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“上午的面沒用完，下午烙餅吃。”食材明細主料麪糰（適量）紅心蘿蔔水（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香油餅的做法步驟1、麪糰揉光。2、揉成餅坯。3、多擀幾遍層次多放入油和鹽。4、電餅鐺預熱...
“肉餅也是一道特色很有特色的小吃。在我們四川傳統的肉餅是用土竈上搭上一塊鐵板上的板子。然後先煎，後放進去烤的方式。我們都把這種肉餅叫肉鍋盔在家裏，我們就把它簡化一點。直接。用平底鍋煎，再用烤箱略烤一下。沒有...
“鹹香適口”食材明細主料麪粉（適量）輔料無鋁泡打粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）酵母（適量）食用油（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麪五香千層餅的做法步驟1、麪粉，泡打粉，鹽混合，備用。2、溫水化糖，淡糖水...
食材明細主料麪粉（適量）蔥花（適量）開水（適量）輔料五香粉（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香蔥油餅的做法步驟1、準備好麪粉，用開水燙麪，燙麪的時候水要一點一點放，不要所有的麪粉都燙了，那樣面會比較...
“平日用鏊子烙餅，放的油很多，今天用的陶瓷烤盤，不用放那麼多油，有些柴火鍋做的味道呢。”食材明細主料麪粉（260克）五香面（6克）輔料水（適量）鹽（10克）油（28克）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香烙餅的做法步驟1、冷水和麪。2、...
“最愛的軟餅來嘍，可卷各種時蔬，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香軟餅的做法步驟1、適量麪粉加水調製成稀一點的麪糊，能上筷子即可。2、加鹽和五香粉...
“茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。小的時候，媽媽總拿上一根茄子，再加上兩雞蛋就做成...
食材明細主料麪粉（200克）熱水（適量）輔料豬油渣（適量）香蔥（2顆）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香油渣餅的做法步驟1、麪粉加大約70℃的熱水，揉成柔軟的麪糰，餳面半小時2、熬豬油剩下的豬油渣3、豬油渣切碎4...
“五穀豆漿，直接喝營養也相當豐富，換一種吃豆漿，把豆漿和麪粉混合後做成的蔥油餅，鹹香味十足,喜歡的可以試試。”食材明細主料雜糧（54克）麪粉（350克）輔料油（50克）鹽（7克）小蔥（20克）清水（450克）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五穀豆...
“餡餅，我還是比較喜歡用烤箱來烤的。”食材明細主料發麪團（適量）肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）韭菜（適量）蔥（適量）生面粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）調和油（適量）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...
食材明細主料牛奶（2OO克）發酵粉（3克）麪粉（2碗）調料麻辣粉（適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香小餅的做法步驟1、牛奶加發酵粉、和麪成發麪。2、3個小時後面發了。3、發麪搓成條切成小劑子。4、擀成大片撒上麻辣粉。...
食材明細主料麪粉（一碗）植物油（四勺）雞蛋（兩個）黑芝麻（適量）輔料五香粉（一勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香酥餅的做法步驟1、準備原材料。2、雞蛋打散在碗裏攪散。3、把雞蛋液、一勺五香粉、植物油倒進麪粉裏，邊倒邊攪...
食材明細主料油餅粉（適量）輔料雞蛋（一個）調料鹽（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油餅香香的做法步驟1、適量油餅粉，加雞蛋，水少量和麪。2、做成圓餅兒，中間用刀切出兩三個切口，醒發10分鐘左右，下油鍋炸至表面金黃。3、...
食材明細主料油豆腐（350g）瘦肉（100g）洋蔥（1個）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）生抽（2匙）白糖（2匙）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香油豆腐的做法步驟1、洋蔥洗淨、剝皮，切塊2、瘦肉切片，用少許生抽、生粉，醃15分鐘3、鍋中倒入適量油，下洋...
“1.冷水加一小勺鹽和麪，醒面30分鐘2.醒好的面，揉麪排氣，分成大小的提子3.擀成大小相同的麪餅，擀好的麪餅刷油一層，疊加上蒸過，蒸15分鐘4.蒸好的麪餅切片或切絲5.包菜、胡蘿蔔、肉卷、芹菜乾，切絲6.切好的菜先下鍋炒，炒制7成...
食材明細主料麪粉（適量）五香粉（適量）乾酵母（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香烤餅的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加乾酵母，少許糖用溫水和成麪糰。3、麪糰體積增大，有蜂窩狀，就發好了。4、發好的面...
“小時候經常吃媽媽做的烙餅，媽媽是山東人，做的麪食很棒，但是我家姥姥做的麪食更棒，記得小時候經常有人請姥姥給做麪食，出嫁的盆裏放滿了面魚，栩栩如生。今天自己動手做烙餅，雖然外形不漂亮，但是味道不錯，再炒幾個小炒，真是美味...
食材明細主料自發粉（300g）輔料花椒（適量）麪粉（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、自發粉用溫水和麪，放溫暖處醒發半小時。（也可以用麪粉加酵母發麪）2、鍋中放少許油，把花椒...
“昨晚想到吃辣椒油，今天一大早起來買材料，開始製作”食材明細主料乾紅辣椒（500克）輔料花椒（20克）大葵（20克）桂皮（10）芝麻（10克）鹽（5克）花生油（500克）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香辣椒油的做法步驟1、買乾紅辣椒一斤，花椒，大葵...
“五香油酥燒餅”食材明細主料高筋麪粉（350g）低筋麪粉（150g）輔料芝麻油（75g）鹽（適量）五香粉（適量）水（200ml）雞蛋（1個）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香油酥燒餅的做法步驟1、高筋粉加水和麪，醒一醒；2、低筋麪粉加入芝麻油，加鹽、...
“最早喝油茶是小時候家門口總經過一個老大爺騎着三輪車上面放着一個看似像茶壺但非茶壺一樣的大長嘴壺😜😜晃一晃呼嚕倒出一碗有芝麻和花生的鹹麪糊5毛一碗喝的肚子圓鼓鼓😁😁”食材明細主料自制油茶粉（50g）輔料食用油...
“自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了，尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了，更不用擔心火候的問題，這不今天又想吃餅了，呵呵，那就趕緊行動吧，和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始開啟電餅鐺預熱，很快就會吃到香酥的油酥餅了。五...
“辣椒油獨特的香味，讓人慾罷不能，以前從不吃辣的，現在變成無辣不歡。辣椒顏色鮮紅又好看，讓人產生食慾。辣椒油也成爲家家戶戶必備的調味品，吃湯麪，拌麪，涼拌菜都要加入適量的辣椒油來増香調味。下面我們就來做這款微辣的油...
食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）黑芝麻（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香餅乾的做法步驟1、麪粉中加入適量鹽和十三香攪拌均勻！2、再加入雞蛋，攪拌均勻！3、加入燒熟放涼的家裏炒菜用的花生油、...
“來美食網站的收穫不僅僅是學做美食，還培養了許多好習慣，人也越來越勤奮。一改往日主食外買，現在基本都是自己做。而且，做主食的質量也在逐步提高。這款五香餅，不比買的差。”食材明細主料小麥粉（450g）輔料油（適量）鹽（適量）五香...
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