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“一道東西合璧的泰式清新菜風融合泰國的酸辣和小清新的溫柔別緻的味道俘獲你的舌頭和心靈”食材明細主料蝦仁(適量)咖喱(適量)蟹黃醬(適量)牛奶(適量)土豆粉(適量)胡蘿蔔(適量)蘆筍(適量)輔料玉米粒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“土豆真的是很好的食材。學名馬鈴薯。我老家管它叫山藥。後來才知道山藥是長棍狀的。來了山東又叫地蛋。我記得之前去甘肅管它叫洋芋。哈哈哈。不管叫什麼,我是真的愛吃土豆啊。”食材明細主料馬鈴薯(500g)輔料精瘦肉(10...
“蝦仁裹在土豆泥裏,炸熟後外脆裏嫩,保住了蝦的鮮味”食材明細主料土豆泥(一盤)鮮蝦(一盤)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(一碟)低筋麪粉(一碟)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥花(適量)餅乾磨具(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆泥蝦餅的...
“大家好,我是肉肉廚!今天帶來一道泰國菜:祕製咖喱雞!這個方法很正宗,可以媲美五星級酒店噢,大家一定要學一下!首先介紹食材:雞肉200克,胡蘿蔔1個,土豆2個,洋蔥半個,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰漿20ml,黃油15克,咖喱粉15克(咖喱塊2塊),鹽5克,料...
“土豆做爲食材其做法多種多樣,這道菜也經常食用,主料土豆、青蝦,透過調製、炸制,味道鮮美、外酥裏糯、顏色美觀。”食材明細主料土豆(大,1個)料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)食用油(少許)澱粉(適量)輔料胡蘿蔔碎(適量)麪包糠(適量)...
“餃子餡拌過多種,但用土豆泥來做餡,還是第一次,屬於臨時起意呢,沒想到餃子味道還不錯呢,蠻好吃的”食材明細主料豬瘦肉(適量)土豆(適量)四季豆(適量)蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
“因爲寶寶還小,吃不了整隻蝦。就學着把蝦變着法燒了”食材明細主料蝦(適量)土豆(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)隔夜饅頭(適量)原味(口味)未知(難度)蝦泥土豆丸子的做法步驟1、土豆削皮切塊大火蒸熟!2、蒸土豆的時候就可以將...
“土豆含有大量碳水化合物,是人體供能的主力軍,不但可以炒菜還可以當做主食哦。蝦肉是用的是來自南極的無添加無污染無激素的南極磷蝦,含有優質蛋白、種類豐富的不飽和脂肪酸、氨基酸和微量元素。口感鮮甜鮮嫩,基本沒有腥...
“這道菜背後的故事~:記得小時候,每到冬天,家家戶戶都要存一些土豆和白菜,現在好了,每天市場上都是新鮮的蔬菜,土豆,不僅維生素含量高,含鉀也是非常高的,土豆,有多種吃法,炒,蒸,煎,都行,口感也非常好,今天就給大家做一個黑椒香煎土豆泥...
“最近吃自助餐‘老公很喜歡吃龍蝦芝士‘回家研究下‘做了這道菜‘”食材明細主料凍蝦(10個)土豆(1/2個)馬蘇裏芝士(50克)甜玉米粒(10克)輔料黑胡椒(1/3勺)鹽(1/3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆泥焗大蝦的做法步驟1、冰...
“這是波羅地海的小鯡魚淨肉煎制的。”食材明細主料淨鯡魚(1斤)土豆(1斤)輔料麪粉(適量)麪包渣(適量)牛奶(1dl)奶油(1dl)黃油(5g)紅圓蔥(1個)蘋果(1個)檸檬(1個)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)酸奶油(2dl)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎鯡魚配土...
食材明細主料蝦(10個)輔料料酒(適量)生薑(適量)土豆(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥蝦球的做法步驟1、土豆削皮切片蒸熟2、蝦清洗乾淨,3、開水燙一下,剝皮,用料酒鹽醃一會4、土豆放鹽胡...
“今天嘗試了一下,味道真的很不錯,一直很喜歡日料店的土豆泥,濃郁的奶香味。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)土豆(3個)輔料鹽(2小勺)蛋黃醬(30ml(根據口味自定))黃油(20g)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式土豆泥的做法步驟1、土豆...
食材明細主料土豆泥(適量)糯米粉(適量)輔料植物油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米土豆泥煎餅的做法步驟1、備糯米粉,土豆蒸熟掏成泥,2、揉勻。3、擀成皮鋪在熱油鍋裏,4、翻面,5、煎熟煎香即可。6、用模型刻...
“西餐牛排的最好搭檔,非”土豆泥“莫屬!餐桌上不起眼的配角,卻也是最不可或缺的角色~綿密的口感,濃郁的奶香,搭配上一口美味的牛排,生活好安逸~”食材明細主料土豆(適量)輔料黃油(適量)牛奶(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料大蝦(5只)土豆(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蝦泥餅的做法步驟1、土豆去皮切大塊上鍋蒸五分鐘,然後放入容器中搗成泥。2、蝦去蝦線剁碎放入土豆泥中。3、放入鹽雞精,繼續攪拌均...
“感覺一直在吃,冰箱和冰櫃還一直是滿的,各位親,你們是不是也是這樣?!翻出來一袋培根,做個土豆泥來吃。”食材明細主料培根(4片)土豆(小的)(2個)輔料熟蛋黃(1個)調料食鹽(適量)黑胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根煎土...
食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1只)麪粉(適量)牛奶(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(少量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥煎餅的做法步驟1、土豆(一份至少兩個小土豆的話就要適量啦~)火腿腸一隻雞蛋一個蔥牛奶2、土豆去...
“逢年過節的時候,孩子們愛吃的媽媽總是會製作的。有一段時間孩子非常喜歡某知名快餐的土豆蝦球,於是我就總製作,今天和大家分享一下製作方法,今天這款做的是梅花形狀的,希望大家喜歡:”食材明細主料土豆(3個)蝦仁(150克)雞蛋(1...
“好味道,烤出來”食材明細主料菲力牛排(200克)土豆(1個)蕃茄(1/2個)輔料海鹽(3克)配料黑胡椒(3克)羅勒(5克)七里香(5克)海苔(5克)米酒(50克)牛奶(50克)陳皮(3片)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法步驟1、牛排恢復常...
食材明細主料土豆(兩個)大蝦(二兩)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨入鍋煮熟透(用筷子可以輕鬆穿透),切碎,如果喜歡更細膩的感覺,可以將土豆放進保...
“我家女兒每次去泰式餐廳必點的一道菜,放假回來了,正好家裏有大蝦仁,所以決定自己試試!蝦餅做好後感覺真的不錯,因爲做的比較多,半成品冷凍後第二次炸着吃,一樣美味!”食材明細主料蝦仁(650克)料酒(15ML)鹽(5克)雞粉(5克)蛋清(1個)生粉...
食材明細主料土豆(300克)輔料西瓜(一片)蘆筍(適量)腰果(10克)秋葵(一小節)海苔(10克)蘋果(半個)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香煎土豆泥的做法步驟1、洗淨土豆上電飯煲蒸熟2、土豆去皮3、土豆加些許生抽搗泥!4、熱鍋下點油!放上...
“土豆泥沙拉的改良版,更精緻的擺盤,和可愛的造型,絕對是對付寶寶們挑食的法寶!”食材明細主料土豆(65g)黃瓜(10g)沙拉醬(一小勺)鹽(適量)輔料胡蘿蔔(10g)紫甘藍(5g)酸奶(一大勺)胡椒粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式土豆泥...
“皮皮蝦除了白灼、椒鹽、泰式也相當的不錯哦,充滿海洋風情的椰漿,還有清爽提神的鮮薄荷。簡單的混合調味不僅美味吃着還更健康,配料裏還加入了我最喜歡的薄荷葉!吃起來更別有一番風味了!”食材明細主料蝦(500克)輔料薑末(適...
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