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“正宗的老婆餅的餡兒是冬瓜蓉做的，隨着老婆餅的不斷髮展和花樣的不斷翻新，各種各樣的“老婆餅”做法層出不窮。而現在大家吃到的老婆餅多數是以糯米芝麻爲餡料，油皮包着油酥，包入軟糯香甜的餡，做出來的老婆餅，層次分明，酥的...
“還記得沒多久前紅極一時的蜂窩煤蛋糕嗎？是不是到現在還有好多人沒有嘗試過呢？作爲吃貨，這怎麼可以！今天把食譜再次整理出來給大家分享一遍，朋友們動動可愛的小手，跟着我一起做起來吧~”食材明細主料糯米粉（75g）黑芝麻（10g）花...
“即刻可得的鬆脆可口零食。有的甜點，需要耗費好幾天的功夫才能做出，精心製作，慢慢烘焙。有的甜點，卻簡單得連半個鐘頭都不用，輕輕鬆鬆就出爐了。在特別忙碌的時候，給自己留半個小時吧，它足以讓你收穫滿滿一大盤的杏仁瓦片酥...
獅子頭是江蘇地區的名菜。口感鬆軟，肥而不膩，通常用於紅燒，清蒸，膾炙人口。咱們今天做的就是清燉的獅子頭，雖然不同於紅燒屎味道那麼濃郁，但也鮮香可口，別有一番滋味，一點都不會膩哦，連不吃肥肉的兒子都讚不絕口。主料豬腿肉：60...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：80玉米油2：50麪粉1：200玉米油1：60糖：40沙拉醬：15蛋黃：1個麪粉2：80肉鬆：150輔料黑芝麻：適量具體步驟1.麪粉1、玉米油1、水稱好2.活成麪糰3.麪粉2、玉米油...
食材明細主料低粉（油皮）（100克）豬油（油皮）（30克）水（油皮）（40克）細砂糖（油皮）（20克）低粉（油酥）（60克）豬油（油酥）（30克）輔料糯米粉（內餡）（60克）白砂糖（內餡）（50克）水（內餡）（75克）玉米油（內餡）（15克）芝麻（內餡）（5克）椰蓉（內餡）（12克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥...
“如花朵般綻放的開口酥。用小夥伴的話來說，就是內外兼修——好看又好吃。本來只打算做椰蓉的，結果食肉動物老公說，要吃鹹口，要吃肉！於是就有了這款肉鬆+培根餡兒的鹹款開口酥。跟椰蓉相比，真是分不出哪個更好吃一點呢……...
“芝麻桃酥”食材明細主料玉米油（80ml）花生油（20ml）低筋粉（280g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（3g）鹽（2g）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻桃酥的做法步驟1、先把油，糖，鹽攪拌充分，再加蛋液攪拌至粘稠，放一些芝麻攪拌，最後篩入低粉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：62白砂糖：20高筋麪粉：62起酥油：35酵母：1.5g水：50輔料沙拉醬：適量肉鬆：150芝麻：適量全蛋液：適量具體步驟1.主料裏所有的材料和成麪糰2.輔料裏，低筋...
“總感覺買來的肉鬆裏面不知添加了什麼，給孩子吃很不放心，偏偏孩子又很喜歡吃，自己試着做了下，其實很簡單呢。而且產量很喜人，500克肉可以做出一大罐子。”食材明細主料雞胸肉（500克（或豬裏脊））輔料老抽（適量）鹽（適量）八角（兩個）桂皮...
“所需食材簡單，製作方法也極其簡單，從備料到出爐也只不過半小時而已。甜中微鹹、入口酥鬆、齒頰留香。相信這款小餅乾沒人不愛吃，試試吧，真的很香！”食材明細主料低粉（100克）五香花生米（100克）糖粉（40克）玉米油（55毫升）鹽（少許）輔料...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鬆鬆軟軟的棉花口感蛋糕對於愛吃甜食與下午茶的人是一款不錯的選擇哦！這款蛋糕，口感綿軟，酷似棉花般，鬆軟，內部組織細膩，尤其是用烤盤烤好切塊吃，很好吃，用它...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：135雞蛋：40鹽：1黃油：130可可粉：8玉米澱粉：125細砂糖：110輔料白色巧克力：適量黑色巧克力：適量紅色素：適量具體步驟1.首先將黃油、細砂糖、鹽混合。2....
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一口酥是一款特色菜品，是比較適合於作爲休閒零食吃的，用低筋麪粉，白糖，高筋麪粉，水，豬油等製作而成的，非常好吃，下午茶時候比較適合吃，孩子們也比較喜歡，特別是...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘這款豆沙開口酥是一款非常飽腹又經典的傳統小食，配茶配奶都是一款不錯的下午茶，外面烤的酥酥的，裏面的豆沙甜甜的，並不黏牙，不論是上班族還是小朋友，可以攜...
食材明細主料豬瘦肉（300g）輔料生抽（1匙）熟白芝麻（1匙）姜（2片）鹽（適量）植物油（適量）料酒（1匙）白糖（1匙）原味（口味）未知（難度）自制肉鬆的做法步驟1、姜洗淨切片。2、豬肉洗淨切厚塊下鍋煮，撈出血沫。3、豬肉撈出洗淨。4、鍋中重新加水，豬肉再...
現在很多年輕人喜歡把松子當做自己的飯後小零食。可有時候一次性購買太多的松子的話，就容易遇到吃不完的狀況，這時候該怎麼辦呢，現在就讓我來告訴你熟松子怎樣儲存時間長吧。一、熟松子怎樣儲存時間長如果本身就是罐裝鬆...
“上次給孩子做了口感比較酥軟的薩其馬，孩子說想吃酥脆的，所以又給孩子做了這個口感酥脆版的，喜歡酥脆口感的小夥伴可以試試，放涼吃依然口味酥脆。”食材明細主料低筋粉（400g）雞蛋（4個）水（少許）輔料白糖（80g）麥芽糖（1盒（230g））水（150ml...
“肉酥奶酥是時下一種網紅小吃，簡單好做，最重要的是鮮香可口，脆香美味。”食材明細主料黃油（45克）無糖棉花糖（200克）全脂奶粉（40克）蛋卷（20根）海苔肉鬆（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆奶酥的做法步驟1、棉花糖稱重。2...
饅頭是大家非常喜歡吃的一種麪食，在南方稱爲饅頭，在北方可能是稱爲包子，但是它們都是用麪粉加工而成的，那麼饅頭如何發麪呢？因爲發麪是饅頭製作成功的一個重要因素，下面小編就來跟大家聊聊饅頭如何發麪發的蓬鬆口感好的一些...
今天做的這道美食是煎餅卷大蔥，是東北的一道經典菜。它最大的特點就是酥酥脆脆，口感佳，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。給自己或者家人做上一款東北風味，酥酥脆脆，口感佳的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘看着就想笑的一道甜點，開口笑肉鬆酥。作爲一道中式甜品，它呀曾火爆了中國烘焙市場呢，看他賣相不就知道了，開口笑，看到就想開口笑，肉鬆夾在裏頭，別提多...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒：1個玉米粒：150松子仁：100豌豆：50輔料油：適量雞粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.紅辣椒洗淨切成小丁3.淨鍋下入松子仁，用小火翻炒至金黃色，撈...
“今天做抹茶雙色奶酥排包，麪包整體的口感蓬鬆柔軟，奶酥餡料的奶香超級濃郁。抹茶的加入帶來豐富多樣的口感，讓人陶醉在茶香和奶香之中。”食材明細主料牛奶（200克）酵母（4克）雞蛋（1個（55克左右））高筋麪粉（370克）奶粉（30克）白砂糖（70克...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料白糖：適量醬油：適量麪粉：適量蕃茄醬：適量鹽：適量調和油：適量白醋：適量具體步驟1.草魚殺好去除腸肚，取出中骨2.再片出魚腩裏的骨頭3.把魚肉打...
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