清香青蒜炒豆皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘清香青蒜炒豆皮,豆皮富含豐富的維生素,這個菜做法特別的簡單方便,以前我不是很喜歡吃豆皮這種東西,現在呢,衝着他的營養價值,現在會吃了,不說多麼喜歡,就自己會注重自己的身體情況,爲自己的身體負責。清香青蒜炒豆皮,邀請幾個朋友一起嚐嚐。
主料
胡蘿蔔 :50青蒜 :70
豆皮 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.豆皮用開水浸泡一下,再用清水漂淨,瀝乾。
3.胡蘿蔔切片,青蒜切段。
4.鍋裏油熱,放入胡蘿蔔煸炒至發蔫,
5.放入青蒜根部煸炒勻,
6.放入豆皮,
7.加些料酒,糖,
8.加些先抽醬油,放入二小勺清水,燜煮一下,
9.加些鹽,胡椒粉調味,
10.最後放入青蒜葉子煸炒勻即可。
1.豆皮的味道就象”豆腐皮“一樣,也是豆製品的半成品,所以做法差不多。2.加點清水燜煮一下,豆皮比較酥,好吃。3.100克豆皮是浸泡前的量。