的獨特的複合味道。手撕雞,第一次見到這個名字,給人感覺就是把一隻雞撕成一片一片或一...
“簡單易學,味道也超級好”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)蔥(兩段)孜然(適量)醬油(適量)姜(六七片)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、放清水把雞洗乾淨,浸泡一會2、放入鹽,醬油,料酒...
食材明細主料雞腿(一隻)紅椒(一個)大蔥(一根)花椒(適量)生薑片(幾片)辣椒醬(一勺)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)芝麻(2勺)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,加入大蔥,花椒,料酒,生薑片,大火煮20分鐘,我選...
“今年是雞年,雞年吃雞,大吉大利!要說雞,可也算是爲造福人類做出了貢獻的,尤其是在吃的方面。雞身上由內而外,基本都可以在餐桌上見到。主要是雞肉肉質嫩,沒有什麼特殊的味道,能被大多數人接受。雞心雞肝做滷味,爆炒或者是燒烤...
“這款雞腿做起來超級簡單,吃起來又超級滑嫩,親們值得一試!”食材明細主料雞腿(3只)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蜂蜜(1勺)老抽(1勺)姜(6片)蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版手撕雞腿的做法步驟1、先將雞腿用溫水...
“這個方法來做鹽焗雞,快捷又方便,只要有包鹽焗雞調料粉在手,很快就搞得掂。”食材明細主料雞腿(3只)輔料鹽焗雞粉(15克)麻油(1茶匙)花椒(15-20粒)小茴香(約15粒)香葉(3-4片)姜(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕鹽焗雞的做法...
“口感脆爽,嚼起來咯吱咯吱如同踩在厚厚的積雪上。味道吃起來鹹中略帶一絲甜意,夏日裏再飲上一杯冰冰的啤酒。把時間浪費在美食上,纔是真正的生活。”食材明細主料包菜(半個)輔料生抽(15g)蠔油(5g)雞精(3g)白糖(5g)香油(3g)鹹甜(口味)...
“一到週末就是和時間賽跑的節奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做,首選手撕雞~下飯菜。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(1個)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小塊)...
“手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞爲原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓...
“手撕包菜是家常菜的一種,這裏介紹的是江西風味的做法!”食材明細主料京包菜(400g)雞精(適量)生抽(適量)輔料食鹽(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江西版手撕包菜的做法步驟1、洗淨包菜,並去除包菜...
食材明細主料雞(只)輔料鹽焗雞粉(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、一定要選老雞皮才脆煮熟後泡冰水收縮會更爽口沒冰水冷水也行泡涼撕成條。2、準備好以上食...
食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料蔥花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,蔥、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿...
食材明細主料茄子(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(少許)蔥花(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版手撕茄子的做法步驟1、將茄子對半切開,裝在盤子裏。2、入蒸鍋,隔水蒸熟,蒸鍋上氣計時,大約蒸10分鐘...
“一菜兩吃:煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯~還能得到一份爽口下飯手撕雞噢~”食材明細主料老母雞(半隻)輔料玉米(半個)大骨(3個)調料蔥(半棵)姜(1個)蒜(半個)紅棗(7個)枸杞(18個)鹽(少許)糖(小半勺)生抽(1勺)醋(2勺)蠔油(少許)香油(少許)麻油(少許)辣椒...
食材明細主料雞腿(4個)輔料鹽焗雞粉(適量)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、加入麻油,以及鹽焗雞粉和鹽,攪拌均勻,放在冰箱醃製隔夜。3、放入蒸箱蒸20分鐘,晾涼。...
“胖了很多年的我終於在今年開始減肥了,經過三個月的努力,終於從160變成125了,很多姐妹問我怎麼瘦的,我只想說餓肚子不是明智之選,少糖油碳水,多蛋白纖維素,將我的減脂菜譜陸續分享給姐妹們😘”食材明細主料雞腿(3個)輔料檸檬(...
“家庭版的五香手撕雞,家裏的調料不是很多,所以就用僅有的幾種做了五香手撕雞,沒想到味道很不錯的哈。”食材明細主料雞腿肉(兩個)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量...
“很健康也很快手的雞腿吃法。將雞腿洗乾淨,煮一煮,撕成條,淋上自己調製的適合自己口味的料汁即可享用。”食材明細主料雞全腿(1只)輔料蔥姜(適量)大料(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...
“想吃烤雞,沒烤箱的同學往這看,用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞(適量)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版手撕雞的做法步驟1、童子雞一隻,洗...
“我很愛吃手撕雞,也很愛吃鹽焗雞,所以我就把兩種雞結合到一起做了這道手撕鹽焗雞,做法簡單又很快手的一道菜。”食材明細主料果園雞(半隻)輔料蔥段(適量)薑片(適量)紫頭蒜泥(2個)鹽焗雞粉(20g)調料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1...
“東江鹽焗雞是廣東的一道名菜,很多朋友都做過,而且方法很專業,很地道,我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法:電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞爲什麼好吃?因爲鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了,所以...
食材明細主料雞琵琶腿(2個)檸檬(半個)輔料剁辣椒(適量)薑片(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)低脂版檸檬手撕雞的做法步驟1、食材:雞琵琶腿(已清洗)、檸檬、薑片、剁...
“好吃又簡單,不需要什麼特殊技巧,在家也可以做的廣東名菜。”食材明細主料光雞(1只)白芝麻(小半碗)鹽焗雞粉(1包)姜(兩塊)蔥(1把)芝麻油(兩大勺)花生油(1勺)輔料鹽(兩匙)鹹香(口味)焯(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、把光雞洗...
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