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“中醫理論認爲,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力...
要。土豆,是洋芋的別稱。在做清水煮土豆之前,可以選擇用鋼絲球給土豆去皮,也可以直接用削皮刀。把土豆放到清水中放置半小時左右,這樣做能夠有效清除土豆中的澀味。土豆的吃法還是有很多的,比如說酸辣土豆絲、清炒土豆片以...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清香的排骨燉豆皮是一道非常居家且簡單的菜式,裏面的豆皮和排骨散發出淡淡的清香味,讓人胃口大增。整道菜它的味道是比較清淡的,適合於老年人和小孩...
“家常小炒,夏季裏的美味,好吃不上火,清淡適口!”食材明細主料菜花(一個)豆皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒西蘭花豆皮的做法步驟1、成品!2、西蘭花一個...
“愛吃土豆泥和土豆湯的朋友們可以嘗試下,而且可以一菜二用,賣像十足。”食材明細主料土豆(2個)輔料青椒(一個)香蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(2個)配料鹽(一勺)生抽(適量)米醋(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香土豆的做法...
“豆皮又營養又很有可素性、今天就拿它來卷卷,卷出美色美味~”食材明細主料瘦肉(適量)豆芽(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆皮香卷的做法步驟1、...
食材明細主料豆乾(150g)輔料胡蘿蔔(半根)調料蒜末(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熟花生(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香辣豆皮的做法步驟1、食材,豆乾,胡蘿蔔,蒜,香菜,等。2、先把...
“煮多了豆漿,喝不完,倒掉,是不是很可惜呢!那就把它做成豆皮吧,既不浪費豆漿,也不用擔心地溝油。香酥的豆皮不但有豆漿的香味,而且比油條還酥脆。可以當零食吃,也可以蘸着料汁做菜吃。豆皮的製作其實並不難,只是需要一些時間與...
“又是一道家常快炒菜,營養豐富,口感好。”食材明細主料豆苗(400克)輔料大蒜頭(2瓣)配料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨2、大蒜頭切片3、鍋內加油燒至冒煙,放入蒜片爆香4、...
“有些個菜,不需要過多的調料,不需要複雜的烹製過程,清清爽爽地簡單一炒,便有非常好的滋味。就像這道香芹豆乾。從準備原料到端上餐桌,五分鐘足矣。非常非常地快手,但是,無論是就粥,下酒、還是下飯,都是很不錯的!最關鍵的是它超...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清香青蒜炒豆皮,豆皮富含豐富的維生素,這個菜做法特別的簡單方便,以前我不是很喜歡吃豆皮這種東西,現在呢,衝着他的營養價值,現在會吃了,不說多麼喜歡,就自己...
食材明細主料香菜(適量)豆皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)香油(適量)麻油(適量)小米辣(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆皮的做法步驟1、豆皮切絲焯水備用。2、香菜切段。3、豆皮絲和香菜段一起放入盆...
食材明細主料豆皮(一張)輔料豆瓣醬(一勺)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆皮的做法步驟1、豆皮切絲,鍋裏燒開水焯水備用。2、鍋里加適量油,加入豆瓣醬(一定要小火),到入豆腐皮拌均勻,加適量生抽即可(豆瓣醬比較鹹...
“上週跟幾個朋友聚餐,吃中國菜。魚香肉絲水煮魚之類的當然好吃,可是,沒想到的是,幾個小涼菜居然比熱菜受歡迎。最受歡迎的是皮蛋豆腐,點了兩份,每次上來就被搶光,我一共就只吃了2勺啊……而且裏面的皮蛋實在少得可憐。昨天...
“大熱天的做簡單清爽的蒸是最合適不過。這道菜的皮子採用是最常見的千張豆皮,餡選用的是肉餡加胡蘿蔔加黃瓜。營養美味可口而且方法特別的簡單。”食材明細主料豬肉餡(3兩)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1/4根)香菜(一根)小蔥(二根)芹菜(一根...
“蒜香味濃郁,鹹香入味,非常的美味下飯!”食材明細主料豆皮(適量)大蒜(幾瓣)香菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豆皮的做法步驟1、豆皮浸泡一會兒洗淨切成條狀備用。2、大蒜切碎備用...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香菜皮蛋拌豆腐,一道很樸實的素菜,卻有着鮮爲人知的療效,哈哈,當然是被更年期困擾的廣大健康女性啦,這道菜伴你度過更年期再合適不過了,清晰動人,滑嫩可口,尤...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清香的生菜炒豆皮它裏面是以豆腐皮和生菜做出來的食物。吃起來非常的爽口,很適合早炎炎夏季的時候食用。而且豆腐皮的營養價值是比較高的,啊它含有...
食材明細主料豆皮(適量)芹菜(適量)綠豆芽(適量)輔料蔥絲(適量)紅辣椒(適量)白糖(適量)味精(適量)食鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌香芹的做法步驟1、主要原料2、芹菜、豆皮分別切絲,綠豆芽洗淨3、切好芹菜入...
“幹豆皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。這道香辣豆皮幹香油亮,香辣開胃,絕對是開啟你味蕾的一道下飯菜。”食材明細...
食材明細主料香菜(100克)豆皮(250克)輔料豆豉辣醬(2大勺)辣椒油(1大勺)胡椒粉(1/4小勺)花椒粉(1/4小勺)糖(1/4小勺)香醋(1小勺)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆皮的做法步驟1、香菜擇好洗淨,對半切成兩段,瀝水...
食材明細主料豆腐皮(3張)輔料香菜(一顆)鹽(一匙)十三香(一匙)油(2匙)蔥(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗淨。2、蔥姜,香菜切段。3、切好的豆腐皮過水。4、炒鍋燒熱加油,蔥姜爆香。5、...
“改變的不止是美食,還有我的攝影技術,以前一直是老公幫我照照片,現在我是逮哪都會拍幾張,沒事時就欣賞一下,也滿足自己的愛美之心.都說老年是在回憶中度過的,我也算是爲未來的老年做準備嘍....豆腐皮性平味甘,有清熱...
食材明細主料豆皮(適量)輔料香腸(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆皮香腸的做法步驟1、準備一根香腸2、用肚皮把它捲上3、插上牙籤兒4、切成塊後,放入鍋中炸5、炸好後放上蔥,芝麻和鹽小竅...
食材明細主料豇豆(適量)豆皮(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)幹椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒豇豆豆皮的做法步驟1、成品!2、豇豆適量,洗乾淨切小段,用開水焯一下,撈出,控幹水分!3...
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