奶香慄蓉吐司怎麼做美味好吃

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奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

奶香慄蓉吐司是一款美味的糕點。它的奶香味十足,麪包的質地鬆軟可口。色澤金黃誘人,淡淡的蛋香味,蛋白質含量高,有潤燥,增強免疫力的功效。大家趕快動手做起來吧。

主料

雞蛋 :1個
牛奶 :150ml
酵母 :4g
鹽 :3g
黃油 :20g
慄蓉餡 :150g
特一粉 :280g
白糖 :40g

輔料

葡萄乾 :適量

具體步驟

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉中加入白糖、酵母、鹽、雞蛋、牛奶和成麪糰。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油放置室溫。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入黃油揉至麪筋擴展完成階段,餳制1小時。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪糰發到兩倍半大小。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將發好的麪糰分割成兩個劑子,滾成圓球。鬆弛15分鐘

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀成長形片狀。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入慄蓉、葡萄乾攤勻。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.從一側捲起來。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入吐司模中。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.餳制八分滿。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.刷上蛋液。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.放入預熱好的烤箱中,200度烤45分鐘即可。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第14張

13.從烤箱取出來。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第15張

14.倒扣鋼絲網架上晾涼,裝盤即可。

奶香慄蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第16張

15.切成片,即可享用。

烹飪技巧

放入預熱好的烤箱中,200度烤45分鐘即可。

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