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“一直以爲所有的熱狗都是相同的,直到有一天看到挪威人吃熱狗是不夾生菜的,通常就是夾火腿和番茄醬,或芥末醬、洋蔥粒之類的。作爲主食來吃的熱狗,使用部分了全麥麪粉,糖的份量也少,相比較平日的甜麪包口感更紮實,麥香更濃,對...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘熱狗算不上一種獨立的早餐,它是把香腸加進麪包或三明治製成的一種早餐的統稱,它味道鮮美,且易於攜帶,很適合做早餐,但熱狗由於原料和保質期等問題讓人始終...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘挪威熱狗主要是由麪包搭配香腸和不同的配料製作而成。搭配蔬菜的營養十分豐富,香腸的香味讓這道糕點製作出來的味道香,比較吸引大家,搭配蔬菜挪威熱狗口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的挪威熱狗用到的食材主要包括了中筋麪粉和牛奶以及全麥粉蛋液蜂蜜等多種原材料,製作方法簡單,耗費時間比較長,熱狗麪包的口感非常的軟糯香濃,牛奶的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:3.5dl乾酵母一袋:5黃油:80白糖:100麪粉:600雞蛋:3個鹽:一點點葡萄乾:適量輔料具體步驟1.將黃油在鍋中融化,然後放入牛奶加熱,加熱至40-45攝氏度即可;2.將面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:1kg,帶骨捲心菜:一棵,大小隨意整粒胡椒:50鹽:適量,隨意輔料具體步驟1.羊肉沖水洗淨後加入水,高出肉面少許差不多。2.捲心菜切開,層層疊上去。其實,菜...
“烤多春魚鮮嫩可口,而且整個魚肚子裏全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺,整條魚,除了頭全是魚籽,和少量魚肉,吃起來超級過隱。”食材明細主料多春魚(500克)輔料蘋果(半個)檸檬(半個)洋蔥(半個)孜然面(適量)孜然粒(適量)辣...
“每年的5月17日是挪威的國慶,挪威人喜歡把點心也裝飾上國慶的氣氛。這個樣式關注很久了,今年也來湊一下熱鬧。蛋糕的方子用的是小廚飄香老師的。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(30ml)牛奶(30ml)細砂糖(蛋黃)(20克)細砂糖(蛋白)(40克...
近日,挪威國王哈拉爾五世與王后宋雅赴華進行國事訪問。2018年10月18日,挪威貿易和工業部部長TorbjornRoeIsaksen與挪威海產局攜手,在上海舉辦晚宴迎接遠道而來的挪威國王與王后,此次晚宴也標誌着國王訪華的商務峯會在上海...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將各種果仁處理做處理,可以混合一起碾碎(本人喜歡整粒的)2.將三文魚塊用海鹽,檸檬和各種香料醃製(1個小時)3.將三文魚帶皮的一側沾滿果仁4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我這個人對餅尤其的鐘愛,爲了吃餅,我還特意報了美食培訓班去學習。今天老師教做挪威沙餅,在老師面前不敢賣弄,所以回家了,就嘗試着給家人做做。挪威沙餅做...
“其實就是火腿腸,只不過用了腸衣灌裝,而有了臺式熱狗腸的外表。之前折騰了兩次午餐肉火腿腸,都是因爲手打工夫不夠而導致口感較粗,味道倒成爲了其次的考量標準。這一次,終於把攪拌機搬了出來,在它入駐多年以後,第一次給絞肉...
“挪威北極鱈魚低脂肪,高蛋白,富含多種營養物質,刺少肉質緊實且魚肉呈蒜瓣形結構,肉質嫩滑,甚至入口即化,特別適合老人和小朋友,清蒸比較省事,同時又可以最大限度保留魚的鮮美,營養。”食材明細主料挪威北極鱈魚(300克)鹽(少許)姜(4...
1、科屬不同。挪威鱈魚是屬於鱈科鱈屬的鱈魚,而銀鱈魚是屬於裸蓋魚屬的裸蓋魚。2、產地不同。挪威鱈魚自然是產自於挪威地區的,而銀鱈魚主要的產地是在法國,新西蘭及智利等。3、口感不同。在做熟之後,挪威鱈魚的肉質是像...
“Sandkaker沙餅。是挪威七種傳統的聖誕點心之一,Sandkaker從字面上解釋就是沙餅乾,吃起來也有點沙沙的感覺,因用了大量的杏仁粉的原因。餅乾的形狀有點象蛋塔,吃的時候可以加點香草奶油或黃莓奶油同吃,也可單獨享用。”食...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘挪威沙餅是餅乾的一種吃法,非常好吃,很多人都有吃零食的習慣,但是現在的零食,說實在的,在外面買的吃了根本就不放心,總是會加入一些對人體不好的成分,這款零...
食材明細主料麪粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料:麪粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麪粉中4、加...
“把麪包做成萌萌的大耳朵狗狗,咬住骨頭樣兒的烤香腸,這樣的熱狗麪包你喜歡嗎?愛的創意烘焙~~~hiahiahia~~~”食材明細主料水(70)酵母粉(2)高筋粉(140)糖(20)鹽(1)輔料香腸(幾根)蜜豆(幾粒)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小狗啃骨頭...
“美味熱狗看看呀,不看就晚了。”食材明細主料牛奶(85g)輔料高筋麪粉(125g)低筋麪粉(25g)酵母粉(2g)鹽(1g)白砂糖(15g)黃油(10g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熱狗的做法步驟1、先取125g高筋麪粉,25g低筋麪粉,加上2g酵母粉,1g鹽,15g...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘挪威牛肉餅,這到美食十分的美味,製作上需要花一定的耐心和時間。製作這道挪威牛肉餅最主要的食材就是牛肉了,牛肉的含有豐富的蛋白質,可以增強人體的體力...
食材明細主料杏仁粉(60克)低筋麪粉(150克)輔料黃油(50克)砂糖(50克)全蛋液(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)挪威聖誕餅乾的做法步驟1、準備好需要的材料2、黃油在自然狀態下加入細砂糖,將雞蛋液分多次加入,打發,打發後將杏...
食材明細主料高筋面(140克)水(75克)細砂糖(20克)奶粉(5mL)黃油(15克)鹽(2.5ML)雞蛋液(10克)乾酵母(5ml)輔料白芝麻(適量)火腿腸(適量)生菜葉(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱狗的做法步驟1、把麪包的所有材...
銀鱈魚的脂肪層比北極鱈魚更厚,所以肉質的口感上更加鮮嫩美味。挪威北極鱈魚是一種中小型魚類,吃的時候可以做成蒸鱈魚,烤鱈魚,蒜香鱈魚,醃製鱈魚等不同的吃法。銀鱈魚屬於冷水性棲息魚類,頭型較尖,口比較大,通體呈銀灰色,因而...
“每天早上起牀上班,真的是能省一分鐘是一分鐘,但是早上的營養液不能忽視,這款熱狗包就是不錯的選擇,菜肉都有了,再配上一包牛奶,那是分分鐘就可把早餐準備好的。。”食材明細主料麪粉(350克)白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(190克)輔料鹽(4...
食材明細主料挪威三文魚(300克)新鮮番茄(150克)蘋果(200克)鮮蘆筍(70克)輔料鮮檸檬(半個)配料黑胡椒碎(6克)鹽(少許)橄欖油(5克)黃油(15克)法國甜酸芥末醬(20克)蜂蜜(一大匙)白蘭地酒(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎挪威三文魚的...
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