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食材明細主料餃子皮(適量)土豆肉餡(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆鮮肉煎餃的做法步驟1、原料圖。2、餃子皮放餡,包成餃子。3、包好的餃子兵。4、平底鍋刷一層油。5、放入餃子,碼好,我順便放了倆包子...
“今年的冬夜裏,沒有了《深夜食堂》的陪伴,不知道還會不會出第三季。很喜歡小林薰飾演的店主,關於他的故事還沒有交待。偶爾重溫下第一季和第二季,重溫那些美食與不同的人生。曾經試着做全前兩季中的美味,後來有幾味始終沒...
“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱爲全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全,而且易爲人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號。所以,土豆裏面放一些...
食材明細主料夾心肉(適量)包菜(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油先拌勻。2、豬心包清洗乾淨。3、攪...
“餃子這樣吃底脆餡香,不想試試嗎?”食材明細主料麪粉(500克)芹菜(500克)豬肉餡(250克)輔料生抽醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜鮮肉煎餃的做法步驟1...
“餃子,一個再好吃不過的麪食,製作簡單,可以蒸、可以煮、可以煎,可以包入任何自己喜歡的餡料,每次我們家做餃子的時候,都特別的開心,每個人拿個味碟調製着自己喜歡的蘸料,然後交換着吃來吃去,幸福,不過如此簡單,無需掂起腳尖,時刻...
食材明細主料土豆(一個)輔料香菜(適量)蔥茉(適量)蒜末(適量)花生碎(適量)配料孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香煎小土豆的做法步驟1、①將土豆洗乾淨,蒸熟,晾涼②土豆扒皮,切成小塊③花生壓碎,鍋內...
食材明細主料鮮蝦豬肉餃(10個)輔料花生油(適量)調料玉米澱粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎鮮蝦豬肉餃的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將生餃子放入鍋中煎制。2、將餃子底部煎至金黃色。3、由於餃子比較大個,餡兒料...
“繼續榆錢美食,放假第一天早起做了煎餃,自己用石磨麪粉和的面擀的皮,把榆錢放在肉餡中增加了餡料的湯汁,不錯!”食材明細主料豬肉泥(200g)麪粉(200g)榆錢(100g)輔料料酒(1勺)雞粉(1小勺)砂糖(半小勺)生抽(2勺)鹽(少許)蔥(1棵)香油(1勺)薑汁(1勺...
“春天是吃韭菜的好季節,春天的韭菜也特別的香,鮮嫩可口,並且春天吃韭菜對身體好處多多。韭菜鮮肉煎餃,也就是人們通常說的盒子,我們這裏叫煎餃,我喜歡裏面加點豬肉末,這樣做出的餡心不但鮮美,而且也不會鬆散”食材明細主料韭...
“又做了回蛋餃,土豆豬肉餡的,用了清蒸的方式,非常鮮香,豬肉中因爲加入了土豆,蒸制過後非常土豆豬肉餡綿軟細嫩,超好吃,也不容易上火。”食材明細主料豬肉(200g)土豆(150g)雞蛋(2枚)輔料鹽(1.5g)植物油(5g)料酒(5g)香油(3g)姜(2g)鹹鮮(口味)蒸(...
“鹽煎肉是川菜中的經典菜品,在四川重慶家喻戶曉,它與回鍋肉被稱爲姐妹菜,是川味家常菜的代表作之一。傳統鹽煎肉是純肉燒製,聰明的主廚們在傳統技藝上加入了素菜的搭配,讓鹽煎肉更加豐富。最常見的有包菜鹽煎肉、土豆鹽煎...
食材明細主料大蝦(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料澱粉水(適量)蔥花(適量)熟黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉煎餃的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉加水和成麪糰。3、大蝦去殼留着尾巴。4、肉餡加入調料攪...
“一份煎餃,一份綠豆沙,加一份姜酸,這就是小番茄最幸福的午餐,美食交流請加微:80051927,註明美食天下”食材明細主料豬肉(500克)麪粉(750克)大白菜(400克)輔料醬油(三茶勺)雞蛋(一個)鹽(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小...
“玫瑰鮮肉煎餃好看又好吃😋。”食材明細主料瘦肉糜(250克)餃子皮(550克)輔料鹽(5克)料酒(3克)蔥(少許)黑芝麻(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰鮮肉煎餃的做法步驟1、肉糜加鹽。2、肉糜加料酒。3、肉糜加水...
食材明細主料肉末(適量)毛芋(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉芋泥蘿蔔煎餃的做法步驟1、毛芋蒸熟去皮壓成泥。2、蘿蔔擦成絲,加鹽搓軟。3、擠去水分。4、五...
食材明細主料餃子皮(200g)玉米(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉末(適量)雞蛋(1個)輔料雞粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蛋肉煎餃的做法步驟1、準備好食材2、將食材洗淨...
“餃子餡拌過多種,但用土豆泥來做餡,還是第一次,屬於臨時起意呢,沒想到餃子味道還不錯呢,蠻好吃的”食材明細主料豬瘦肉(適量)土豆(適量)四季豆(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
食材明細主料夾心肉(適量)包菜(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉包菜煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒、生抽拌勻。2、包菜清洗乾淨。3、在沸水中焯水...
食材明細主料土豆(一個)五花肉(200克)輔料青椒(一個)西紅柿(一個)蔥(適量)五香粉(少許)蠔油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)煎肉土豆片的做法步驟1、土豆去皮對切開,再切成薄片,西紅柿切滾刀塊,青椒切滾刀塊,五花肉切片...
食材明細主料夾心肉(適量)土豆(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜土豆鮮肉煎餃的做法步驟1、土豆去皮蒸熟。2、壓成泥。3、夾心肉剁細。4、韭菜切細。5、土豆泥、韭菜...
“喜歡冰箱裏有存貨的感覺,所以週末有時間了就會包一些餃子、餛飩凍到冰箱裏。這次的餃子是用火龍果皮和麪包的,生胚子有點粉紅,煎熟後顏色就淡了很多。這樣做早餐的時候特別方便,取出餃子煎一下,打杯果汁或豆漿,再搭配上一...
“玉米的甜香荸薺的脆夾心肉的鮮嫩三種食材在一起真的很贊誰吃誰知道(第一次發這些不善言表)”食材明細主料夾心肉(適量)玉米(適量)荸薺(適量)輔料色拉油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)小蔥(適量)黑芝麻(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時...
“又到胡蔥上市的季節,婆婆講老家的胡蔥到處有,但我們這邊一小把要二大洋,好吧我家娃爸想吃呢,就是二十大洋我也得買呀。朋友們要是喜歡這款食材的也不要錯過,包餃子真是香極啦。”食材明細主料餃子皮(500克)豬肉(500克)胡蔥(1...
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)麪粉(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法步驟1、備香蔥少許,土豆,豬肉。2、將肉剁成肉泥,香蔥切末,土豆去皮剁碎。3、加鹽,...
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