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“春天孩子正是長個子的好時候，所以營養一定要跟上，米麪菜蛋奶魚樣樣要均衡。”食材明細主料帶魚（3條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）料酒（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適...
“就像梅雨也叫做"黴雨"一樣，梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連，只是都產自於長江中下游梅雨帶地域，於是，梅乾菜纔有了濃郁的江南味道。如果認爲梅乾菜就是芥菜、大白菜或雪裏蕻醃後曬乾就成...
“家常菜～～煎帶魚”食材明細主料帶魚（1條）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（1勺）鹽（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎帶魚的做法步驟1、帶魚清理乾淨，剪成段。2、蔥，姜切好。3、將魚，蔥姜放入盆中加...
“我家很少吃海鮮，因爲只有我才覺得帶魚，墨魚，海蝦。。。這些是香香的。每次我都少量少量的買，結果還是要吃好久。。不給力啊！這次家裏添了新利器，我義無返顧地買了帶魚回家。。哈哈，香噴噴的帶魚出爐咯！醃製、烹飪完全無油哦...
“我們家的口味清淡偏甜，比較典型的南方人口味，我爸吃不了鹹，所以帶魚一般都做偏甜口的，當然，帶魚的鮮全靠糖引出來。面和帶魚的結合，試一下才知道，特別是燒帶魚的湯汁，絕對鮮美……”食材明細主料帶魚（適量）輔料麪粉（適量）油（適量...
食材明細主料帶魚（500g）輔料花生油（2勺）豆瓣醬（1勺）蔥薑蒜（適量）澱粉（1勺）幹辣椒（1個）調料生抽（1勺）醋（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香帶魚的做法步驟1、帶魚收拾乾淨，蔥薑切片。2、帶魚加料酒，澱粉抓勻。3、炒鍋放油燒熱，放...
食材明細主料帶魚 （半條）蔥（2根）蒜頭（4瓣）鹽（少許）帶魚（半條）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊，洗淨放盆裏，加入鹽。2、加入蒜頭薑片，放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後，再大火...
“現在可好了，坐在家裏，手指一點，紅包一發，威海碼頭現撈上來的海鮮就能順豐到家了。瞧這大帶魚，小2斤，銀光閃閃的，看着就喜歡。因爲威海離北京還有段距離，如果不做任何處理直接運來，到家後估計肉質就要變了，所以小姐妹給冰凍了...
“豉香帶魚，是一道醬香氣十足的家常菜，在菜中添加了豆豉，使這道菜的營養價值得到了很大的提升。豆豉，是我國傳統發酵豆製品。是以大豆或黃豆爲主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加...
“🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚（500g）輔料生薑（5片）調料料酒（1碗）香蒜粉（1包）生抽（適量）小蔥（1顆切粒）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒，生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩...
“肉骨酥軟，美味可口。”食材明細主料帶魚段（400克）輔料老抽（4茶匙）澱粉（2茶匙）五香粉（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）幹海椒（2根）老薑（1塊）花椒（1撮）小蔥（1根）五香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薰香帶魚的做法步驟1、奶鍋...
“隨着春節的臨近，帶魚就越來越強烈地勾起我的味蕾。雖然帶魚的吃法多種多樣，但我還是鍾情於最簡單的炸帶魚。不用燒，不用燉，味蕾想吃了，拿起一塊就吃，方便極了。有人說帶魚腥，可是一旦真正喜歡一樣東西，所有的缺點都被它的的...
“吃帶魚大多數都我們都喜歡弄得酥脆的外皮，這樣才帶感，但是我覺得吃帶魚，用煎就可以了，油炸的話太過於上火了。”食材明細主料帶魚（500g）雞蛋（一個）輔料火麻油（5匙羹）五香粉（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎帶魚的做法...
“小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎...
食材明細主料帶魚（3條）輔料泡椒（兩個）配料大蔥（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）八角（一個）醋（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香帶魚的做法步驟1、此道菜的材料。2、大蔥切段備用。3、泡椒也切成段備用。4、生薑切成片...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500輔料大蔥：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.將買來的帶魚解凍並收拾乾淨，剪成適合的大小2.大蔥切碎3.帶魚中加入蔥碎...
“帶魚營養豐富，也稱裙帶魚、刀魚等。性溫、味甘、。入肝、脾徑。它的做法多種多樣，我將帶魚去骨香煎的做法鮮香好吃。”食材明細主料鮮帶魚（1條）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...
“帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良，面板乾燥者尤爲適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持面板的潤溼與彈性。帶魚油有養肝止血作用，主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶...
食材明細主料帶魚（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）玉米（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉；加入蔥姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃...
“湯色濃郁，魚肉細嫩，鹹鮮適口。”食材明細主料帶魚（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）海米（適量）紅椒（適量）香芹（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濃湯帶魚的做法步驟1、主料：帶魚輔料：海米、香芹、紅椒、蔥、姜、蒜。2、將帶魚...
“好了，我攤牌了！當初之所以買烤箱其實從來就沒想過做什麼蛋糕一類的複雜玩意滿腦子只想着要是我有一個烤箱什麼食材往裏面一放不用煎炸，不用翻面懶人料理信手拈來幸福度蹭蹭往上漲誰說烤箱就不能拿來解放雙手，今天要介紹...
食材明細主料豬骨（適量）海帶（適量）輔料生薑（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香濃海帶骨頭湯的做法步驟1、溫水泡發海帶。2、海帶切成自已喜歡的形狀，生薑切片。3、骨頭焯水備用。4、鍋中放入足量的水，放...
“爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下，我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始，我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚，我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~爲此，沒少給爸媽打電話取經~~從選購，處理到烹飪...
“平時做帶魚都是去鱗的，據說魚鱗很有營養，今天就試了試不刮鱗，用白酒醃製的，魚肉不但不腥，還帶着絲絲酒香，湯汁濃郁味道足。眼饞啊，家人都說好吃，喜歡吃帶魚的一定要試試。”食材明細主料帶魚（1條）輔料白酒（小半碗）料酒（適量）蔥（適...
“對於一個人來說，有時候一道菜已不再是它本身，可能是一種情緒，一種表達，還可能是一種情結。這款幹香帶魚，就有我兒時的記憶，媽媽的味道。”食材明細主料帶魚段（10段）生抽（50g）八角（3-5個）白醋（幾滴）姜（50片）食用油（適量）輔料鹽（一小勺）老...
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