茄子胡蘿蔔餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉 酵母混合至光滑發酵至兩倍大

2. 茄子切小塊，下一小勺鹽抓一抓靜置10分鐘，捏出多餘的水分，胡蘿蔔刨絲，然後和茄子混合下豆瓣醬，醋，五香粉，鮮露醬油，接着熱鍋把材料炒熟

3. 然後把麪糰滾圓像包包子一樣包住，接着按扁，然後鍋內抹少許油煎熟即可，正反面各大約兩分鐘，火不要太猛。