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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中型嫩茄子:4個(能做兩大碗,一定要用皮不老裏面還沒長籽的嫩茄子纔好吃)麪粉:100雞蛋:1~2個(不喜歡的可以不放,我婆家就不放雞蛋,這是我自己加的)輔料蔥花:一把...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量胡蘿蔔:15g青豆:15g雞蛋:75g味精:3g鹽:2g白砂糖:5g色拉油:30g番茄沙司:10g澱粉(豌豆):5g輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮切成小粒;2.雞脯肉剁成茸,加適量...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料茄子:2個Q腸:1個輔料青椒:半個具體步驟1.切茄子,洗茄子,然後攥幹水分~我用的是綠色的,紫色的會更美味……2.Q腸和青椒,還有蒜末~都切好,備用。3.開火,放油……...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓茄子:一個黃瓜:半根輔料蒜末:一勺薑末:一勺剁辣椒:一勺鹽:適量生抽:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.圓茄子清洗乾淨,切去蒂子削去外皮,切成絲;2.將茄子絲放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料越南米紙:1片烏龍麪條:1/3包鮮蝦:4只小黃瓜:1/2條豆芽菜:50公克西芹:30公克美奶豆瓣醬::25公克豆瓣醬:少許西菜末:少許魚露:少許輔料具體步驟1.鮮蝦去腸泥放入滾...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250雞蛋:1個鹽:1溫水:適量輔料豬肉:100豆腐乾:4塊胡蘿蔔:1根白蘿蔔:1截幹香菇:5朵壓縮乾燥黑木耳:1/4塊幹黃花菜:1小把黃豆:1/2杯辣椒醬:2大勺醬油:少許具體步...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2輔料剁椒:少許蒜茸:少許生抽:少許薑末:少許具體步驟1.長茄子洗淨切去蒂部,再帶皮切成10cm長、1cm見方的小條,擺入盤中待用。2.將裝好茄子條的盤子放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料五花肉:適量小西紅柿:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量醬油:適量白糖:適量幹辣椒:適量大料:適量香油:適量具體步驟1.將茄子切成滾刀塊,五花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料天使面:150公克吻仔魚:100公克蒜片:2瓣橄欖油:2大匙青醬:100公克鹽:1/4茶匙高湯:400cc白酒:30cc輔料具體步驟1.天使面在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料橡籽面:1250綠豆芽:150紅蘿蔔絲:50黃瓜絲:50輔料辣椒油:50芝麻醬:125姜:10白砂糖:5具體步驟1.將麪條上籠在沸水鍋中用旺火蒸5分鐘;2.冷卻後放入沸水鍋裏煮3...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長豆角:適量核桃仁:適量輔料芝麻醬:適量生抽:適量食鹽:適量醋:適量具體步驟1.豆角洗淨後切成小段,核桃仁掰碎,炒香備用(我用的生的)2.燒一鍋開水,放入一點鹽和油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量豆腐:適量幹蝦:適量輔料油:適量精鹽:適量生抽:適量冷水:適量具體步驟1.洗好豆角。2.將豆角切段,準備好豆腐和幹蝦、精鹽、生抽、油、冷水。3.把鍋加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘麪條種類多種多樣,其中色香味俱全的茄子豆角面着實可以讓人心情舒暢又美妙。如果每天早晨來一碗熱氣騰騰的茄子豆角面,搭配着一杯溫熱豆漿更是美妙無比...
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料糯米粉:三兩餃子粉:七兩輔料臘腸:兩條甜豆:適量菜果:一個洋蔥:一個花腩:一條香菜:適量具體步驟1.把以上各種輔料切碎,下油,醬油,雞精,糖,炒香備用!2.把兩種粉攪拌均...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量輔料大蒜(白皮):適量大蔥:適量姜:適量醋:適量香油:適量辣椒醬:適量花椒粉:適量白砂糖:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.蔥切成花,姜切成米,蒜剁成米;2.將嫩茄...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏龍麪:1小包牛蒡絲:20公克五花薄肉片:50公克胡蘿蔔:1片香菇:1朵帶汁泡菜:100公克豆腐:1/4塊麻油:1大匙水:250公克蔥絲:少許味噌:20公克醬油:1小匙米酒:1大匙輔料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根雞胸肉:1塊杏鮑菇:1/2根幹香菇:3朵平菇:3朵豆腐:1小塊筍:1塊輔料松子:適量榛子:適量腰果:適量杏仁:適量果脯:少許蛋清:半個澱粉:2小勺鹽:1油:1蠔油:1味極鮮:1具...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250茄子:小顆辣椒:若干雞蛋:2顆輔料蔥:2根生薑:少許鹽:適量色拉油:適量五香粉:適量具體步驟1.茄子削皮切小丁,辣椒切小丁,蔥末薑末2.1個雞蛋炒熟,切末。一起...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:依人數而定西紅柿:1~2只雞蛋:1個輔料大蔥:切末綠菜(菠菜、空心菜、油麥等均可):數根具體步驟1.大蔥切末,西紅柿儘量去皮,剁碎,然後烹炒,放鹽,添水,熬煮,直到熬...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個輔料油:,蒜蓉,鹽,雞粉,生抽,香菜一棵具體步驟1.茄子去皮,切條。蒜蓉,香菜切好備用2.油熱鍋後放蒜蓉爆出香味,放茄子,然後加入100ml水,蓋上鍋蓋燜三分鐘。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料方便麪:一包魚板:幾片海苔:幾片滷蛋:半個蒜苗:一小節輔料具體步驟1.方便麪用煮的,煮軟後倒掉水用涼水衝一下,這樣既能減少面中的油又能使面更筋道。2.滷...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.算切成小粒香菜切粒備用2.放入鹽、油、麻油、黑胡椒、白糖拌勻備用3.茄子放入熱水隔水蒸10分鐘;用拌勻的蒜鋪上去再蒸2分鐘即可...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:200輔料蔥:10紅椒:30鹽:3味精:1香油:5熟油:10生抽:8蒜頭:10具體步驟1.茄子洗淨,原條(連頭)放入電飯煲內;加水50克,蓋好蓋子,按下煲飯開關,至跳閘後再焐2分鐘。(共...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:適量輔料杏鮑菇:適量雞蛋:適量番茄:適量胡蘿蔔:適量白菜:適量香菜:適量具體步驟1.將各種輔料準備好,洗乾淨切丁(該切片的切片)放在那裏備用。我把今天...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200酵母:3輔料茄子:半根胡蘿蔔:半根蔥:一根鹽:一小勺鮮露醬油:少許豆瓣醬:一小勺醋:一小勺五香粉:少許芹菜末:少許具體步驟1.麪粉酵母混合至光滑發酵至兩倍...
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