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“酸辣美味。”食材明細主料雞雜(500g)紅薯粉(500g)輔料泡椒(20g)酸菜(20g)紅辣椒(20g)蔥段(20g)芹菜段(20g)薑絲(1勺)蒜片(1勺)青辣椒(20g)調料菜籽油(5個)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)酸辣雞雜粉的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用...
“蘿蔔纔是亮點絕對的下飯菜”食材明細主料雞雜(適量)豆豉(適量)青剁椒(適量)輔料蘿蔔(適量)紅剁椒(適量)杭椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔炒雞雜的做法步驟1、原料輔料2、蘿蔔削皮切丁加入白醋糖浸泡三個小時...
“廚師:弟弟作者:姐姐吃貨:小巫,驍胖炎熱的夏天,經常會不想吃飯,學好這道酸辣雞雜保證激活你的味蕾,找到吃的幸福感。”食材明細主料雞雜(400g)酸辣椒(200g)紅辣椒(100g)輔料姜(1個)蒜(4顆)蔥(2顆)料酒(2勺)醬油(1勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)...
食材明細主料粉絲(適量)酸辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)香蔥(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲2、雞蛋,酸辣椒3、酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切點...
“這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗(適量)酸辣椒(適量)紅椒(適量)雞雜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗...
食材明細主料紅薯粉(半斤)輔料蔥(少量)姜(少量)花生米(幾粒)香菜(少量)酸菜(一棵)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碗雜酸辣粉的做法步驟1、將整個的酸菜切成細絲,紅薯粉用開水泡軟,蔥,姜切末,備用。2、開火,在鍋中放入適量的食用油,燒...
“酸辣椒的辣,泡姜的酸,配上木耳的脆,粉絲的軟,都浸上了雞雜的香,酸辣開胃。”食材明細主料雞雜(50g)紅薯粉(100g)木耳(50g)輔料萵筍葉(50g)泡姜(1塊)泡辣椒(10個)蔥(1根)料酒(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞雜木耳粉絲的做法...
“一個大鵝鵝雜真不少,滿滿一盤子,我自己一次吃不完,正好少爺回來了,酸豆角搭配辣椒來炒,好吃又開胃。”食材明細主料鵝心(1個)鵝胗(1個)鵝肝(1個)酸豆角(80g)輔料紅辣椒(適量)食用油(小許)豬肥肉(幾片)調料食鹽(小許)生抽(小許)味精(1g)酸辣(口...
“今天用了兩隻土雞的下水,有一隻烏骨雞的,所以是黑色的!雞雜下酒,下飯,拌麪都是覺配,我特喜歡吃,老爸每次殺好雞,總是要把雞雜放冷凍室,等我回去就可以吃!”食材明細主料雞下水(適量)輔料青椒(適量)酸菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣...
“覺得開水做的湯底營養不夠,就煮了一個雞胸肉,做打底的雞湯用,雞湯做湯底,相對開水有營養且味道更好。給少爺他爹做的酸辣的,我吃的清湯的。”食材明細主料米粉(100g)雞胸肉(80g)雞湯(適量)輔料肉丁炒外婆菜(1匙)香菜(小許)青蒜(小許...
食材明細主料鴨肫(200克)鴨心(200克)鴨腸(200克)輔料酸豆角(2克)青紅椒(9個)蒜(5個)姜(1塊)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鴨雜的做法步驟1、青紅椒切碎,姜蒜切片2、青紅椒切碎,姜蒜切片3、青...
“很喜歡雞雜麪,雞雜沒有的輕快下,用鴿雜做面也很好吃。”食材明細主料鴿雜(50克)空心面(40克)輔料紅椒(小許)扁豆(小許)酸豆角(小許)蔥(小許)姜(小許)食用油(半湯匙)清水(小許)調料食鹽(小許)生抽(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣...
食材明細主料雞胗(適量)輔料酸豆角(一包)調料乾紅椒(適量)小米辣(適量)泡椒(適量)線椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞雜的做法步驟1、雞胗過水,放入...
“泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔雜之中,粉絲和木耳的加入讓這道菜更佳!”食材明細主料兔雜(50g)粉絲(50g)輔料木耳(20g)調料泡辣椒(10個)泡姜(1塊)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)泡蘿蔔絲(1勺)豬油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣兔...
“鮮辣美味。”食材明細主料雞雜(100g)粉條(200g)輔料豆芽兒(50g)辣椒(100g)芹菜(30g)調料姜碎(1勺)蒜(2個)鹽(適量)菜籽油(4勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞雜粉條的做法步驟1、雞雜洗淨切好備用。2、芹菜和豆芽兒洗淨切好...
“天貓超市買的半成品”食材明細主料牛雜(適量)輔料甜辣醬(適量)薑片(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛雜的做法步驟1、熱鍋下薑片2、爆炒牛雜加入蒜苗3、再加調料拌勻即可裝盤...
“暑期選了門數學,後悔得跟什麼似的。。。昨晚上作業趕到3點,一天都沒好好吃東西,今天彌補一下吧。這麼多菜譜,吃什麼呢,想吃的沒材料,有材料的得幾個小時,估計還沒做出來就嗝兒畢了。不曉得點了哪個連結,進了XW香水百合同學...
“家裏沒食材了,翻遍冰箱找到一些邊角料,突然想吃點酸辣味的,就順手做了個這個,沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲(20g)豬肉絲(40g)土豆粉條(150g)胡蘿蔔絲(20g)西葫蘆(100g)筍絲(20g)輔料胡椒粉(3g)鹽(5g)黃酒(10g)醋(25g)香...
“酸辣粉以其獨特的“酸”“辣”“麻”“香”的特點吸引了不少忠實食客,我便是其中之一。明知道街上的小吃衛生狀況難以讓人放心,可就是把持不住自己的腿,常常會被那碗酸辣粉吸引的走進那家小店。店面不大,生意卻爆好!木有...
食材明細主料雞雜(500g)胡蘿蔔(1/2個)輔料青椒(5個)乾紅辣椒(適量)泡椒(5個)泡椒湯(2匙)料酒(1匙)生抽(1匙)鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)幹鍋酸辣雞雜的做法步驟1、胡蘿蔔切片備用。2、泡椒備用。3、雞雜焯水斷生。4、下胡蘿蔔翻炒30秒,加入...
“自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念着要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒...
食材明細主料酸豆角(50克)雞雜(200克)輔料青紅尖椒(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角雞雜的做法步驟1、所...
食材明細主料即食羊雜(200g)蔥(適量)枸杞子(適量)姜(適量)輔料辣醬(1匙)醋(2匙)植物油(10g)生抽(1匙)鹽(1g)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣羊雜湯的做法步驟1、蔥薑切片。2、羊雜用開水焯一遍。3、鍋放油燒熱,下蔥姜爆香。4、放入...
食材明細主料雞雜(適量)輔料香芹(適量)自制酸豆角(適量)辣椒(適量)蒜頭(適量)配料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家酸辣雞雜的做法步驟1、準備好所需原料。2、雞肝,雞心、雞胗清洗乾淨後放在清水...
食材明細主料雞腎(適量)蒜薹(適量)湖南椒(適量)輔料酸蘿蔔絲(適量(韓國泡菜版))配料客家酒釀(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞雜的做法步驟1、雞腎飛水。爆香姜蔥之後,下鍋炒三分鐘之後,加鹽,生抽調味,炒...
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