黑啤燒麻鴨的做法 - 黑啤燒麻鴨怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑啤燒麻鴨的做法步驟

• 1、麻鴨半隻洗淨切成塊。

• 2、調料準備。

• 3、鍋中放入適量油後放入調料爆香。

• 4、放入鴨肉翻炒。

• 5、翻炒至變色。

• 6、放入老抽、生抽。

• 7、翻炒均勻。

• 8、黑啤一罐。

• 9、放入黑啤。

• 10、大火燒開。

• 11、蓋蓋轉小火燜至鴨肉八分熟。

• 12、土豆剝皮切滾刀塊。

• 13、放入土豆。

• 14、翻炒均勻後小火燜煮土豆軟爛。

• 15、放入青、紅線椒翻炒均勻即可。

• 16、成品盛盤。