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“酸菜土豆煲是小時候很喜歡吃的下飯菜,無肉但是卻很好吃,口感脆爽,沒胃口的人值得一試。製作過程非常簡單,沒有基礎都能學會。”食材明細主料酸菜(2小包)土豆(2個)黃豆(150克)調料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料酸菜(1棵)土豆(1個)豬肉(1塊)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燒土豆的做法步驟1、食材準備:酸菜洗淨,土豆刨皮,豬肉一塊,蔥適量切段。2、豬肉切片,肥瘦分開。3、先用肥肉煎油,再加入適量調...
“土豆燉酸菜是一道家常菜餚,主要材料爲土豆和東北酸菜。成品鮮香微酸,土豆軟面,口味獨特,是一道大衆非常喜歡的家常燉菜。”食材明細主料土豆(適量)東北酸菜(適量)五花肉(適量)輔料豬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量...
“估計這湯只有東北纔有。”食材明細主料酸菜芯(1棵)土豆(1個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)薑絲(少許)蔥末(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲酸菜湯的做法步驟1、酸菜芯一棵,反覆沖洗幾次。這是東北酸菜,大白菜醃製的。2、把...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料土豆(300g)輔料酸菜(150g)調料蔥花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)辣椒麪(適量)鹽(少許)味精(少許)花椒(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒土豆絲的做法步驟1、土豆切成細絲,用清水浸泡10分...
“這個飯是從婆婆那裏學來的,她村裏的人會做這種飯,土豆和酸菜葉的搭配很巧妙,真是意外的好吃。”食材明細主料土豆(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)蝦米(適量)白米(適量)輔料青蒜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“炒土豆絲是最家常不過的菜了,但是幾乎絕大多數的人都愛吃,而且做成酸辣的更是大家比較喜歡的口味。可能每家的做法都有些細微的不同,只要適合自己就好。主要就是選用的辣椒和醋不同,比如吃得不是很辣的朋友,又想賣相好看...
“飲食講究葷素搭配,色香味俱全,其中葷素搭配,當然主要以素爲主。。。這個菜的要領是要熟了的時候放點醋,土豆片不要切的太厚,白菜也不用水焯”食材明細主料土豆(適量)白菜(適量)輔料豆油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)米醋(適量)味素(適量)酸...
“東北人對於酸菜的喜愛早已根深蒂固,現在就是喜歡那個味道。原來東北半年的冬天,沒有新鮮蔬菜,家家戶戶到了冬天必須醃製酸菜,夠半年吃的。現在東北也有好多鮮菜,雖然比不上南方,但是也可以基本滿足需要,可是我們還是喜歡酸...
“酸菜土豆片酸酸辣辣的口味,特別開胃,下飯。早餐配上白粥,泡飯,能多吃一碗飯,全家都愛吃。”食材明細主料土豆(600g)酸菜(120g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(4只)蒜(2瓣)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜土豆片的做法步驟1、準備食...
“在我居住的這個地方,喜歡土豆且稍微能吃點辣椒的人都對這道酸辣土豆絲難以釋懷。它油脂含量少,酸辣鹹甜,把各種味道完美地結合在一起。女兒對這道菜愛不釋口,一週要吃好幾次。要是有3天不做給她吃,她就會不停地向我提出...
“酸菜土豆燜面是一道口味獨特的主食,主要材料爲麪條、東北酸菜、土豆等。其鮮香酸爽別有一番風味!”食材明細主料酸菜(適量)土豆(適量)手擀麪(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)蔥(適量)蒜(適...
食材明細主料排骨(2條)酸菜(1顆)黃豆(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜黃豆排骨煲的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、酸菜洗淨切細備用。3、生薑洗淨切片。4、適量黃豆洗淨...
“印象中小時候家裏有兩樣東西不可缺少,一是酸菜缸,二是醃酸菜用的大石頭。酸菜,是我的最愛,百吃不厭。但是夏天母親大人不準家裏人吃酸菜,說是酸菜要冬天吃纔好~~但~實在很想吃~很想吃”食材明細主料酸菜(300g)豬肉(150g)大料...
食材明細主料酸菜(適量)輔料土豆(適量)幹辣椒(適量)五花肉(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨去皮切絲。2、酸菜洗淨攥幹。3、熱鍋冷油,放五花肉加生抽翻炒,...
“經歷了小長假和動盪的搬家後,終於可以繼續更新博客了。今天與大家分享的是酸菜土豆泥,本來是給妞做的,結果我這當媽的不厚道的和孩子搶起了食,味道的確美。以前做的土豆泥都是傳統的奶香,蛋黃等味兒,這次稍作改變,味道是大...
食材明細主料排骨(適量)輔料酸菜(適量)土豆(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜土豆排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、酸菜洗淨切塊。3、土豆去皮洗淨切塊備用。4、排骨冷水下鍋焯燙出血水後再次...
“我是個土豆控,同時也是酸菜控,但是因爲酸菜多吃不好,所以已經很少吃。這道酸菜土豆片是小時候我家飯桌上出鏡率最高的菜,那時候家裏條件不好,一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆,每年冬天媽媽都會醃上好幾壇酸菜,因此土豆搭配...
“酸菜魚一直是老爸的拿手菜,尤其在夏天,我們家對酸菜尤爲情有獨鍾,恰逢老爸單位發了一袋土豆,於是一道土豆新吃法應運而生---酸菜土豆絲今天是第一次試菜,全家大呼好吃,酸菜的酸爽比醋溜土豆絲的酸味要好得多,是夏天消暑開...
“在土豆餅里加了酸菜,味道更好更開胃。試試吧。”食材明細主料土豆(2個)酸菜(130克)洋蔥(30克)紅椒(半個)胡蘿蔔(1小段)麪粉(30克)輔料小蔥(2根)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜土豆煎餅的做法步驟1...
“西北農家小炒。”食材明細主料土豆(200g)輔料酸菜(200g)幹辣椒(2個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)辣椒粉(1勺)花椒(少許)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲炒酸菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香,放入蔥花、...
“土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零點一,可使多餘的脂肪逐漸代謝,因此具有減肥的作用。它風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫,配上自己喜歡的青菜、海帶等,既可作爲菜品,也可當做主食。”食材明細主料土豆粉(400g)輔...
“味道超級棒。吃米飯的時候保證你能吃上一大碗呢。超級下菜。酸菜的味道在家點適當辣椒真的很美味哦”食材明細主料土豆(兩個)酸菜(一片)蒜(幾粒)小蔥(一根)輔料生抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜土豆泥的...
食材明細主料嫩豆腐(1塊)自制酸菜(2顆)肉末(150克)輔料小米椒(幾個)香菜(幾根)蠔油(1匙羹)淡鹽水(1碗)鹽(適量)酸鹹(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜豆腐煲的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下後用淡鹽水浸泡。(沒有時間可忽略)2、酸菜洗淨。(...
“酸菜燉土豆,東北人最愛這一口,加一小勺醬料燉出來的酸菜太好吃了,而且不是特別辣,比燉肉都香。”食材明細主料酸菜(適量)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)五香粉(適量)蔥(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)進階(難...
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