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食材明細主料手工果蔬面(200g)輔料芝麻醬(2勺)紅油(1勺)麻油(1勺)生抽(2勺)米醋(1勺)辣鮮露(1勺)蒜水(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥油(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏天標配麻醬涼麪的做法步驟1、將以上材料除了手工果蔬面以...
食材明細主料大蒜(2瓣)鹽(適量)芝麻醬(1勺)溫水(1.5勺)輔料自制麪條(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻醬涼麪的做法步驟1、兩大瓣蒜加入適量的鹽搗成蒜泥,鍋中放入1大勺油,小火炸香8粒花椒後,用熱油熗一下蒜泥,並蒜泥與...
“最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝...
食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4...
食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水...
“炎炎夏日,來一碗自制涼麪,怎一個爽字了得。”食材明細主料麪條(適量)雞絲(適量)輔料嫩荷蘭豆(適量)青椒(2個)黃瓜(1根)雞蛋(1個)自制鹹雞蛋(3個)大蒜(適量)配料自制醬汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬雞絲涼...
“夏日天氣炎熱,食慾下降,趕緊來一碗芝麻醬涼麪,簡單易做,涼爽開胃!”食材明細主料掛麪(適量)芝麻醬(適量)花椒油(適量)香醋(適量)黃瓜(適量)蒜瓣(適量)輔料老乾媽辣椒油(適量)清水(適量)小蔥(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻醬涼...
“做早餐午餐都可以,清爽濃重也都可以。”食材明細主料空心面(200克)花生醬(2勺)芝麻油(2勺)輔料青瓜(1段)胡蘿蔔(1段)生抽(1茶匙)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬拌涼麪的做法步驟1、原材料2、沸水加少許鹽,入面大火3分鐘熟3...
“天熱的時候食慾不振,總想吃點特別的,清爽不油膩還能讓人食慾大開。於是涼麪成了今年夏天的新寵,簡單好吃,還能免去在廚房裏汗流浹背。過了水的麪條加油用風扇吹乾水份,涼涼的還不失筋道,加上黃瓜絲的清新,芝麻醬的香濃,再淋...
“雖然伏天已過,但這兩天還是感受到秋老虎的厲害,白天還是驕陽似火,悶熱難耐,在這樣悶熱的天氣,想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候,每到夏天,太陽剛一落山,餘熱稍稍散了點,搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風,來一碗冰涼...
“大熱天的,又悶又熱,就算坐在那一動不動,也會生出一身汗來。那麼,來上一碗涼麪,就是個不錯的選擇,既省事,又涼快。”食材明細主料芝麻醬(適量)雞胸肉(適量)麪條(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)糖...
“天一熱,馬上就想到爽口的麻醬涼皮,只是外面賣的實在吃着不放心,於是不怕麻煩,自己做着吃.方子來自文怡文大美膩~~~味道真心棒~~~”食材明細麪糰用麪粉(300g)清水(180g)輔料黃豆芽(100g)黃瓜(半根)大蒜(2瓣)大蔥(1段)大料(2顆)配料...
食材明細主料黃瓜(1個半)輔料酸(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙半)味精(1匙半)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)涼麪芝麻醬的做法步驟1、把麪條放在鍋裏把煮了開了在水2、在放黃瓜和醬油和醋和芝麻醬在放下點水在放面裏3、就是小竅門小心...
“天熱適合來碗涼麪。芝麻味的我家小孩最喜歡。”食材明細主料新鮮油麪(2磅(908)g)胡蘿蔔(1根)波斯小黃瓜(4根)蔥(2根)蒜(5瓣)雞蛋(4個)麻醬李錦記袋裝芝麻醬(1包(190)g)陳醋(2大匙)味極鮮醬油(2大匙)老抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)輔料玉米油(適量)...
夏天我就好這口,現在物價漲得厲害,照我這吃法工資都貢獻給涼皮店了,哈哈,索性自己做,乾淨衛生還管飽,喜歡吃涼皮的小夥伴也可以嘗試一下,步驟操作起來也很簡單,我今天做的是麻辣口味的,口味↑有差異的小可愛可以適當的增減材料...
食材明細主料麪條(適量)白芝麻醬(適量)黑芝麻醬(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)蔥(適量)香菜(適量)小米辣(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、...
“炎炎夏日,寶寶們食慾隨之下降清淡又要營養怎麼做?要不試試這道涼拌麪說不定有不一樣的驚喜呢?”食材明細主料手擀麪(一小碗)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻醬(1勺)黑芝麻粉(0.5勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼拌麪的...
“北京人愛吃芝麻醬,原本習以爲常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影。瞧咱這碗芝麻醬涼麪,就是以麻醬...
“麻辣涼麪;清爽可口,很適合夏季食用。麪條吃起來有彈性又爽滑,料汁甜、酸、麻辣,香氣襲人,令人無法停口。”食材明細主料麪條(500克)輔料黃瓜(300克)配料芝麻醬(50克)生抽(1勺)鹽(4克)醋(1大勺)白胡椒(2克)花椒粉(2克)花椒(5粒)辣椒粉(10克)糖...
“悶熱的夏天,不愛做飯,來一碗涼麪是一件再開心不過的事兒了,特別適合跟我一樣想吃好吃的但是又不想費事兒的人。學起來吧😝”食材明細主料麪條(適量)小蔥(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油...
“看着大家都做涼麪我也來秀秀我家的涼麪。喜歡涼麪,最愛麻醬涼麪了,芝麻醬的香在嘴裏回味無窮啊。不知道大家都是怎麼做的,嚐嚐我做的吧,其中加入了荊芥味道很獨特不知大家都吃過沒?老爹吃了直誇好,吃了一回想二回啊。先來...
“陝西涼皮種類很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麪皮,麪筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麪皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可以炒着吃,但主要...
食材明細主料涼皮(適量)輔料黃瓜(適量)配料麻醬(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(適量)香醋(適量)紅油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬涼皮的做法步驟1、將大蒜剝皮切碎,加入少許鹽。2、將蒜搗成蒜泥,越細越好...
“現在這個氣溫煮熱湯麪,吃完難免滿頭汗,一碗涼麪是最佳!”食材明細主料掛麪(2把)紅心蘿蔔(1個)雞胸肉(半塊)麻辣花生(適量)輔料培煎芝麻醬(4勺)調料香醋(2勺)麻油(1勺)紅油(2勺)生抽(1勺)白糖(半勺)蒜(1瓣)姜(2片)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“麻醬涼麪。”食材明細主料竹升面(200g)輔料芝麻醬(20g)大蒜(3顆)調料鹽(1匙)胡椒粉(0.5g)香油(8ml)雞精(1g)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、大火燒水下面,煮3分鐘後加小碗冷水,再次煮開過涼水即可。2、大蒜...
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