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“喜歡滷菜,即可下飯,也可下酒。滷好的小菜具有各種調料的香氣,所以滷製出來的東西除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣。這些香氣可提神,醒腦,所以在品嚐滷菜時,既可以達到良好的味覺感官,還可以產生良好的嗅覺感官,是佐酒...
“【沒有不好吃的食物,只是還沒找到適合自己的吃法】以前我是不愛吃麪的,家裏的是清湯掛麪,廣東這邊大多是軟趴趴的吃不出是面還是粉的湯麪。然後認識夏同學後,某天晚上他弄了個老乾媽拌麪問我吃不吃,我先是說不吃,後面說試...
“經常做的一道清爽開胃涼拌菜,素雞豆腐是幹豆腐製作的小吃。含優質蛋白,低熱低脂,更易爲人體吸收,色澤美觀,五香味濃”食材明細主料素雞豆腐(1塊)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)花生米(1/2碗)輔料植物油(適量)食鹽(適量)花椒(適量)大蒜(適量)大料(適...
“麪條總是麪條,好吃都在滷上,中午做了這個醬滷,孩子們很喜歡,我也覺得很美味。關鍵是簡單省時,最短的時間出來好吃的味道。”食材明細主料雞胸肉(100g)黃瓜(半根)輔料醬油(5ml)蠔油(10ml)黃醬(25g)清水(50ml)澱粉(5g)食用油(20ml)蔥(1段)鹹...
食材明細主料芹菜葉(適量)花生米(兩大把)黃瓜(一根)紫圓蔥(一個(小))輔料香油(一勺)鹽(一勺)味精(適量)大料(一個)花椒(十幾粒)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌三丁的做法步驟1、花生米洗淨水裏放一勺鹽泡一會兒,上火煮時放大料...
食材明細主料黃瓜(2條)圓蔥(1個)粉皮(1袋)花生(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)芝麻醬(適量)檸檬(1片)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥切丁...
“最近天氣比較熱大小寶最近味口都不太好,所以想弄點涼拌菜給他們吃吃。因爲天氣熱煮粥比較少了,看家裏還剩下不少花生就決定弄個涼拌花生來吃一下......”食材明細主料花生(200克)輔料胡蘿蔔(半根)芹菜(5根)黃瓜(3根)配料食鹽(...
食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)尖椒(1個)麪條(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三丁打滷麪的做法步驟1、鍋中燒水煮麪條,煮好後,盛出備用。2、土豆去皮洗淨,切成一釐米見方的小丁...
食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌雞蛋三丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋用水煮熟備用。3、黃瓜,胡蘿蔔切丁備用,...
食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)橄欖油(適量)東古一品鮮(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拌三丁的做法步驟1、食材備好,洗淨。2、蝦仁從背部切一刀,不要切斷,挑去蝦...
食材明細主料秋黃瓜(2根)洋蔥(半個)花生米(適量)花生油(適量)輔料食鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)海鮮醬油(適量)白醋(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三丁的做法步驟1、鍋中倒入適量油,不要開火...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)芹菜(一根)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)雞精(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三丁的做法步驟1、準備食材,洗淨。2、所有食材切成小丁。3、湯鍋內注水燒開,點幾滴玉米油,一點點鹽,焯水後可...
“北方人愛吃麪食,麪條自然很受歡迎。我們這裏吃麪條的講究很多,過生日吃長壽麪,結婚吃喜面,正月初二更要吃撈麪。吃撈麪,圖的是諸事順利,好日子長長久久。吃麪的名目多,拌麪的滷料也多,三鮮滷是比較經典的一款。婚壽喜宴,春節...
“荷蓮一身寶,秋藕最補人。今來一款:木耳拌三丁,不管從營養到顏值,都美美在線!主要以蓮藕,雞胸肉,胡蘿蔔,木耳少許調味即可,家常做法,供大家參考!”食材明細主料木耳(適量)蓮藕(一節)胡蘿蔔(一根)熟雞胸肉(兩小塊)紅椒(一根)輔料油(適量)鹽(適...
“很簡單的一道菜,也是很有營養的一道菜黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分胡蘿蔔也有養血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人蔘"之稱”食材明細主料黃瓜(適量)胡...
食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)西紅柿(1個)土司(2塊)輔料沙拉醬(2勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁三明治的做法步驟1、雞蛋黃瓜胡蘿蔔西紅柿切丁2、拌入沙拉醬,均勻攪拌3、拌好的沙拉醬平鋪在土司上4、蓋上土...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(半個)辣椒(兩個)蔥(三顆)蒜(三半)炸花生仁(適量)米醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三丁的做法步驟1、把配料先準備一下2、黃瓜要用刀拍...
“春天了,蟄伏了一冬,可算脫去了厚厚的棉衣。帶着老媽去附近的公園轉轉,眼瞅着到中午了,肚子要餓了。老媽血糖高,不喜油膩,所以執意要回家吃。老年人的胃口比起年輕人的要差很多,所以平時愛吃碗麪條。我順着老媽的意,儘管家裏...
“丁丁滷肉醬,就是把所有材料都切成丁。有葷有素,不會太油膩。是一道老少皆宜,省時省力又下飯的醬,可以拌飯拌麪夾饅頭...”食材明細主料五花肉(250克)輔料海鮮菇(100克)胡蘿蔔(1根)白豆腐乾(2塊)紅蔥頭(100克(洋蔥))配料生抽(2勺)老抽(1...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)生粉(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)田園三色拌肉丁的做法步驟1、萵筍,胡蘿蔔,山藥,切丁備用2、將切好丁的原料焯水備用3、將雞...
食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(0.5)圓蔥(0.5)花生(適量)輔料醬油(1勺)香油(0.5勺)醋(1勺)芝麻醬(1勺)麻油(0.5勺)糖(0.5勺)香菜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓蔥黃瓜胡蘿...
“素三丁拌木耳,一款低脂素菜!方便快捷,營養醃製均在線哦!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)芹菜(適量)蘆筍(一小把)木耳(適量)熟芝麻(適量)輔料花生油(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三丁拌木耳的做法步驟...
“涼拌菜是百姓餐桌上的常客,雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上,出於保障身體健康的需要,更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材,洗乾淨切成丁,焯水後添加芝麻油、鹽、白醋、白糖攪拌均勻,再撒...
“腰果拌三丁,在我們老家一直都是在宴客上必有的一道菜,不管是婚禮宴客還是辦喪酒。宴客上不一定都得是橫菜,總得有點小清新來調和一下的,腰果拌三丁就很不錯。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)玉米(適量)腰果(適量...
“家中無意間我父親自創的一道菜,簡單易學,比較下飯味道也不錯。推薦!”食材明細主料土豆(2個)藕(1個)瘦肉(1塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥花(適量)薑末(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁的做法步驟1、備好食材2、土...
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