麪食 玉米蓮藕鮮肉包的做法 - 玉米蓮藕鮮肉包怎麼做 來源:飄香吧 8.07K 食材明細主料豬後腿肉 (300g)蓮藕 (100g)玉米 (半根兒)蔥 (適量)姜 (適量)植物油 (50ml)醬油 (10ml)蠔油 (10ml)鹽 (5g)中粉 (300g)清水 (150ml)酵母 (5g)輔料花椒 (適量)原味 (口味)技巧 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)玉米蓮藕鮮肉包的做法步驟1、清水,麪粉和酵母依次放入麪包機,開啓兩個和麪程序;2、準備餡兒料3、所有餡兒料切丁,肉一定要在沒有完全解凍的狀態下切,否則真的不好切。4、肉餡兒準備好後先放料酒拌勻醃一會,然後準備蔥薑末,最後是鮮玉米和藕丁。同時放入醬油,蠔油,鹽及植物油,朝一個方向攪拌。5、面發酵後排氣,然後揪jizi,擀皮6、包好的包子,繼續靜止15分鐘,然後熱鍋蒸15分鐘。關火後不要馬上揭鍋蓋,靜止5分鐘以後再開鍋。7、成品 玉米蓮藕鮮肉包怎麼做 蓮藕 玉米蓮藕鮮肉包怎麼做好吃 玉米蓮藕鮮肉包的做法步驟 玉米蓮藕鮮肉包的做法 玉米蓮藕鮮肉包 玉米蓮藕鮮肉包的最正宗做法 玉米 玉米蓮藕鮮肉包的家常做法