烏梅可樂雞翅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.54W
主料
中翅 ：10輔料
烏梅 ：6顆可樂 ：一杯
1. 雞翅用淘米水洗浸10分鐘
2. 雞翅用黃酒抓泡5分鐘
3. 雞翅放入滾開水的鍋中 再次沸騰後撈出 放入溫水中 瀝乾
4. 油鍋 爆炒姜蒜蔥 把作料瀝出 放瀝乾的雞翅 兩面煎至黃色
5. 將鍋中油倒掉 加少許生抽 上色
6. 加可樂 淹沒雞翅 放入適量冰糖 六粒烏梅 適量調好的澱粉 中火煮至收幹後開蓋倒入兩勺澱粉液勾芡
7. 擺盤 上桌
偏甜南方人口味
可樂 ：一杯
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