有關【天津】紅燒梭魚的精選大全
“吃多了肉類，還是要多吃些魚類來調劑一下，畢竟魚比肉的營養要好。魚類含豐富的蛋白質，又含多種維生素，比豬肉、雞肉、牛肉等更容易被人體吸收，正是人體所需要的營養。中國民間有這樣一種說法：吃魚可以健腦！魚油中所含的不飽...
“過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚，這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的，又根據自家口味適當做了調整。（女兒不能吃辣，減少了豆瓣醬的用量）黃花魚是比較常見的海魚，毛刺少，蒜瓣...
“快過年了，要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄（3個）輔料紅燒醬油（10克）生抽（10克）冰糖（適量）油（適量）蔥姜（適量）八角（兩個）桂皮（數片）花椒（10多粒）料酒（15克）小茴香（適量）香葉（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒...
“魚，因其與餘諧音，何時何地都很受歡迎，有着極高的地位。春節的餐桌，不同款的魚更是主角。以此，表達着鯉魚躍龍門，連年大吉，年年有餘，吉慶有餘，金玉滿堂等諸多期盼。紅燒魚是最常見的一款，一般是蒸條魚。我用的這條鰱魚太大，居家...
食材明細主料梭魚（5條）麪粉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蒜薹（適量）鹽（適量）花生油（500克）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）米醋（2勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋燒鮮梭魚的做法步驟1、買的新鮮梭魚。2、洗淨，放料酒、花椒、姜、...
“我最喜歡吃魚，自然做魚也成了我的拿手菜，宴客少不了雞鴨魚肉，魚還是非常的重要。做道家常燒鰨目魚絕對是宴客餐中受歡迎的一道菜。”食材明細主料鰨目魚（3條）大蔥（1根）大蒜（1頭）乾紅椒（3個）八角（4顆）花椒（6克）輔料白糖（1勺）醋（6勺）生抽...
“梭魚是一種常40釐米左右細長型的小海魚，在日本常用於曬魚乾，經過一夜的海風吹乾烤來吃很好吃很亙，其實用我們的紅燒也很美味兒，今天就來個紅燒梭魚，請大家和我一起來分享！”食材明細主料梭魚（5條）蒜（適量）姜（適量）澱粉（適量）食用...
餐飲提問：天津魚酷烤魚能加盟？陳紫芸528回答：加盟hwl977回答：能加盟港灣67回答：不加盟...
“這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製，再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香，蛋香肉香合爲一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩，瘦而不柴。吃着非...
食材明細主料梭魚（一段約800g）輔料食用油（2匙）調料蔥姜（些許）食鹽（6g）生抽（約80g）白酒（些許）陳醋（些許）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒梭魚的做法步驟1、一條大梭魚，取了肚腩那段。2、切約2公分的厚片。3、放食鹽。4、...
食材明細主料梭魚（500克）輔料花生油（2勺）辣椒（2個）大料（少許）大蔥（少許）姜（少許）黃豆醬（1勺）老抽（半勺）生抽（1勺）黃酒（2勺）蠔油（1勺）清水（適量）鹽（少許）白糖（1勺）香菜（少許）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨切好。2、...
“這是在青島前海釣的梭魚，非常新鮮的海魚呦，我用肉末紅燒的，肉質鮮嫩。”食材明細主料梭魚（580克）豬肉餡（70克）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）料酒（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉末梭魚...
“很家常的燒帶魚，魚類中吃的最多的就屬它了，卻依舊喜歡，幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法，只是用啤酒代替了水，多放了些大蒜，帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣，味道特別濃郁，喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明...
食材明細主料梭魚（1條）凍豆腐（200g）五花肉（50g）輔料鹽（5g）生抽（7g）老抽（3g）啤酒（1瓶）滷蝦油（7g）蔥（適量）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（1片）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燒梭魚的做法步驟1、梭魚去鰓，去內臟，尤其是腹...
食材明細主料西紅柿（一個）梭魚（一條）土豆（一塊）輔料香菜（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）啤酒（半瓶）蠔油（適量）生抽（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（這裏）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿土豆燒梭魚的做法...
“天津是沿海城市，所以天津人對海鮮很是偏愛，日常餐桌上自然少不了魚蝦之類的菜餚。”食材明細主料平魚（一條）輔料紅燒醬油（兩小勺）生抽（兩小勺）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（兩小勺）白糖（一小勺）八角（一個）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗...
“銅蟹也叫梭子蟹，蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔子、荊芥同食；吃螃蟹不...
食材明細主料嫩姜（適量）梭子蟹（適量）老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹，嫩姜。2、鍋燒熱倒入油，炒嫩姜。3、在倒入梭子蟹。4、加...
““官燒目魚”爲津菜系所獨有，是天津風味傳統名菜。此菜原名爲“燒目魚條”，有一次乾隆來津住在萬壽宮，乾隆帝品嚐豐美御膳後，最欣賞“燒目魚條”。此菜色澤淡黃，外脆裏嫩，汁包主料，鹹甜略酸。色、形、味、香具佳。廚師烹調...
食材明細主料梭魚（2條）輔料蔥段（適量）薑片（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒梭魚的做法步驟1、兩天梭魚處理乾淨。2、準備好蔥薑蒜幹辣椒。3、鍋中熱油...
“春天到了吃梭魚的季節，說什麼也不能錯過呀，因爲家人喜歡，我就做給你吃。”食材明細主料梭魚（一條）臘八醋（適量）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黃酒（適量）香料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）酸鹹（口...
“我的家鄉特色美食真的不少，可能因爲自己土生土長在北方的原因吧，每次去外地這酸，辣，甜，鹹的味道總有吃不慣的感覺，無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道，例如這道紅燒羊排吧，還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大蔥（1根）...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭魚：500g輔料蒜：10g醬油：10ml醋：15ml白砂糖：10g白酒：適量花生油：25ml蔥：10g姜：5g美極鮮：10ml清水：適量鹽：適量具體步驟1.梭魚去鱗及內臟洗淨備用。2.蔥薑蒜...
食材明細主料海梭魚塊（500克）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣辣醬（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣紅燒海梭魚塊的做法步驟1、準備好魚2、蔥切段，姜...
食材明細主料五花肉（500克）輔料花雕酒（400克）桂皮（兩塊）大料（一個）蔥（兩段）姜（數片）花椒（10多粒）小茴香（適量）三奈（少許）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒...
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