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“這道菜我是拿來解燒烤之饞的，其實很喜歡燒烤的，有段時間也常吃，特別是蔬菜類的，什麼藕、土豆、花菜類的。其實也知道不怎麼衛生，但還是能誘惑我。雖然現在很少去吃，但有時特想吃，有一次炒花菜，想到放點椒鹽和孜然，會不會變燒...
“烘焙溫度：開始150度，烤箱中層，等到花生熟了，拌勻調料後170度40分鐘，直至酥脆。”食材明細主料花生（200克）糯米粉（200克）輔料雞蛋（一個）玉米澱粉（25克）水（適量）配料糖（40克）鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生酥脆的做法步...
“夏季清涼小菜。”食材明細主料梢瓜（適量）韭菜花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭花脆瓜的做法步驟1、洗淨，去皮，除瓤。2、切小丁塊，放鹽殺除水份，30分鐘。3、攥幹水份，加韭菜花，即可食用。小竅門放鹽殺除...
“前幾天做了一個水果味的蛋糕，結果不盡如人意，烤好的蛋糕溼乎乎的發粘不太好吃，如果扔掉既可惜又浪費，於是把它全部捏碎加到麪粉裏，本來是想蒸饅頭的，等面發好了又臨時改變主意做成花捲了，不過這個花捲也不是蒸而是用了水煎...
食材明細主料花生（300克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆花生的做法步驟1、花生300克擇好。2、起鍋放油，少量即可。3、趁油未熱之前，倒入花生粒。4、要不停地翻炒，同時觀察花生的顏色。5、待顏色看起來深了很多，而且...
食材明細主料五花肉（約300g）麪粉（3勺）澱粉（2勺）泡打粉（少許）清水（適量）輔料蔥姜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨，切片，厚度三四毫米左右2、五花肉片里加入蔥...
“90後簡單廚房：脆豆皮拌白花菜~年輕人們要多吃點蔬菜，身體纔會棒棒唷^^”食材明細主料白花菜（一顆）脆豆皮（一條）輔料食鹽（一湯匙）香油（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）橄欖油（一茶匙）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆豆皮拌白花菜的做法...
“金黃脆脆雞米花，休閒小零食，搭配不同蘸料，吃出不同味道。”食材明細主料雞胸肉（一個）雞蛋（兩個）澱粉（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆脆雞米花的做法步驟1、準備材料：雞胸...
食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（兩個）輔料白砂糖（50g）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮麻花的做法步驟1、雞蛋和麪粉一起攪拌均勻，並加入白砂糖2、搓成麻花樣3、發酵數小時就放鍋中小火炸4、用小火炸5、只至金黃色就...
食材明細主料麪粉（一斤）雞蛋（一個）輔料黑芝麻（一勺）白芝麻（一勺）牛奶（適量）鹽（一小勺）油（適量）白糖（一勺）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香脆麻花的做法步驟1、取一斤麪粉倒入盆裏。2、打入一個雞蛋。3、加入鹽，白糖，黑芝麻和白芝麻...
“花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃...
食材明細主料魚皮脆蝦餃（90克）花菜（195克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚皮脆蝦餃炒花菜的做法步驟1、食材：魚皮脆蝦餃、花菜（已掰成小朵清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒一下。3、接着，合入...
“喜歡點心。尤其是喝茶和咖啡的時候。吃塊甜點心慢慢的品味，也是吃貨的幸福。”食材明細主料麪粉（230G）輔料色拉油（110ML）綿白糖（80G）玫瑰糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆花捲的做法步驟1、油麪100克麪粉放70...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花菜：一個五花肉：適量輔料生抽：一湯匙大蒜：少量鹽：少量油：少量具體步驟花菜浸泡20分鐘，洗淨用刀拆成小朵，入開水鍋中焯水；五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀...
“1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。3.花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。4.花椰菜的維生素C含量極...
食材明細主料鱔魚片（200g）西芹（200g）輔料青花椒（60g）青泡椒（200g）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花椒脆鱔的做法步驟1、鱔魚片切成長8Cm片、芹菜切成7Cm一字條2、鱔魚、芹菜、汆水3、鍋至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、...
“在這個春暖花開的季節裏，我每個週末都帶着孩子出去感受這個美妙的春天。每次出門都爲帶什麼吃的喝的而發愁。我婆婆說馬上要端午了，端午了要吃麻花，不如自己做點麻花帶着吃吃。說幹就幹，於是我就象一隻小蜜蜂一樣的忙活...
食材明細主料麪粉（250克）糖（30克）小蘇打（1.5克）無鋁泡打粉（2克）玉米油（30克）水（90克）調料油（稍寬(炸麻花用，以實際消耗爲準)）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）脆麻花的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入大碗中。2、攪拌至大面絮...
食材明細主料花生米（適量）輔料白糖（適量）麪粉（適量）豆油（適量）其他（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆花生的做法步驟1、花生放入一個雞蛋放入澱粉，均勻攪拌。2、放入油鍋裏炸，5分鐘火不要太大了，出鍋喜歡吃甜的就放糖。3、不喜歡...
食材明細主料韭菜花（80克）脆皮腸（4根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒脆皮腸的做法步驟1、材料：韭菜花、脆皮腸2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片...
食材明細主料普通麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）食用油（適量）食用鹽（適量）水（適量）白糖（適量）牛奶（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆麻花的做法步驟1、所有食材放一起，加水攪拌（沒有牛奶可不用放）。2、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜或...
食材明細主料花生米（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）調料糖（適量）甜味（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮花生的做法步驟1、花生米洗淨瀝乾水分。2、打入雞蛋攪拌均勻，再加入一勺麪粉，澱粉攪拌均勻。3、電餅鐺刷油，攤平烙3...
食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（4枚）油（50g）糖（50g）輔料鹽（2g）無鋁泡打粉（4g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆麻花的做法步驟1、把所有材料都放在一起。2、和成麪糰醒發1小時。3、擀成皮。4、切成條。5、取一條面搓成條。6、上勁...
“又是炸貨又是素食不過新年過後這些個油炸而不膩的東西還是值得大家喜歡的。”食材明細主料瓜花（半斤）豆腐（200克）木耳（5克）輔料蔥薑末（10克）澱粉（50克）雞蛋（2個）配料脆炸粉（10克）花生油（1000克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆...
“花生深受人們喜歡，吃法很多，有老醋花生、什錦花生、炒花生、煮花生……等等等等今天我向大家推薦一款甜脆花生。”食材明細主料花生（100g）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一個）輔料鹽（適量）糖（3匙）花椒（適量）大料（適量）醬油（少量）鹹甜（口味）煮（工藝）半...
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