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“松茸味道鮮美,因此無論如何處理務必保留原味。這道幹鍋松茸,只加了少許食鹽,味道鮮香,最是適合這樣的炎炎夏日。”食材明細主料松茸(500克)輔料辣椒(3個)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋松茸的做法步驟1、來張...
食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)蔥(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小蔥打結,姜塊拍散,紅...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)松茸(適量)松樹菇(適量)毛豆米(適量)乾紅辣椒麪兒(適量)香蔥(適量)蒜頭(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松茸毛豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、媽媽親手醃製的蘿蔔乾~隆重出場。2...
說到幹松茸,估計大部分人是比較陌生的。幹松茸其實是菌類的一種。聽起來名字與菌類食物並沒有多大關聯。但是幹松茸確是一種非常名貴的而且是野生的食用菌。幹松茸的蛋白質、脂肪和人類所需的氨基酸的含有成分是比較高...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽爲“菌中之王”。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。目前全世界都不能人工培植。松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月...
食材明細主料扇骨(1個)姬松茸(適量)乾貝(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟1、準備少許姬松茸洗淨備用。2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血水,撈出沖洗乾淨。3、乾貝用清水清...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
“松茸因味道鮮美,被譽爲“菌中之王”,其生長過程緩慢、需5一6年時間才能長成,無法人工種植,被列入了我國二級瀕危保護物種。松茸的迷人還不僅僅這些,它還有着極高的營養價值。松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、...
蕨菜乾鍋茶幹是一道非常有營養的菜品,它能改善人體腸道健康,具有利尿通便的功效。在春季,人們常常將蕨菜從山上採摘回來,洗淨,用沸水煮上一段時間,撈出來曬乾。等到要用時,就將蕨菜提前泡發。今天介紹的這個蕨菜乾鍋茶幹清香...
火鍋,是中國的傳統美食,尤其四川火鍋和重慶火鍋是最經典的火鍋類型。如今火鍋文化深入到尋常百姓的生活中,人們不僅冬天愛吃火鍋,夏天也是如此,因此火鍋在中國各地都具有超高的人氣。以至於現在的火鍋行業發展不斷壯大,而且...
“對於新鮮松茸來說,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
“這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料鬆...
“今天做個松茸炒飯。”食材明細主料米飯(2碗)輔料松茸(6只)胡蘿蔔(半根)鴨胸肉(1袋)蒜瓣(2顆)小蔥(1棵)青蒜(1棵)調料橄欖油(10g)鹽(3g)海鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸炒飯的做法步驟1、準備食材:剩米飯、松茸、胡蘿...
“微辣,色澤醬黃,松茸片筋中帶脆,湯鮮味兒美。”食材明細主料松茸幹(適量)雞翅根(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)冰糖(4粒)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淨園辣椒醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸幹...
“偶然機會,去了麗江古鎮的忠義市場,正值各種菌子上市的時節,這讓喜歡吃菌的我喜不自禁,回來時千里迢迢帶了二箱鮮松茸給家人嚐鮮,還加了一個店主微信,從此以後,每年都從雲南郵寄新上市的鮮松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法...
“午餐聚粹騰訊有個原創欄目《一面》最近發起了“中午吃點啥”的主題照徵集活動,粗略瀏覽一遍後發現網友們吃了太粗糙了。午餐這麼大件的事情,理當慎重對待。所以小編也拋磚引玉,談談在松茸季的林芝中午都吃了點啥!可其實...
美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,閒暇時光總想吃點各種各樣的美食來解饞。其中最好吃、最常見、最方便的東西就是火鍋了。如果有親戚朋友來聚會,可以吃火鍋。如果家裏只有你一個人也不要慌,來頓火鍋也是好選擇...
“今年(我的冰箱裏)最後一朵松茸,就用松茸飯來結束今年的松茸季吧~這個分量是1~2人份。”食材明細主料白米(170g)松茸(40g)高湯(180g(或清水))輔料日式醬油(1/2大匙(或淡醬油))鹽(1/2小匙)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸飯的...
“8月,經過雨水滋潤的香格里拉叢林裏,鬆櫟樹下那一顆顆等待被髮掘的松茸翹首企盼,用最簡單的方法烹飪,體現極簡之味。”食材明細主料松茸(4顆)輔料面(2兩)配料海鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹煎松茸的...
小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有着呵護面板的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編就會爲大家所介紹到的,可以跟隨着...
做火鍋的步驟,首先先準備電磁爐和一個電磁爐專用鍋,其次要到菜場購買火鍋底料以及火鍋食材,火鍋底料以及火鍋食材根據吃火鍋的人口味喜好進行購買。將買回來的食材清洗乾淨,然後在電磁爐專用鍋中倒入水,將火鍋底料放進鍋中...
“鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點,在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料姬松茸(30克)幹魷魚(20克)幹米粉(200克)輔料蔥(50克)紅蘿蔔(40克)蝦米(20克)雞蛋(2只)調料油(適量)鹽(適量)生抽(5克)老...
“客家人喜歡丸子,丸和圓同音,團團圓圓的意思。”食材明細主料豬碎肉(200克)松茸菇(20克)幹蝦(15克)輔料木茨粉(40克)洋蔥(少許)紅蔥頭(3粒)油(少許)胡椒粉(少許)生抽(2湯匙)白糖(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸菇蝦乾豬肉丸子...
“兔肉,因脂肪合量少,被大家稱爲減肥肉,是糖友的理想食品。”食材明細主料兔肉(300克)洋蔥(100克)松茸菇(30克)輔料油(適量)姜(少許)紅蔥(3粒)桂皮(1小塊)八角(1只)十三香(少許)幹辣椒(3只)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸菇洋蔥乾煸兔...
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