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準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：300胡椒餅：200熟黑芝麻：30雞蛋：3個桔餅：1個輔料鹽：3具體步驟1.先把胡椒餅加黑芝麻一起碾碎,越碎越好哈。2.瘦肉加桔餅切碎剁成肉泥，放入碾好的胡椒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量豬肉餡：適量木耳：適量胡蘿蔔粒：適量玉米粒：適量青豆粒：適量輔料鹽：適量香油：適量澱粉：適量紹酒：適量紫醬油：適量具體步驟1.木耳泡發洗淨控幹水分切成小...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豬肉：500輔料鹽：適量姜：適量番茄醬：適量雞蛋：一個糖：適量白醋：適量蔥：適量雞精：適量澱粉：適量油：500具體步驟1.把豬肉大蔥生薑放在一起切碎成肉糜，放入雞蛋，雞精...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉：500輔料香菇：7朵大蔥：一棵澱粉：50五香粉：適量生薑：一塊鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.豬肉買的是腿肉，95%的瘦肉，哈哈。先切成小塊，轉換成肉餡的部分就...
“冬天少不了的牛肉丸子，吃火鍋、丸子煮麪，非常方便，還好吃。”食材明細主料牛肉（300克）輔料花椒水（適量）雞蛋（一個）幹澱粉（少許）調料蔥（適量）姜（適量）蠔油（一勺）白糖（少許）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制牛肉丸的做法步驟1...
“這個是年前做的丸子，這樣過年的時候就可以偷下懶，多做些放冰箱冷凍着，隨吃隨拿，方便呢！”食材明細主料豬肉（500g）香菇（一把）生粉（適量）麪粉（適量）生薑（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）米酒（適量）自制蝦皮味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
“爲了讓家人吃上放心肉丸子，今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉（1000克）花生油（適量）蠔油（適量）孜然（適量）白酒（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉...
食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母（3克）糖（15克）鹽（3克）水（160克）橄欖油（15克）輔料番茄沙司（20克）口蘑（80克）青椒（40克）洋蔥（40克）烤肉丸子（20個）青豆（20克）馬蘇裏拉奶酪（240克）蛋液（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤肉丸比薩的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制山藥小肉丸，山藥可選用鐵棍山藥也可選用其他的，山藥有滋補作用，蒸好的山藥口感糯糯的，有點像吃冰激凌的感覺，肉餡可選用豬肉餡也可選用牛羊肉等，看個人...
肉丸顧名思義就是有肉的丸子，丸子深受大家的喜愛，小編可以說是肉丸子的瘋狂粉絲，一口氣可以吃一整碗的肉丸子，因爲他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨，衛生，而我又基本每天都會吃，索性就自己學了起來，現在...
“網上看見這小鍋，感覺很好玩，女兒又愛吃小丸子就買了，試着做了一下，第一鍋手忙腳亂的都糊了，等到第二鍋就好多了，雖然成品沒有賣相，但畢竟是自己親手做的，很有成就感。”食材明細主料低粉（300克）雞蛋（2個）鹽（適量）捲心菜（適量）章魚（1...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料冰塊（適量）鹽（適量）芭蕉芋粉（適量）原味（口味）未知（難度）自制豬肉丸的做法步驟1、瘦肉打成蓉，準備冰塊。2、冰塊加入肉蓉裏一個方向攪拌，大概500下。3、虎口擠成型放冰水裏。4、水溫70，讓丸子慢慢熟透。5、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料豬肉末（肥瘦）：適量豆腐：適量芹菜：適量輔料蔥：適量香菜：適量胡蘿蔔：適量水（花椒，八角，香葉，涼葁）：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量白糖：適量玉米澱粉：適量食用油：適量具...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料肉一斤：適量輔料雞蛋：2個生薑：適量生粉：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.豬肉切塊，不用太小2.剁呀剁呀剁呀，生薑剁進去了。3.雞蛋只用蛋清哦，這個蛋清分離器...
“🍗雞肉是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。將雞腿肉製成肉丸能提高寶寶咀嚼能力，補充身體需要的營養物質，增強人體抵抗力。裹上一層番茄醬製成茄汁雞肉丸，健康衛...
“某天在菜場買到了攤主自制的薺菜肉丸和香菇肉丸做了火鍋，吃得人人滿意個個盡興，直誇這個肉丸好吃。於是我決定去多買點兒囤起來，畢竟大冬天吃火鍋是多愜意的事兒呀。不料隔天去買肉丸，被告知無貨，且不會再做。這這這……...
“天氣涼了做點蝦丸準備吃火鍋的時候吃，也可以做湯。”食材明細主料青蝦（500g）輔料蛋清（2個）鹽（5g）料酒（1勺）胡椒粉（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦丸的做法步驟1、將大蝦清洗乾淨2、剝出蝦仁去蝦線3、用刀背...
“自制丸子營養健康，寶寶喜歡吃丸子就是做丸子最大的動力，可以隨意切換各種肉和添加輔料。”食材明細主料瘦肉（500g）肥肉（50g）冰（150g）木薯澱粉（50g）蛋清（2個）調料鹽（18g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豬肉丸的做法步驟1、...
準備時間:42分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉丸：200輔料醬油：少許魚露：少許具體步驟1.燒開水，把肉丸放在水裏汆。2～4分鐘，就把丸子撈起瀝乾水分。放在碗裏2.將汆好的丸子加入醬油魚露。拌勻。即...
“牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，其既可作點心，又可作爲一道筵席湯菜”食材明細主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）蔥姜水（240克）鹽（8克）糖（10克）生抽（40克）雞蛋（2個）油（20克）料酒（10克）輔料胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）自制...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉小丸，今天給大家帶來一款非常好吃的丸子，而且我們還可以將丸子做成湯，味道非常的鮮美。那這就是魚肉小丸。這款丸子比平時我們吃到的豬肉丸子肉質上...
“家裏人都喜歡吃火鍋，老公和我尤其喜歡吃魚丸，蝦丸什麼的。可是婆婆說這個東西沒什麼營養，都是面做的，於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子！味道不錯哦，而且還很有彈性。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料白胡椒...
“多吃冬瓜益處多，自從懷孕後沒胃口，就喜歡吃些青菜類的，所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高，自己在家做來嚐嚐，味道還真不錯”食材明細主料冬瓜（500）肉餡（250克）小蔥（2棵）香菜（2棵）輔料香菜（2棵）小蔥（2棵）姜（5克）鹽（3克）香油（3...
食材明細主料瘦豬肉糜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小肉丸的做法步驟1、準備原料2、豬肉糜中加入蔥，薑末，雞蛋1個，生抽，料酒...
食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）泡打粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裏脊去筋膜切成薄片2、放入料理機中3、加適量鹽、糖、蒜、生...
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