有關香辣水煮魚的精選大全
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣水煮魚主要體現的就是“香”與“辣”,香主要體現在香菜、花椒。香菜作爲美食界常用的一種調味品,在整道美食之中起着重要的作用。辣只要來自於辣椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:200酸菜:1棵草魚:1250輔料花椒:2勺蒜:適量鹽:適量火鍋底料:1大勺油:適量金針菇:適量豆瓣醬:1大勺生抽:2勺香菜:1把泡椒:適量姜:1塊料酒:適量小蔥:2根小紅椒:1...
“這道香辣水煮魚是半成品做的,比較簡單😄”食材明細主料魚(適量)豆芽(適量)金針菇(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香辣水煮魚的做法步驟1、準備好烤魚。2、開啟外包裝,裏面是密封...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1條輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量麻椒:適量小蔥:適量小粉:適量小米椒:適量幹辣椒:適量姜:適量黃豆醬:適量蛋清:適量具體步驟1.分解買回來的魚,肉骨分離,去...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:500輔料油:適量姜:適量澱粉:適量豆瓣醬:適量鹽:適量大蔥:適量辣椒粉:適量蒜頭:適量青花椒粒:適量黑白胡椒粉:適量紅花椒粒:適量豆豉:適量具體步驟1.配料...
食材明細主料草魚(1條)輔料青菜(1小把)血豆腐(1塊)紅薯(2個)蘑菇(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)高湯(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(1個)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料草魚:適量輔料姜:適量香菜:適量蒜蓉:適量幹辣椒:適量辣椒麪:適量花椒:適量麻椒:適量蔥白:適量具體步驟1.草魚清洗乾淨,把魚頭和魚骨放一起,魚片另放,用雞蛋清,胡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽:200草魚:500輔料鹽:適量花椒:適量紅辣椒:適量豆瓣醬:適量八角:適量油:適量料酒:適量香葉:適量具體步驟1.把草魚處理乾淨,然後去頭去尾巴,從中間一分爲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘對於無辣不歡的吃貨來講,香辣水煮魚可是去飯店必點的一道菜。可是吃多了會發現並不是每個飯店做出來的水煮魚都是合胃口的美味。這個時候就要自己get...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:500急凍魚柳:500輔料油:適量香菜:適量水煮魚調料:1包具體步驟1.將買回來的急凍魚柳解凍之後泡洗乾淨然後用廚房用紙吸乾水份。2.將魚柳切片。3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:600綠豆芽:100生菜:100輔料幹辣椒:20小蔥:3根雞精:適量麻椒:5花椒油:適量花椒:10郫縣豆瓣醬:20姜:1塊大蒜:3粒胡椒粉:1匙具體步驟1.選擇草魚一條,將魚從中...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:1條輔料香辣魚調料(超市都有賣):1袋大蔥:適量生菜:適量蘑菇:適量食用油:適量具體步驟1.將魚洗淨處理好,並進行魚片剔除工作,這個考驗刀工。若不行,可以直接...
食材明細主料急凍魚柳(一斤)大白菜(一斤)輔料香菜(適量)配料水煮魚調料(一包)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣水煮魚的做法步驟1、將買回來的急凍魚柳解凍之後用清水泡洗乾淨,然後用廚房用紙吸乾水份。2、將魚柳切片。3...
“作爲無辣不歡的四川人,水煮魚是解饞之首選!!!”食材明細主料大頭魚(750g)輔料酸菜(100g)芹菜(50g)蔥(50g)香菜(50g)薑片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫縣豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量...
“這款水煮魚是我多年積累的經驗,現在將操作方法和大家進行交流,希望大家能夠喜歡關注。”食材明細主料大白菜(800g)鯇魚(約900g)輔料雞精(適量)幹辣椒麪(10g)香料餈粑辣椒(2勺)青花椒(6g)白胡椒粉(1勺)蒜粒(40g)小蔥(2條)四川紅油豆瓣醬(2...
“從小就知道老爸愛吃魚,可是我做的他總是看不上,也不得不說爸爸做的魚很好吃,不管紅燒的,清蒸的或者清燉都比較合我的口味,而這道麻辣水煮魚也是跟爸爸學的。他也是天天泡在美食天下學會的,哈哈。每次我一開啟美食天下網頁...
“水煮魚又稱江水煮江魚,是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜,最早流行於四川地區(包括現重慶市)。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩...
“香辣可口肉質鮮嫩”食材明細主料草魚(一尾)香蔥(適量)香菜(適量)輔料芹菜(適量)生菜葉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香水香辣水煮魚的做法步驟1、1草魚宰殺去鱗區鰓內贓洗淨2、2把魚用片刀片成片魚骨頭和片分放用清...
食材明細主料鱈魚(適量)輔料花菜(半棵)芹菜(3根)高湯(一碗)蔥(1根)薑片(2片)蒜(3顆)配料火鍋底料(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、花菜和芹菜洗淨,切小塊。3、燒一鍋...
““江水煮江魚”,系重慶渝北風味。充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,水煮魚在全國流行得一...
“這幾天農忙,把我家小西瓜送外婆家去了,然後我回來每天給婆婆他們做飯!昨天老公說想吃水煮魚,今天就買了材料馬不停蹄的做起來,做出來效果還不錯!尤其是上面撒上花生碎,那簡直沒誰了!!!”食材明細主料胖頭魚(一條)熟花生(100g)香菜...
食材明細主料草魚(適量)輔料豆腐(適量)鴨血(適量)豆芽(適量)配料香蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)蛋清(適量)醬油(適量)白糖(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮魚片的做法步驟...
“想吃水煮魚,在家做不是難事。外面地溝油橫行,咱自己做安全衛生,絕對比飯店的還好吃呢。”食材明細主料草魚(1條)黃豆芽(半斤)輔料麻椒(適量)鹽(少許)蒜末(適量)澱粉(適量)小蔥碎(適量)燈籠辣椒(適量)雞精(少許)料酒(適量)白胡椒粉(適量)薑片(...
“在這大雪紛飛的時節,端上一鍋熱氣騰騰的麻辣水煮魚,很是溫暖。每次吃魚都能想起一個人,那是我一直深愛的人,我的外婆。在我很小時候外婆就一直開魚塘養魚,什麼魚都有,那時家裏人卻不愛吃魚。現在外婆不在了,每次吃魚,心裏面...
“突然好想吃魚,於是在超市買了一條大頭魚,本來是讓那殺魚的師傅給切成厚塊,打算用來燉的,可他會錯意,給俺切成薄片了。沒辦法,將錯就錯按原方法來做了,結果還是那麼的鮮美呢~”食材明細主料鮮魚(500克)生薑(50克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(1...
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