有關麪包也養生:枸杞紅豆麪包的精選大全
“這個麪包是我特意做給婆婆的。婆婆一直喜歡我做的麪包,所以我也常做養生面包,之前做的黑芝麻粉面包婆婆就很喜歡,這次換了枸杞紅豆麪包,婆婆更是愛不釋手。網上一查,枸杞紅豆對婆婆特別好呢!紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、...
食材明細主料小麥粉(300g(T65))大米粉(100g)黑芝麻粉(100g)淨水(300g(20度,揉麪用))寧夏枸杞幹(200g)輔料精鹽(10g)酵母(5g)淨(100g(20度,溶解酵母用))生小麥粉(適量)黑色食用色素(4g)水浴法水(50g左右)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻枸杞...
“繼續來折騰我的小麪包機喲,這幾天有點上癮了哈,看見那麪糰在烤箱中漸漸膨脹,最後變成一個麪包,心裏有一種說不出的驚喜,原來烘焙的樂趣不是吃的過程,而是在於做的過程,唯一的壞處就是浪費我很多睡覺的時間,半夜三更在做麪包...
食材明細主料麪粉(適量)輔料枸杞(適量)發酵粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生枸杞發麪卷的做法步驟1、麪粉200克.枸杞約15克.2、麪粉加入發酵粉用35度右左的溫水和成光滑麪糰用保鮮膜包好進行發酵3、枸杞洗淨用...
“平時喜歡烤制這種小的圓麪包,做法簡單快捷,非常適合早餐食用,並且添加自己喜歡的不同的輔料,就可以烤製出各種口味的麪包。這款【枸杞蜂蜜小麪包】就是在麪糰裏添加了“枸杞蜂蜜”烤制而成的。”食材明細主料麪粉(500克)...
“紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗爲溫帶作物,適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。枸杞補腎益精,養...
“前幾天總聽到某人嘮叨自已年紀大了、老了、白頭髮增多了之類的話,心想着女兒一天天長大了我們豈有不老的道理,老也是自然規律呀,很正常就愉快坦然地接受吧,適當地讓衰老的腳步走慢點,來晚點倒是可以積極嘗試的。枸杞是名...
“好像孟老師曾經有過一道枸杞麪包,而這個顯然與之不同,不僅有奶酪,還有沙拉醬。那麼就試試這個枸杞麪包好了。一部分枸杞揉進面裏,一部分同芝士沙拉醬一起作爲裝飾。但還木有出爐就發現不太對勁。枸杞被烘烤到最後,全成了...
食材明細主料高筋(300克)雞蛋(50克)白糖(50克)枸杞(50克)輔料酵母(4克)鹽(2克)牛奶(130克)玉米油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞切片面包的做法步驟1、所有材料2、麪包桶內放入牛奶,玉米油,雞蛋液,邊角放白糖,對角放鹽3、...
“一款低糖油的歐式麪包,藉助與ACADA600廚師機揉麪,非常輕鬆揉出薄膜”食材明細主料高粉(280克)純麩皮(20克)枸杞(25克)輔料細砂糖(10克)有鹽黃油(10克)鹽(1克)耐低糖即發乾酵母(4克)水(180克)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞軟...
“前天上了一個“南瓜豆渣奶酪麪包”,今天再上一個豆渣麪包——黑豆枸杞花環面包,當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿,將過濾後的豆渣做成了這個麪包,做成花環形狀,再撒上瓜子仁,被很多人棄之不用的豆渣是不是就會華麗麗...
“枸杞具有明目功效,做成麪包呈天然金黃色,美味又營養。”食材明細主料枸杞(15克)水(70克)高粉(280克)細紗糖(10克)鹽(1/2勺)酵母(4克)奶粉(20克)蛋液(25克)無鹽黃油(15克)黑芝麻(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞麪包的做法步驟1...
“俗話說包子有褶兒不在面兒上那咱今天就來個“麪包有料不在面兒上”不同的外表下,都有一顆紅豆餡的心:)”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋粉(50g)砂糖(40g)雞蛋(30g)牛奶(130g)黃油(25g)輔料乾酵母(3g)鹽(3g)酥皮(1張)紅豆餡(1袋)杏仁片(20g)...
“方子依然是孟老師的,本來是要給大表妹做的,但29號偏心小妹妹體力透支了。大表妹上班走了,泡好的枸杞再不用就浪費了。所以就做了這個鬆鬆軟軟的小麪包。”食材明細主料高粉(280克)細砂糖(10克)鹽(1//2小匙)酵母(4克)全蛋(25克)水...
“特別喜歡研究美食,這款麪包是我最喜歡的一款,用枸杞,葡萄乾,紅豆做成的,味道美,營養豐富,表皮有濃濃的蛋黃味,出爐時特別特別香😍”食材明細主料麪粉(450克)黃油(22克)安琪酵母(4克)雞蛋(2個)純牛奶(適量)紅豆(適量(八個麪包的餡兒))輔料...
“本來要切片的,但是一出爐就被土寶端了過去設計造型了,用勺子挖了一個洞,上面是蓋子,還撒了些橡皮糖做裝飾,說這是他的熊洞。那好吧,吃吃看,味道很好,甜而不膩,棗泥和黃油搭配有一股清甜。”食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(30...
“麩皮即小麥麩,爲小麥磨取麪粉後留下的種皮。麥麩皮含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。其中的B族維生素,是食物的營養代謝中不可缺少的營養成份。麥麩皮還含有人體必需的營養元素~膳食纖維,可幫助提高食物...
“紅曲有一種獨特的釀造香味,這種香味在麪糰發酵時會進一步增加,並保留在麪糰內部的孔洞中。爲了留住更多面團發酵的香氣,此款麪包在麪糰分割時不必滾圓,整形時直接扭轉完成即可,甚至不做成圓環形,整治成棍狀亦可,太工整太復...
“切片面包切面包你用什麼工具?刀唄。切面包不止有刀,還有一種切面包的切片模具,可以讓切出的麪包厚薄一致,大小均一,確實很便利。不過,若是手風夠穩,眼神夠準,也一樣可以切出厚薄均勻的麪包,還可以根據自己的喜好和需要,或厚或...
“養生。。。五穀雜糧...”食材明細主料高筋麪粉(600克)雜糧粉(100克)黑麥天然酵種(200克)全麥天然酵種(200克)鹽(18克)水(300克左右)紅棗(200克)啤酒面糊黑麥粉(適量)黑啤酒(250克)鹽(2克)乾酵母(6克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)養...
“枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿蔔素含量很高。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:280糖:10鹽:1/2小匙酵母:1小匙奶粉:20全蛋液:25黃油:20枸杞:15水:70黑芝麻:適量輔料油:適量具體步驟1.枸杞加70克水浸泡一小時後,一同用食品加工機打成糊狀...
“麪糰里加入泡發的枸杞後,有了金黃金黃的色澤.特別有食慾!再裹入酸酸甜甜的蔓越莓和奶香濃郁的乳酪塊,一口咬下去大大的滿足!”食材明細主料黃油(30g)全蛋液(30g)糖(40g)高筋麪粉(麪糰)(300g)高筋麪粉(燙種)(15g)開水(75g)酵母(5g)水(150g)鹽...
“我不是特別喜歡吃很甜的麪包蛋糕,😁😁吃多了感覺嘴酸,而且甜食吃太多會對身體不好。所以這款麪包能嚐到微微的鹹甜味。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2個)牛奶(80ml)溫水(適量(用於泡發酵粉))輔料芝麻(適量)白糖(15g)鹽(5g)葡萄乾(適量...
“枸杞:“補腎生精,養肝,明目,堅筋骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽"。《本草綱目·木部·枸杞》枸杞不僅能增強人體免疫力、抗疲勞、還可以提高面板吸收養份的能力、起到美白的作用,真的是益處多多呢。我喜歡將枸杞打...
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