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“猛獁象風爐對於一些大家庭的，或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤的情況下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日記]”食材明細主料高筋麪粉（700g）低筋麪粉（100g）水（400g）奶粉（50g）雞蛋（2個）糖（75g）酵母（7g）鹽（5g）橄欖油（30g...
“旺姐的最新作業，砂糖小餐包。休息日想好好睡一覺還要有早餐，於是，還是老辦法，早上起牀上班前把麪粉和液體混合泡麪一整天，下班7點到家加剩餘配料開始揉麪，7：30揉麪結束開始發酵，8:30左右1發完成，整形，9點開始2發。10點不到2發...
準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘砂糖黃油小麪包是一道非常不錯的美食，麪包不是屬於中國的傳統的食物，而是從國外傳入的美食，雖然這道美食不是屬於中國的傳統點心，但是有很多人都特別喜歡...
“今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的蘋果醬非常美味哦！”食材明細主料高筋麪粉（260g）白糖（30g）雞蛋（50g）牛奶（110g）酵母（3g）鵪鶉蛋（2個）輔料鹽（2g）白芝麻（2g）白糖（（裝飾）2g）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）砂糖芝麻小餐包的做法...
食材明細主料高粉（200克）牛奶（90克）雞蛋（1個）糖（40克）鹽（2克）酵母粉（3克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖麻花面包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒...
“今天終於拔草了紅糖麪包，可愛紅糖小麪包，自帶的紅糖色，真是漂亮。我沒有刷蛋液，表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的，淡淡的甜味，正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麪糰麪包粉（175克）耐高糖酵母粉（2克）清水（80克）主麪糰麪包粉（主面...
“520的那天一時興起做的這款麪包，是照着達人的方子做的情人結造型！用的100%樹莓凍乾粉和100%蔓越莓凍乾粉調的顏色，成品酸甜果香！好看還好吃！一個小小的舉動就可以爲平淡的生活加點色彩哦！”食材明細主料白糖（30克）酵母（2.5克...
“做麪包真心挺傷不起，每次回家開始做都要折騰到九點十點的，一邊瞌睡一邊等……不過爲了小人的早餐，還是拼了……”食材明細主料高筋粉（140g）低筋粉（30g）酵母（2g）白砂糖（21g）水（65ml）雞蛋（22g）鹽（1g）杏仁片（28g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“濃濃的黃油香，淡淡的砂糖甜，吃上一個自己做得牛油砂糖包，是件多麼幸福的事，有時候，幸福就是這麼簡單！”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（110克）雞蛋一個（約50克）輔料糖（20克）鹽（2.5克）酵母（3克）黃油（30克）黃油丁（表面裝飾用）粗砂糖粒（表面裝...
“一款製作非常簡單的甜麪包，多油多糖，入口酥脆，喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細麪糰水（170克）奶粉（10克）糖（15克）鹽（3克）麪包粉（250克）酵母（3克）黃油（15克）輔料黃油（40克）砂糖（40克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梭形砂糖麪包的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天休息，昨天把做的砂糖黃油小麪包吃完了，兩蘿蔔頭在叫沒有砂糖黃油小麪包不吃早餐了，所以今天趕緊把這兩個的早餐備好。不過今天的砂糖黃油小麪包做得...
“充滿黃油香的一款甜麪包，充分利用小家電麪包機和麪，做手工麪包變成一件易事。”食材明細主料高筋麪粉（250g）砂糖（30g）乾酵母（4g）雞蛋（1只）牛奶（120g）黃油（30g）輔料表面黃油（少許）蛋液（少許）粗粒糖（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“此餐包的方子來自《永不失敗的麪包烘焙教科書》原作者形容它是“滲入麪包內的鮮美黃油與砂糖的甘醇口感相輔相成，構成一款味美可口的時尚餐包”是的是的，一款讓人驚豔滴味美可口的時尚早餐包強力推薦愛甜食的親們，一定...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時精緻的砂糖黃油小麪包，好吃到爆炸。這個小麪包的做法是在米婭的博客上學習的，製作起來的確方便而又容易上手。口味也是贊得不要不要的，這是事實~小麪包鬆...
“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大！”食材明細主料高粉（230克）低粉（160克）細砂糖（100克）鹽（1/2小匙）酵母粉（7克）奶粉（20克）杏仁粉（15克）全蛋液（120克）水（15毫升）朗姆酒（8亳升）湯種（75克）黃油（60克）輔料白砂糖（（表面裝飾）適量）甜味（口味）烘焙（工藝）...
食材明細主料高粉（200克）牛奶（125克）雞蛋（30克）黃油（25克）鹽（3克）酵母（3克）糖（35克）全麥粉（60克）輔料煉乳（適量（刷表面））白砂糖（適量（表面裝飾））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖煉乳麪包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入麪包桶，啓動...
食材明細主料麪包土司（適量）橄欖油（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂糖麪包條的做法步驟1、土司一包。2、麪包切條。3、擺在盤中。4、刷橄欖油。5、撒砂糖。6、175℃，15分鐘即可。7、成品。...
“小小個子，圓圓滾滾滴麪包外殼香脆，內部柔軟輕盈用椰漿揉出得麪糰，帶有着微微椰子清香表面的黃油和粗粒砂糖也非常提味好吃又好玩~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉（200克）奶粉（8克）鹽（2.5克）細砂糖（23克）酵母（2克）全蛋液（15克）椰漿（115...
食材明細主料高筋麪粉（150g）白糖（20g）牛奶（55g）雞蛋液（30g）酵母（2g）鹽（1g）黃油（15g）輔料黃油粒（10g）砂糖（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃油砂糖麪包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麪包機啓動和麪程序。2、10分鐘後加入...
“今天做的麪包是用長帝烤箱做的第三次。忘了加糖，居然也成功了！”食材明細主料麪粉（300克）水（約100毫升）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（1克）豬油（10克）饅頭改良劑（3克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無糖版小麪包的做法步驟1、將雞蛋...
“一款簡單好吃易做的麪包，夏天溫度高液體全部用冰的。”食材明細主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8g）牛奶（145g）雞蛋液（20g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料粗砂糖（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖麪包的做法步驟1、用...
“奶香濃郁的砂糖麪包！”食材明細主料高筋粉（230克）低筋粉（20克）黃油（30克）雞蛋（1個）冰凍黃油粒（20克）輔料白糖（30克）酵母粉（3克）食鹽（2克）牛奶（110克）砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛油砂糖麪包的做法步驟1、主要食材；高筋...
食材明細主料麪包片（適量）輔料黃油（適量）糖（適量）牛奶（適量）原味（口味）未知（難度）焦糖小麪包的做法步驟1、麪包片（大約2-3片）切成小塊。2、平底鍋不放油，直接把麪包塊下鍋，烙成六面微黃盛出晾涼。3、三勺糖四勺水，下鍋後不要攪拌，待開始...
“拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，爲什麼要擠黃油呢？據說，切口處擠入黃...
“今天做一款又香又脆的黃油砂糖麪包，剛剛烤好的時候外脆裏軟，砂糖融化後凝結在麪包表面，黃油則滲入到麪包裏，一口下去又香又脆，喜歡甜食的強烈推薦一試。”食材明細主料高筋麪粉（230克）奶粉（20克）細砂糖（20克）鹽（4克）酵母（3克）清水（1...
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