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準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪粉:1000雞蛋:3個蝦皮:50南瓜:200輔料鹽:適量油:適量酵母:5具體步驟1.酵母加溫水放入麪粉和好面2.放着發酵到2倍大3.發酵好的麪糰放到案板上揉搓至完全排...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料麪粉:500南瓜:300輔料酵母粉:5青椒:4根蔥白:1根五香粉:適量植物油:適量具體步驟1.用100克麪粉和2克發酵粉揉成團,放置發酵。2.麪糰發旺後加入餘下麪粉及發酵粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400酵母粉:4牛奶:240輔料糖桂花:1大勺黃油:20白糖:50南瓜:500具體步驟1.南瓜去皮切小塊蒸熟壓成泥狀。2.炒鍋中放黃油加熱熔化。3.把南瓜泥倒入小火翻...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:300南瓜:半個輔料醬油:適量清水:適量鹽:適量大蔥:適量香油:適量油:適量小麥麪粉:適量具體步驟1.將乾酵母對溫水拌勻,到溫水和麪粉攪拌均,和好麪糰之...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料酵母:適量綿白糖:適量南瓜:半個具體步驟1.南瓜隔水蒸熟壓成南瓜泥,一半加白糖做成南瓜餡2.一半加入麪粉、酵母和成麪糰3.發酵至2倍大4.將...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500五花肉:250南瓜:300輔料十三香:適量油:適量黃豆醬:適量香蔥:適量腐竹:適量酵母:5醬油:適量水澱粉:適量具體步驟1.南瓜削皮,用工具擦成細絲。2.放入微...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:800南瓜:500輔料蒸饃酵子:適量芝麻:適量雞精:適量油:適量包子調料:適量鹽:適量青椒:適量具體步驟1.把自己留得蒸饃的酵子提前用水泡一下,因爲這個是放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜:半截小麥麪粉:450輔料油:適量酵母:適量鹽:適量練奶:適量具體步驟1.原料2.南瓜切條蒸3.放入適量的練奶壓碎4.放入麪粉、酵母5.揉麪發酵1小時6.刷油7...
“南瓜本身自帶甜味,所以在調製餡料的時候儘量去掩蓋它的甜味,突出其他味道,只是個人看法。”食材明細主料南瓜(500g)麪粉(400g)酵母粉(3g)白糖(5g)泡打粉(3g)豬油(10g)輔料蔥薑蒜(適量)辣椒麪(2勺)花椒油(30g)調料醬油(6g)味精(3g)鹽(12g)五香粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量麪粉:適量大肉白菜餡:適量輔料具體步驟1.把南瓜蒸熟搗成泥加少量酵母揉入麪粉加適量水和麪。2.用蔥薑蒜醃肉末,白菜剁碎拌入肉餡。3.將發好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500南瓜:500輔料花生油:適量鹽:適量五香粉:適量發酵粉:適量青椒:適量具體步驟1.準備適量的麪粉,加上發酵粉和麪,等面發酵到兩倍大就可以了2.準備餡料...
“因爲在國外讀書,很多東西都吃不到新鮮的.最近期末剛考完,嘴又饞,所以決定自己做包子吃.本想做豆沙包,結果發現家裏還有一個南瓜,不如就做南瓜包子啦~”食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料牛奶(250ml)白糖(適量)好立克(適量)酵...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:250小麥麪粉:1000南瓜:1200豆腐:300佛手瓜:1個輔料生抽:適量鹽:適量蠔油:適量幹香菇:80芝麻油:適量料酒:適量酵母:適量具體步驟1.老南瓜去皮切塊蒸熟。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面料:800南瓜:250瘦肉·肥肉:300蔥:50酵母:2鹽:少量姜:一小塊輔料料酒:少量生抽:適量雞精:適量胡椒粉:少量芝麻油:少量具體步驟1.南瓜去皮切片蒸熟2.南瓜...
“老公上週去爬山,山腳有個老奶奶賣自己種的瓜,就花十塊錢扛回來一個。熬粥呢切開一看不是面南瓜,就決定包成包子吃了。正值全家都在感冒,就直接素餡了,喜歡吃肉的可以做成肉餡。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料豆瓣醬...
“健康100%烘焙,這對喜歡烘焙者來說,是個必須有的理念。烘焙的美食如果只是飽了口福而損害了家人的健康,那一定是不行的。做爲一個烘焙愛好者,就是要烘焙出即健康又美味的食品來給自己家人,這纔是對家人的真愛。今天做的這...
“第一次做饅頭,家人有要吃餡的,有要吃實心沒餡的,那就都來點吧,這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法,這裏露一露,學的不好哈。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)油渣(適量)香菇(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料...
“這種小南瓜形狀的包子,好吃又好玩,很適合小朋友的早餐。”食材明細主料麪粉(300克)蒸熟的南瓜泥(180克)豆沙餡(100克)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小南瓜包子的做法步驟1、麪粉和乾酵母混合,加入蒸熟的南瓜泥【...
“簡單美味,健康營養,筋道有嚼頭,百吃不膩,回味無窮。”食材明細主料麪粉(適量)幹南瓜(適量)輔料酵母(少許)牛奶(250ml)白糖(少許)蒜(適量)調料花生油(一勺)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹南瓜餡包子的做法步驟1、幹...
食材明細主料青菜香菇豆腐餡(適量)南瓜泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)輔料蒜泥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜面素包子的做法步驟1、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋溼布放溫暖...
“南瓜真是百吃不厭,今天咱用它來做餡蒸包子,柔嫩鮮美多汁,配上雪白暄軟的包子皮,甭提多香了,原打算就吃兩個,結果,一手拿倆吃了四個,又喝了半碗粥溜溜縫兒,齊活!我家做瓜餡喜歡用炒熟的肉餡,雖然會有部分瓜汁被擠出去導致營養流...
“南瓜營養很豐富,怎麼吃都有營養,今天給大寶貝蒸的包子,南瓜茄子包子味道相當棒了,親們可以試試”食材明細主料南瓜(半個)茄子(1000克)大蔥(300克)麪粉(適量)酵母(一袋)輔料鹽(少許)醬油(少許)調味粉(少許)油(少許)香油(少許)奶香(口味)蒸(工藝)...
“喜歡吃南瓜,更喜歡南瓜金黃的顏色,想着法兒用南瓜做麪包和糕點”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1只)低粉(100g)南瓜泥(110g)輔料黃油(15g)糖(50g)鹽(2g)酵母(4g)杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜辨子包的做法步驟1、把所...
“冬季注重養生,南瓜是最佳的食材。中醫認爲南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。這款包子內餡是...
“最近比較喜歡用南瓜來做麪食,金黃金黃的,很好看。南瓜的營養豐富,也可炒菜或蒸着吃,可兒子不喜歡那麼吃南瓜,於是就把南瓜放進麪粉裏做成麪食,這樣他就可以多吃點啦。我這裏用的是熟肉所以蒸的時間就不用那麼長,包子的味道...
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