有關菜蟒怎麼做的精選大全
“面不要和太硬,太硬不好擀麪皮,粉條開水泡好切碎備用,韭菜菠菜切碎備用,雞蛋炒好切碎備用,切碎完畢把這幾種菜倒入容器內放蝦米,鹽,香油,十三香,雞精(口味依據個人愛好放)麪皮根據個人喜好擀大小,把做好的菜蟒放入鍋內,篦子上的布...
“突然很想吃媽媽做過的菜蟒,發了點面,蒸了兩個。喧軟,餡兒鹹鮮,不錯哦,是媽媽做過的味道。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料馬齒莧(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)香油(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
“由於我是河南人,所以一直不知道陝西人叫這種小吃爲滋卷,從小跟着父母長輩一起吃,叫它菜蟒,自從跟了我男票之後,才知道它在陝西叫滋卷,也算是男票喜歡吃,外邊現在也沒有賣的,所以我就自己動手豐衣足食,滋卷,菜蟒,傻傻分不清楚。...
食材明細主料北京包菜(一顆)紅蘿蔔(一個)小米辣(若干)泡椒(一瓶)輔料鹽(少許)白醋(少許)花椒粒(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)包菜泡菜的做法步驟1、取三個一次性水杯,一個倒入白糖,另兩個倒入白醋,一比二的料。2、把白糖倒入無...
“從小就喜歡烹飪的我,從來對肉類興趣不大,不過很喜歡做好吃的肉肉給家人吃,每一次做好的肉肉,我自己很少吃,而自己喜歡給自己炒一些素菜,喜歡把素菜搭配得色彩斑斕的,讓人一看,非常有食慾,再也無法有拒絕吃青菜理由。(很多小孩...
“這配方來自一位知名的韓食料理大師,味道很是地道。韓國泡菜儲存法:泡菜製作過程中,需要將泡菜至於密封容器中自然發酵,借發酵作用而賦予蔬菜特殊的風味及口感。在發酵的過程中,密封容器中會有無數的乳酸菌開始滋長繁殖,而...
“白菜是冬季的主打菜,燉着吃、炒着吃、涼拌菜心都是不錯的選擇,今天用白菜葉做個菜團,既是主食又是菜,一頓飯就是這麼任性。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料麪粉(適量)大蒜(6瓣)調料鹽(1勺)生抽(1勺)白醋(2勺)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:500韭菜:400豆腐:一塊雞蛋:5枚蝦皮:10粉條:50輔料鹽:適量香油:適量五香粉:適量雞精:適量具體步驟1.第一步就是和麪,有燙麪和死麪兩種,這次用的是燙麪2.面...
“喜歡吃海菜涼粉,因爲它柔軟而不失柔韌,透明的外觀,給人清澈見底的清亮。”食材明細主料海菜涼粉(250克)黃瓜(120克)輔料小紅椒(2個)青菜椒(20克)蒜(3瓣)生抽(3克)醋(3克)蠔油(5克)味精(少許)芝麻醬(5克)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“爽口好吃,值得一做!”食材明細主料麪粉(1斤)泡菜(1斤)粉條(4兩)輔料酵母(適量)鹽(適量)油潑辣椒(少量)食用油(適量)酸辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜菜盒的做法步驟1、和麪,加酵母2、醒面40分鐘3、泡菜切丁4、粉條切丁5、鍋中倒...
我們都知道,食物要吃好還要配料好,配料不行那麼肯定食物也就竄了味了,食物之間都有千差萬別的模樣,那麼有時候我們吃的時候要注意挑選,選錯了可能食物對身體的效果就會是不一樣的了,那麼我們怎麼能把食物做好呢!菜譜青菜怎麼...
“都說麻辣燙換了個馬甲,搖身一變成爲了冒菜。仔細想想,倒也非常貼切,這兩個菜名起的都非常好,言簡意賅,多一個顯多,少一字表達不明。麻辣燙,自感沒有比這三個字更簡明扼要的了,而一個“冒”字也非常的形象,直接把操作方法給端...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量輔料雞蛋:適量韭菜:適量具體步驟1.準備食材2.將雞蛋炒一下,弄碎,韭菜洗淨切小塊,攪拌在一起3.麪粉和好擀成薄片(比油饃薄)4.將拌好的韭菜雞蛋餡...
“陝西關中家常美食,春天的味道。”食材明細主料菠菜(300g)輔料麪粉(150g)調料食用鹼(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜饃(菠菜菜團)的做法步驟1、準備自家的菠菜。2、洗淨剁碎。3、加少許食用鹼面挼出水。4、加少量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:1500麪粉:700雞蛋:若干輔料鹽:適量花生油:適量具體步驟1.麪粉和麪團,就成拳頭大小的劑子2.把劑子壓成橢圓形3.韭菜切成小段,加入花生油適量,再放入...
“第一次發個菜譜,雖然是本人日誌上已經發表過滴,但總感覺老發日誌菜譜這還是空白的好像有點缺什麼似的。。。”食材明細主料包菜(小半個)輔料香菇(四朵)胡蘿蔔(一段)香乾(兩片)蝦米(30克)配料鹽巴(三勺)生抽(半勺)老抽(半勺)雞精(一勺)鹹...
“介菜東北特產,到了秋天家家都在淹鹹菜,儲存夠一冬天吃的,現在做這些,都不鹹,口味適度,早餐吃最適合。”食材明細主料芥菜(10斤)輔料植物油(5兩(炸熟))白糖(4兩)辣椒粉(3兩)味精(2兩)大蒜(1斤)白醋(5兩)鹽(8兩)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(...
食材明細主料泥蟒(2條)輔料花生油(3克)生抽(2克)食鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泥蟒的做法步驟1、魚洗乾淨,在魚背上撇幾刀,魚身摸些食鹽2、蒸鍋煲開水,把放下去蒸3、蒸好了,把到汗水倒掉4、把花生油和生抽倒進去,大功...
“美味蔬菜吃起來。”食材明細主料紅莧菜(1大把)雞蛋(2個)大蔥(1根)紅薯粉條(1小把)輔料生抽(3勺)十三香(2勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)香油(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜卷的做法步驟1、早起去超市買的新鮮紅莧菜,整棵清洗乾淨,鍋中水...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘號外號外,爲大家介紹一道特別的食材,它就叫蘿蔔菜莽。我想大家都好奇爲啥他叫蘿蔔菜莽,首先,它的材料中包括蘿蔔,還有青菜。這些和着麪粉做成。爲什麼又有...
“菠菜菜魚是陝西渭北地區農家的一道家常菜。把菜和麪食混在一起食用,既能當一道菜,又可以當作主食,關鍵是營養豐富,口味鮮美,非常過癮非常開胃。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(400g)輔料蔥(1顆)西紅柿(1g)雞蛋(3個)調料鹽(適量)雞精(適...
“做爲想要美還要管住嘴的美眉來說,這款蔬菜條即是熱量低,同時也享受了美味,是再合適不過了的,並且餡大皮薄,好吃到根本停不下來!可蒸可煎,都很好吃。”食材明細主料白麪粉(適量)韭菜(適量)火腿(適量)木耳(適量)圓白菜(適量)蝦米(適量)紅...
食材明細主料菜薹醃菜(250g)蒜粒(適量)幹辣椒(2個)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜薹醃菜的做法步驟1、團購的菜薹醃菜。2、切小段。3、鍋裏不給油,倒入醃菜。4、幹炒一下去除水汽後盛出。5、熱油爆香作料。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:300雞蛋:3個麪粉:250輔料十三香:適量食鹽:適量具體步驟1.將韭菜切碎備用。2.把和成餃子面一般軟硬的面分成小劑子,擀成大面皮。3.放上一隻雞蛋,加...
食材明細主料酸菜(500G)土豆(三個)豆角(250G)輔料枸杞(幾粒)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燴菜的做法步驟1、豆角洗淨待用。2、酸菜洗淨。3、土豆去皮用水泡着待用。4、肉切成丁,熱鍋放入。5、翻...
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