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食材明細主料黃貝(400g)輔料食用油(10ml)生抽(2勺)蒜(1頭)龍口粉絲(1捆)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸黃貝的做法步驟1、黃貝洗淨,裝盤,放料酒。2、粉絲用開水泡軟,剪成小段。3、蒜切末。4、鍋中放底油,爆香一半的蒜末...
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,勝過醫生開藥方”。又是一年的冬季,吃蘿蔔好季節。蘿蔔煲湯、炒、涼拌、生吃,想怎吃都可以。加點點元貝,不但鮮甜美味,還營養豐富。”食材明細主料豆腐(100克)白蘿蔔(400克)新鮮黃貝肉(100克)輔料花生...
現在在市場和超市就能夠買到新鮮的海鮮,人們也開始嘗試着自己買海鮮回家烹煮,可是自己烹飪海鮮有一點比較麻煩的事情就是清洗海鮮,黃貝一直以來都是人們十分喜歡購買的海鮮之一,但是海鮮黃貝怎麼清洗呢?接下來就讓小編來...
“韭菜黃性溫,味辛、甘。具有補肝腎,暖腰膝,助陽固精之功效。鮮貝性涼、味甘、鹹。含有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇...
“之前買了20斤帶殼的扇貝,整整一袋子,分成好幾鍋蒸熟剝了殼取肉,吃不完的分裝凍進冰箱,吃的時候拿出來解凍,炒韭黃炒蒜薹或者做湯都很鮮美。”食材明細主料韭黃(一把)扇貝肉(適量)雞蛋(兩個)輔料食用油(三勺)鹽(一匙)雞精(少許)蠔油(一...
食材明細主料黃瓜(1根)冰凍仙貝(適量)黑木耳(適量)雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)簡單(難度)黃瓜炒仙貝的做法步驟1、仙貝化凍,過熱水2、過熱水10秒撈出備用3、黑木耳泡發洗淨,過熱水,撈出備...
可以。開啟南瓜觀察,若是貝貝南瓜的內部沒有變質,僅僅外皮變黃是不影響繼續食用的。貝貝南瓜的外皮之所以會發黃就是因爲南瓜的時間太長了,只要沒有變質,外皮發黃的南瓜往往味道會更甜一些。南瓜可以蒸着吃也可以做南瓜蛋...
食材明細主料扇貝(80克)黃瓜(2根)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝炒黃瓜的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味,倒入黃瓜大火煸炒。3、炒至過程中...
“我有個習慣就是每過一段時間我都會翻冰箱,去找一些呆在冰箱裏長時間貯藏的東西,順便擦洗整理一下冰箱,然後就對着找到的東西調動心思,看看能否利用它們做點什麼好吃的,這不!翻出來了幾個蛋黃和一小盒肉鬆,隨手做了幾個蛋黃...
“貝果是猶太人的傳統食物,嚼勁十足,非常的耐嚼,換成全麥麪粉可作爲減肥期主食。這款麪包最大的特色是整形後必須放入滾燙的沸水中氽燙一下,以達到麪糰瞬間糊化的作用,烘烤後的成品纔會呈現光澤的外表。”食材明細主料高筋...
“學做花式饅頭。”食材明細主料麪粉(1000克)南瓜(300克)抹茶粉(5克)牛奶(300ML)糖(10克)輔料酵母粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃貝殼的做法步驟1、麪粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水攪拌成稠麪糊,注意麪糊裏不能有...
“用黃油代替色拉油炒蒜米,給這道菜增色不少,有點中西合璧的感覺。”食材明細主料大扇貝(5個)大蒜(4頭)粉絲(適量)輔料黃油(15克)鮑魚汁(適量)生抽(少許)鹽(少許)小蔥(1根)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油蒜香蒸扇貝的做法步驟1、...
“這個黃油烤扇貝真可以說是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!就算是拿到餐桌上作爲一道菜宴請客人也不賴是...
食材明細主料扇貝(適量)香腸(一根)黃瓜(適量)大蒜(幾粒)蔥花(少許)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒扇貝的做法步驟1、提前準備好所需要的材料,扇貝是買現場的。香腸是進口的。2、油鍋燒至六成...
“鮮貝可以降低膽固醇。鮮貝炒黃瓜要大火快炒,黃瓜纔會鮮脆,鮮貝纔不會收縮變硬。鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,鮮貝炒黃瓜鮮。”食材明細主料鮮貝(100克)黃瓜(1根)小紅椒(2個)洋蔥(1塊)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉...
“鮮,香可口。不錯的下酒菜”食材明細主料扇貝肉(200g)蒜黃(500g)輔料鹽(5g)生抽(10g)白糖(2g)雞精(3g)香油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜黃炒扇貝的做法步驟1、扇貝買來後,用鹽水浸泡儘可能長的時間,使沙子吐淨。鍋中放少量...
“也稱桔瓜,用來房間裝飾、萬聖節🎃佈景都不錯,一兩個月不會壞,做成南瓜盅也軟糯可口。”食材明細主料桔瓜(1個)輔料龍眼(4個)菊花(2朵)調料冰糖(2塊)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金貝貝南瓜盅的做法步驟1、桔瓜用鹽搓洗...
“鮮貝雞蛋黃瓜包,鮮美營養。鮮貝是一種味道鮮美的海鮮食材,肉質鮮嫩,營養豐富,具有健腦,美容護膚,健脾和胃等功效。雞蛋內含有優質蛋白,核黃素,還有鈣磷鐵等微量元素。黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用。...
“特點:突出食材的原汁原味。製作:把蝦夷扇貝水,鍋內放牛油、蒜、元蔥米粉香後加入高湯調味,加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後,與貝肉一同呈現,貝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明細主料蝦夷扇...
食材明細主料豬肉糜(150克)鮮貝(200克)麪粉(300克)清水(160克(和麪用))黃瓜(2根)食鹽(4克)花生油(2湯匙)生抽(10克)雞精(1克)蔥(小許)姜(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮貝黃瓜煎餃的做法步驟1、取肉糜2、鮮貝洗淨3、剁...
食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉處理好2、黃瓜,胡蘿蔔切片3、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔炒至變色4、放入扇貝...
食材明細主料麪粉(300克)清水(170克)肉糜(150克)黃瓜(2根)扇貝丁(200克)食鹽(3克)花生油(10克)生抽(10克)雞精(1克)蔥(適量)姜(適量)輔料蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜扇貝水餃的做法步驟1、黃瓜洗淨2、打絲3、放食鹽,拌勻4...
“代購的時代,一切皆有可能。雖然沒有去過法國,不過一樣可以坐在家裏採購從法國全程冷藏運輸的優質海鮮:法國聖米歇爾山活藍貽貝。這種加酒烹飪的方法很簡單。除了用朗姆酒以外,也可以試試白葡萄酒。味道仍然很香濃,並且保...
能吃。貝貝小南瓜變成黃色是正常現象,貝貝小南瓜放置時間比較長就會變成黃色,貝貝小南瓜在儲存的時候要放在陰涼避光的地方儲存或者放在冰箱裏冷藏儲存,這樣貝貝小南瓜顏色不容易變黃,也不容易變質壞掉。貝貝小南瓜在烹飪...
“在日本超市買的元貝肉真是太棒了,雖然很貴,但是一磅還是挺大一包的,又很新鮮。元貝真是我最愛的海鮮前三名。在一些外國餐廳吃元貝,他們都做法簡單,就是用黃油和大蒜煎一下,然後配上一些蔬菜和米飯,一盤就那麼五六個就能賣...
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