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“微辣,鹹鮮,一焯,一潑,一份營養快手小菜即成。”食材明細主料小紅蝦(適量)茼蒿(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小紅蝦潑茼蒿的做法步驟1、小紅蝦備好。2、蒜...
食材明細主料茼蒿(200克)磷蝦(50克)蒜(20克)輔料油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茼蒿炒磷蝦的做法步驟1、鮮美的磷蝦備用。2、茼蒿洗淨瀝乾水份切成小段。3、蒜去皮切成小粒狀。4、鍋中放入底油加...
“燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會,新同事到來,跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧,剛踏入社會,社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃,只管吃吧,對不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就這茼蒿吃的最多,甜中帶一點點的辣,味道...
“東北人常吃的小豆腐,非常簡單美味”食材明細主料北豆腐(半塊)茼蒿(適量)輔料生抽(少許)鹽(適量)花椒粉(少許)味精(少許)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒小豆腐的做法步驟1、豆腐用小勺碾碎,蔥切碎,茼蒿切小段2、鍋燒...
食材明細主料茼蒿(400g)蝦皮(50g)木耳(10個)蔥(適量)輔料鹽(5g)醬油(10g)料酒(10g)白糖(5g)澱粉(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茼蒿蝦皮的做法步驟1、茼蒿去除黃葉和根部後洗淨。2、蝦皮用水沖洗一下。3、木耳泡好後,切成...
“茼蒿在古代被稱爲皇帝菜,因爲只有宮裏的皇帝纔有吃它的資格,那些帝王想不到現在確實我們老百姓的家常菜,這個菜平時我家都是涼拌的,中午吃米飯加點小磷蝦提提鮮,沒想到茼蒿和磷蝦炒在一起簡直太美味啦””食材明細主料茼...
“茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫還含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質具有降血壓,補腦的作用”食材明細主料蒿子杆(適量)蝦皮(適...
“豆腐、蔬菜、鮮蝦仁配上濃醇高湯作出簡捷版的小豆腐,白的豆腐、綠的菜、紅的蝦仁配上青花瓷的湯盅,好湯配好菜,美食配美器,中國美食傳統的五味色、香、味、形、器,都在一碗豆腐中。”食材明細主料豆腐(500克)輔料鮮蝦(100克...
食材明細主料蒜(10克)茼蒿(500克)海蝦(10只)輔料糖(1匙)玉米油(1勺)鹽(1匙)美極鮮味汁(0.5匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)茼蒿炒海蝦的做法步驟1、海蝦用清水清洗乾淨減去蝦鬚備用2、茼蒿摘除異物清洗乾淨3、茼蒿切成5釐米左...
食材明細主料茼蒿(適量)蝦乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、蝦乾適量。3、茼蒿切小段,食材備用。4、鍋中熱油爆香蝦乾。5、加入油菜大火翻炒。6、...
食材明細主料茼蒿(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿小豆腐的做法步驟1、茼蒿洗淨,切碎。2、鍋燒熱放油,把茼蒿放進去炒幾下,加水,放豆腐。3、把豆腐戳碎。4、煮8-10分鐘,放鹽。...
“茼蒿潤腸,又是春季的當季菜品,用油潑辣子一拌,味道脆,辣。”食材明細主料茼蒿(200g)輔料油潑辣子(3勺)調料醬油(2勺)醋(1勺)鹽(3g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨濾幹水分。2、放入鹽開水裏...
食材明細主料鮮蝦(適量)茼蒿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)醬油(適量)芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿拌蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨處理乾淨,取出蝦仁。2、適量茼蒿...
食材明細主料茼蒿(300克)鮮蝦(235克)輔料蒜末(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒茼蒿的做法步驟1、食材:茼蒿、鮮蝦(已清洗)、蒜末2、將茼蒿清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒...
食材明細主料茼蒿(一捆)蝦皮(20克)輔料油(少許)鹽(少許)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,去根切段備用。2、蒜切片備用。3、蝦皮用水洗一下,控幹水分備用。4、熱鍋涼油,油熱後放入蒜片爆香...
“一道簡單又美味的家常菜,西紅柿炒茼蒿,酸甜爽口,開胃下飯,老人孩子都愛吃,特別適合乾燥的秋天。”食材明細主料茼蒿(1把)西紅柿(1個)大蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿炒茼...
“紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘,參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均爲最高,脂肪量少,含有豐富的海蔘皁甙,肉質呈金黃色,體大肉厚,爲天然補鈣食品。”食材明細...
食材明細主料茼蒿(300克)蝦皮(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮拌茼蒿的做法步驟1、食材:茼蒿(已清洗)。2、蝦皮。3、芝麻油。4、將茼蒿下入沸水中焯一下撈出。5、用涼水過涼。6、將...
“茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼,有清血、養心、降壓、潤肺、清痰食療作用1。消食開胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目...
對於很多人來說,一日三餐非常重要。並且他們講吃飯作爲一種日常的儀式,會尋求許多不同的菜品。相信很多人都聽說過蝦米茼蒿,它裏面融合了蔬菜,又融合了蝦米,葷素搭配,深受大家喜愛。下面的文章將詳細爲大家講述蝦米鬆糕蝦米...
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料茼蒿:一鐵盆輔料辣椒:五個大蒜:一頭白糖:二勺蠔油:適量具體步驟1.茼蒿洗淨,用一大點的盆盛。2.辣椒切段,分成兩段就行。3.大蒜切碎。4.鍋內放油,少放就行。少...
“買了一捆鮮嫩的茼蒿,焯一下水,炒酥的蝦乾調味潑到茼蒿上,菜色瑩綠,鮮美不油,好吃極啦😋😍”食材明細主料茼蒿(適量)小對蝦乾(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)開水(半碗)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“皇帝菜也叫茼蒿菜,很脆很嫩,有一股淡淡的茼蒿味,因爲很好吃,古代都是直接供給皇宮的,所以也叫皇帝菜,營養豐富,做法簡單。白灼後淋醬油,潑油即可。”食材明細主料茼蒿菜(1斤)輔料蒜末(適量)調料醬油(3匙)香油(1匙)原味(口味)焯(工藝)十...
“酸辣爽口。”食材明細主料茼蒿(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料小米椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿木耳拌蝦仁的做法步驟1、茼蒿擇洗淨。2、切三指段...
食材明細主料茼蒿(310克)蝦味球(80克)輔料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒茼蒿的做法步驟1、食材:茼蒿(已洗淨切段)、蝦味球、蒜(已拍碎)2、將蝦味球放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
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