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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：適量土豆：適量意麪：適量輔料意麪醬：適量黃瓜：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.取全雞腿的上半部分剔骨（靠近雞身子的部分），去肥油，把雞肉四邊大概修整一下，加...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘煎雞排是非常美味的一種美食，他是街頭美食，在街頭到處都可以看見它的身影，它是非常好吃的吃起來，外酥裏嫩特別好吃的，而且這道美食的做法也是很簡單的，如果...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿肉：400輔料生抽：適量五香粉：適量食用油：適量料酒：適量食鹽：適量具體步驟1.雞小腿肉洗淨控幹水份2.看到中間的那根骨頭了嗎，把它去掉。3.全部去掉骨頭...
“這道煎雞排原料簡單，製作方便，不需要太多烹飪技巧，而做出的雞排味道鮮美，口感嫩滑，還可以根據個人口味添加各種辣醬。”食材明細主料剔骨雞腿肉（2塊）輔料蔥末（適量）薑末（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒（適量）老乾媽辣椒醬（...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：300輔料澱粉：適量麪包糠：適量番茄醬：適量油：適量鹽：適量雞蛋：1個具體步驟1.雞胸肉切薄片，用刀背拍散肉質，撒鹽醃製一會兒；2.加入澱粉拌勻；3.打入一個...
“疫情期間，在家窩着，就開始整吃的打發時間了”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料雞蛋（2個（一個醃製用，一個煎的時候用））蠔油（若干）料酒（若干）鹽（少許）蔬之鮮（少許（味精））麪粉（若干（無要求，我用了中筋麪粉））食用油（若干）椒鹽粉（若干）五香（口味）煎（工藝）半...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞胸：2個洋蔥：半個胡蘿蔔：1根麪包屑：200生菜：1顆西紅柿：1個輔料蛋黃醬：隨意鹽：5醬油：3湯匙（45ml）白胡椒粉：5幹澱粉：45清水：5湯匙（60ml）具體步驟1.將雞胸去除筋膜，用刀...
“這個雞排是用少量油煎制的，味道很棒。製作起來不耗時間，容易上手。我搭配了一個炒蓮藕+炒青菜。配菜自由發揮哈😊”食材明細主料雞胸肉（1塊）食用鹽（少量）五香粉（少量）料酒（少量）生抽（少量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪包糠（適量）原味（口...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：適量輔料小米椒：適量香菜：適量蒜：適量檸檬汁：適量椒麻油：適量魚露：適量橄欖油：適量麻椒：適量黑胡椒：適量玉米澱粉：適量生抽：適量甜辣醬：適量具體步驟1.雞...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2只輔料XO醬：1小匙胡椒粉：1/2小匙砂糖：1小匙醬油：1小匙鹽：1/4小匙具體步驟1.、把所有材料準備好。2.雞腿洗乾淨，剔出雞骨。3.用刀在雞腿肉上輕輕切上幾...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：(九兩)蠔油：適量雞翼汁(李錦記)：適量生粉：適量生抽：適量王守義十三香：適量輔料具體步驟1.雞腿去骨，成雞腿肉，後分切成適宜的厚度（0.5-0.8釐米左右）2.將切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：250輔料油：適量料包：一包具體步驟1.準備雞肉2.將雞肉片成3片，用刀背反覆敲打。3.料包是買現成的，這款是炸豬排的，其實炸牛排，雞排都可以用，味道很...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一說煎雞排，大家是不是都躁動了。那金黃的顏色，那香脆的口感，那美妙的味道，讓人不能抗拒，甘心被誘惑。想想在點心時間，來一份脆香的煎雞排，再搭配飲品，該是多...
“現在的人們在春節期間已經不再注重大魚大肉，弄上一大桌子的菜餚，像兩口之家的年輕人更注重的是吃飯的氛圍。煎上2份雞排，配上一些蔬菜，再喝上一杯紅酒，愜意又溫馨。”食材明細主料雞胸肉（1塊）西芹（1段）彩椒（0.5個）蒜末（1茶匙）高...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥頭（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）麪包屑（適量）麪粉（適量）發酵粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎雞排的做法步驟1、雞胸拍鬆（好入味），如果塊大可以分成2快。2...
“製作工藝簡單，味道卻極美，咬一口，香濃的雞汁爆出來，即刻充滿口腔，那感覺，想起一個不是那麼準確的詞“美豔不可方物””食材明細主料雞胸肉（300g）輔料蒸魚豉油（10ml）黑胡椒粉（少許）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味...
“過年都要吃雞。一成不變的燉雞吃起來是不是很沒有新意。。那就快來試試這款菜。。酸甜適口。外酥裏嫩。老少皆宜。一口咬下去，脣齒間留着一絲絲水果香氣。讓你胃口大開。停不下來。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料檸檬...
“這道菜是我們家的保留菜，一次可以出兩道菜，非常方便。而且這種做法煎出來的雞排，不僅有金黃的外皮，還有特別香嫩的肉汁。”食材明細主料雞腿（2個）輔料胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）迷迭香（適量）披薩草（適...
食材明細主料琵琶腿（2只）輔料蔥薑末（1匙）花生油（3勺）生抽（1匙）調料料酒（1勺）鹽（少許）黑椒醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎雞腿排的做法步驟1、琵琶腿去骨取肉，肉皮朝下，在肉上劃幾刀，使雞腿肉能鋪成片。2、把雞肉放盆裏，加...
食材明細主料雞胸肉（1塊）調料大蒜（4瓣）蜂蜜（2茶匙）食鹽（適量）黑胡椒碎（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香煎雞排的做法步驟1、準備食材，雞胸肉去筋膜，處理乾淨，4瓣大蒜切成末備用、準備蜂蜜2茶匙、食鹽適量、黑胡椒碎適量...
食材明細主料雞腿（3只）輔料生薑（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎雞排的做法步驟1、雞腿洗淨，撕去肥油，去骨。肉厚的地方橫切幾刀。2、加生薑，料酒，鹽，胡椒粉醃製10分鐘左右。3、不粘鍋燒熱...
食材明細主料雞排（適量）輔料姜粉（適量）胡椒粉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香煎雞排的做法步驟1、小雞排清洗乾淨，去筋膜用刀背敲打一下，加入適量鹽，胡椒粉，姜粉，生抽醃製十分鐘。2、熱鍋...
“不都是說炸雞排嗎？會什麼你叫煎？油放的少啊，多放油就是炸，2歲多的寶寶每天食用油不超過20克，炸一炸這油量肯定不止，而且油炸的食物沒有營養可談。媽媽自己在家親手做愛心雞排，不用擔心復炸油，還不用擔心油超標，不會不衛生，更...
“味道很棒，湯汁特美味！用到的雞胸肉，都是瘦肉，也不必擔心發胖，吃了會油膩！大家也可以換成豬大排來做，過程都是一樣的，很香滴呦！”食材明細主料雞胸肉（適量）麪粉（適量）輔料洋蔥（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）番茄醬（適...
“如今全中國的大街小巷遍佈各式的雞排店，如此風靡的美味爲何不在家嘗試一下呢？煎制的雞排比起炸雞排美觀不夠，但只要調配好味道，少油又美味的雞排誰又不喜歡呢！我做的私房醬是根據家人的口味用十多種材料調製而成的，這裏就...
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