花椒脆鱔的做法 - 花椒脆鱔怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花椒脆鱔的做法步驟

• 1、鱔魚片切成長8Cm片、芹菜切成7Cm一字條
• 2、鱔魚、芹菜、汆水
• 3、鍋至火上放菜油150g、放入大蒜、泡姜、青花椒、青泡椒炒香、放入鱔魚、芹菜、調味料即可成菜