有關燙麪戚風蛋糕卷的精選大全

2020-07-25 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個玉米澱粉：15牛奶：70普通麪粉：45糖：60黃油：50輔料泡打粉：1具體步驟1.普通粉45克、玉米澱粉10克（還有5克玉米澱粉將放入蛋白中）和泡打粉1克過篩。2....

自己做的燙麪戚風蛋糕卷怎麼做美味好吃

2020-12-22 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：30輔料牛奶：28食用油：25細砂糖：40雞蛋：3個具體步驟1.準備好所有材料。2.蛋清、蛋黃分離。3.牛奶和10克糖放入盆裏。4.隔水加熱，邊加熱邊攪拌...

日式燙麪戚風蛋糕的做法 - 日式燙麪戚風蛋糕怎麼做

2024-01-08 “水果的芬芳先侵襲你的鼻腔，純滑紮實的奶油與濃郁稠密的巧克力前後夾擊你的味蕾，酥皮與蛋糕揉碎了最後一道防線，夾層中媚紅的果醬俘虜了你的感官，接踵而至的回味激盪着靈魂，至死方休。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（90g）牛...

雙色燙麪戚風蛋糕的做法 - 雙色燙麪戚風蛋糕怎麼做

2024-01-13 “戚風蛋糕已經是衆人熟知的蛋糕，柔軟又細膩的口感，吃過的人都喜歡，今兒做的是一款含水量更高的燙麪戚風，更加細膩的蛋糕組織，像是雲朵，像是棉花糖，更讓人喜愛！用的學廚的7寸中空蛋糕模具！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（48克）牛...

燙麪戚風的做法最容易上手的戚風蛋糕--燙麪戚風燙麪戚風怎麼做

2024-02-26 “快被氣瘋的筒子們可以試試燙麪氣瘋,組織細膩,蛋糕體堅挺有彈性.其實這個配方還可以做一樣東西,且聽下回分解.這裏給的都是一個雞蛋的量,想做幾個雞蛋的材料加倍就行了.”食材明細食材A牛奶（12克）色拉油（12克）食材B低筋...

戚風蛋糕卷的做法 10分鐘戚風蛋糕卷戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-13 “東菱烤立方自帶的烤盤又深又大，我用了平時三能方盤蛋糕卷的兩倍量來嘗試。190度中下層，烘焙了10分鐘就出爐了。表皮已經深深地上色，底部白花花的，一點都不焦，下層隱藏式發熱管設計實在太贊啦，下層增加的聚能鎖熱蓋，有效把...

草莓戚風蛋糕卷的做法彩繪草莓戚風蛋糕卷草莓戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料鹽（1克）抹茶粉（少許）可可粉（少許）紅曲粉（1/8小勺）草莓醬（30克）配料細砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃...

彩繪戚風蛋糕卷的做法巧克力彩繪戚風蛋糕卷彩繪戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-05 “香醇濃郁的巧克力彩繪蛋糕卷，搭配上酥脆香甜的花生椰蓉餡，味道好極了。”食材明細主料蛋白（5個（大個））檸檬汁（5滴）細砂糖（70g（60克放蛋白，10克放蛋黃））蛋黃（5個）低筋麪粉（100g）鹽（1g）牛奶（75g）色拉油（60g）輔料紫薯椰蓉餡（適量）巧克力（適量）甜味...

六寸戚風蛋糕的做法燙麪法-六寸戚風蛋糕六寸戚風蛋糕怎麼做

2024-01-11 食材明細主料麪粉（36克（或麪粉30可可粉6克））牛奶（30克）油（33克）蛋（3顆）糖（30克（入蛋白））輔料糖（9克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶，油，9克糖放入鍋中攪拌均勻加熱到開始冒泡關火。2、左右搖晃鍋子，液...

燙麪戚風蛋糕的做法 10寸燙麪戚風蛋糕燙麪戚風蛋糕怎麼做

2024-01-08 食材明細主料雞蛋（9個）低粉（120克）玉米油（80克）牛奶（適量）糖（150克）輔料鹽（2克）檸檬（數滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶加玉米油鹽，50克的糖小火加熱至沸騰，期間不停的攪拌均勻。離火後...

紅曲戚風蛋糕卷的做法【紅曲戚風蛋糕卷】紅曲戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-23 “對於烘焙我就是一個菜鳥兩眼摸瞎參照前輩們的方子一步一步的做出沒想到的是每一個烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不錯老公和兒子就是我實驗的小白鼠倆人吃的開心就是對我最大的肯定”食材...

戚風蛋糕卷的做法德普烤箱食譜之戚風蛋糕卷戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-05 食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）牛奶（50g）白糖（60g）麪粉（70g）輔料油（44g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、合影啦2、蛋黃加10g白糖納入不鏽鋼盆中，用打蛋器攪打至白糖溶化且蛋黃液呈乳白色時，再分多...

燙麪戚風蛋糕的做法 - 燙麪戚風蛋糕怎麼做

2024-02-01 “用水浴法做的酸奶蛋糕雖然很柔軟，但是沒有戚風乾烤的那種香。那如果又要柔軟細膩還要香呢，這種超軟燙麪戚風蛋糕無疑是最佳選擇，嘗試過許多次的配比，因爲顛倒了麪粉和牛奶的用量，把麪粉量降至最小，拿在手裏就像棉花糖一樣...

黑米戚風蛋糕卷的做法醇香黑米戚風蛋糕卷黑米戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-11 “好友羣前一陣流行用黑米粉做蛋糕，各種誘惑下去超市買了熟黑米現磨米粉，回家就開始做蛋糕，真如朋友們說的，好吃又健康。”食材明細主料雞蛋（5個）植物油（45克）牛奶（50克）黑米粉（40克）低粉（20克）細砂糖（50克）檸檬汁（適量）輔料淡奶油（250克...

燙麪戚風蛋糕的做法如雲朵般的美味---燙麪戚風蛋糕燙麪戚風蛋糕怎麼做

2024-02-27 食材明細主料玉米油（25克）牛奶（27克）白糖（1530克）雞蛋（3個）低粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶玉米油和15克白糖混合。2、邊攪邊加熱至煮開離火3、篩入低粉至攪拌均勻。4、趁燙麪晾...

燙麪戚風蛋的做法最愛的那份柔軟——燙麪戚風蛋糕燙麪戚風蛋怎麼做

2024-02-27 “除了愛吃棉花蛋糕，這款燙麪戚風蛋糕也是非常喜歡吃的，它和普通的戚風比較的話，燙麪的是款水分和蛋量高的另類蛋糕，並且柔軟度十足。”食材明細蛋白糊雞蛋（5個）細砂糖（60g）燙麪低筋麪粉（60g）牛奶（50g）色拉油（50g）細砂糖（20g）奶香（口味...

八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕的做法 - 八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕怎麼做

2024-01-08 “最喜歡的蛋糕莫過於燙麪戚風，再加上肉鬆，不要太好吃啦。喜歡的朋友可以試試”食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（80克）麪粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）輔料鹽（1.5克）蔥花（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸燙麪戚風肉...

椰汁燙麪戚風蛋糕的做法 - 椰汁燙麪戚風蛋糕怎麼做

2024-01-04 “戚風蛋糕（ChiffonCake）組織蓬鬆，水份含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一，用椰汁代替牛奶，採用燙麪法制作，椰香濃郁，口感更細膩潤滑。本配方爲一個10寸蛋糕活底圓模（或二個8寸蛋糕模）的用量。”食材明細...

燙麪戚風蛋糕的做法愛上易小焙從“燙麪戚風蛋糕”開始燙麪戚風蛋糕怎麼做

2024-02-01 食材明細主料雞蛋（3個）蛋糕粉（40克）白砂糖（30克）牛奶（30克）輔料玉米油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪戚風蛋糕的做法步驟1、先準備好材料2、把牛奶，白砂糖，玉米油倒入奶鍋中煮沸3、加入易小焙麪粉4、攪拌均勻至麪糊...

長頸鹿戚風蛋糕卷的做法長頸鹿蛋糕卷戚風蛋糕卷長頸鹿戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-23 “第一次做蛋糕卷失敗了，總結經驗後發現，是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷，花紋很漂亮，沒有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少點。方子仍舊是這樣這個原則，乾料:溼料=5:8，其中...

戚風蛋糕卷的做法 - 戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-07 食材明細主料低筋麪粉（60g）牛奶（60g）油（40g）雞蛋（4個）輔料糖（60g）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、四個雞蛋。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入40克油。4、加入60克奶。5、攪拌均勻後篩入低筋面...

肉鬆戚風蛋糕卷的做法肉鬆戚風蛋糕卷（烤箱做蛋糕）肉鬆戚風蛋糕卷怎麼做

2024-02-05 “戚風蛋糕的柔軟再加上肉鬆和奶油，簡直就是一個完美的組合，絕對比外面賣的蛋糕卷好吃，而且放心、健康。家裏人都非常喜歡，一出爐就已經清盤了。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）食用油（50克）泡打粉（2.5克）淡奶油（100ml）輔料...

紅絲絨燙麪戚風捲的做法 - 紅絲絨燙麪戚風捲怎麼做

2024-02-05 食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（60克）低筋粉（60克）牛奶（50克）色拉油（50克）紅曲粉（8克）輔料奶油奶酪（100克）砂糖加奶酪（10克）砂糖加淡奶油（10克）淡奶油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅絲絨燙麪戚風捲的做法步驟1、50克牛奶加20克砂...

戚風蛋糕卷的做法戚風蛋糕卷（小四卷）戚風蛋糕卷怎麼做

2024-01-27 食材明細主料牛奶（40g）低筋麪粉（40g）雞蛋（4個）玉米油（40g）細砂糖（40g）輔料淡奶油（250g）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入玉米油，牛奶，10g細砂糖2、30g細砂糖分次加入蛋白...