油潑五香辣椒油的做法 - 油潑五香辣椒油怎麼做

“辣椒油獨特的香味，讓人慾罷不能，以前從不吃辣的，現在變成無辣不歡。辣椒顏色鮮紅又好看，讓人產生食慾。辣椒油也成爲家家戶戶必備的調味品，吃湯麪，拌麪，涼拌菜都要加入適量的辣椒油來増香調味。下面我們就來做這款微辣的油潑五香辣椒油，是家庭版最簡單的做法。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑五香辣椒油的做法步驟

• 1、幹辣椒段，幹辣椒末，炒熟白芝麻，胡椒粉，五香粉，一小勺鹽

• 2、辣椒麪和熟芝麻，胡椒粉！五香粉鹽都放入深一點的盆裏！胡椒粉不用全部放進去我這裏放了三分之一的量

• 3、幹辣椒段後面再放！

• 4、鍋裏開火倒入適量的油！燒熱

• 5、所有的乾料先加入兩湯匙涼油拌勻！

• 6、看到油燒到冒煙，用勺子舀油，潑到辣椒麪上，要潑一勺油，攪拌一次，好香辣椒油味道散發出來！所謂一潑香！真的香呀！滿屋飄香！

• 7、潑到差不多就停止潑油，材料和油的比例大概1:3差不多了！根據個人喜愛調整

• 8、加入幹辣椒段，這個時候加入幹辣椒可以提亮辣椒油的顏色！紅一點好看又不辣，

• 9、拌勻

• 10、用蓋子蓋起來放到一邊放涼，蓋子蓋子燜着讓辣椒油更紅！顏色好看，

• 11、成品

• 12、又香又紅的辣椒油