有關黃魚燜鍋怎麼做好吃的精選大全
“這道菜的特點是“鮮””食材明細主料大黃魚(2條)豆腐塊(350克)輔料泰椒(2個)姜(5克)蒜薹(50克)鹽(3克)白糖(2克)雞粉(2克)料酒(2勺)胡椒粉(1克)芝麻油(少許)食用油(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚燜鍋的做法步驟1、2條大黃魚處...
“烹飪實驗室再接再厲,研究出了草魚燜鍋,濃郁的醬香風味,令人回味無窮,趕緊下廚試試吧!”食材明細主料草魚(1000克)胡蘿蔔(50克)青紅椒(20克)蒜(8瓣)蠔油(10克)海鮮醬(30克)鹽(4克)輔料紅薯(100克)芹菜(20克)小蔥頭(50克)蔥(5段)番茄醬(10克)油(20毫...
“好吃!”食材明細主料雞子(半隻)土豆(一個)輔料大蒜(5顆)調料鹽(半勺)白砂糖(2勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋黃燜雞的做法步驟1、雞子清洗一下後與水一起放入鍋中,煮一會。撈出洗淨。2、...
“閒來無事,給家人做一道黃燜鰱魚,看着家人吃的津津有味,也是一種享受!”食材明細主料鰱魚(1500g)輔料蔥(4個)姜(一小塊)大蒜(6只)紅辣椒(4個)老抽(1勺)白糖(半勺)雞精(半勺)花椒(1勺)澱粉(適量)十三香(適量)麻辣魚調料(1勺)豆瓣醬(2勺)麻辣(口味)燜(工...
“經過醃漬、上漿、油炸、回鍋燉制,佐以泡辣椒、泡姜、酸蘿蔔,一盤美味可口的黃燜魚就做好了。”食材明細主料鰱魚(1000克)輔料酸蘿蔔(適量)調料泡辣椒(2個)泡姜(少許)鹽(少許)澱粉(適量)雞蛋(1個)生抽(少許)胡椒粉(少許)白酒(少許)雞精(少許...
“刺魚肉質細膩,鮮嫩,鮮美,而且沒有雜刺,所以特別喜歡吃,這兩天也沒好好發過什麼菜,其實菜還是做的,就是偷懶,看大家都做的那麼好,自己都覺得懶懶的了。刺魚是老爸抓的,刺魚全身沒鱗片,兩邊還有頭上有三根堅硬的骨刺,殺魚時候左手...
“燜:是先將主料加工成半成品,再加適量的湯汁和調味品,急火燒開,蓋上鍋蓋,用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型,然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚(1條)輔料麪粉(適量)蔥(適量)...
食材明細主料黃魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燜黃魚的做法步驟1、準備一條黃魚清洗乾淨,打花刀。2、粘上幹澱粉...
食材明細主料黃骨魚(400g)黃瓜(200g)輔料姜(適量)大蒜籽(適量)大蒜(適量)青椒(2支)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜燜黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚洗淨抹鹽靜置20分鐘2、黃瓜切片,可以切厚一點3、輔料切好備用4、熱鍋冷油,把魚...
食材明細主料黃花魚或黃辣丁(500克)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)醬油(1勺)花椒(3克)八角(1克)薑末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥,然後...
“一款超極美味的家常燜魚!完勝農家柴鍋燜魚!”食材明細主料黃花魚(適量)蛋清(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)花椒(適量)大料(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
“這幾天整理了櫥櫃,看到年初醃製的那一大瓶山黃皮,開啟一聞,酸香誘人,山黃皮特殊的氣味直衝鼻息,口水立刻流下來了。說到這個小果子,很多人可能沒見過,因爲它是盛產在廣西一帶的水果,出了廣西,基本很難見到。山黃皮屬於黃皮果...
“雞肉的營養價值:1.雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可...
“🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚(1條)輔料普寧豆醬(2匙)姜(2片)蔥(1顆切段)香菜(1顆切段)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉,豆醬,料酒。3、加入1碗水...
食材明細主料黃骨魚(500g)輔料花生油(適量)芝麻(少許)大蒜(1頭)生薑(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)食鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋燜黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚去鰓洗淨。2...
食材明細主料黃魚(1000克)玉米油(1勺)花椒(3克)大料(3克)糖(3匙)一品鮮醬油(4匙)料酒(2匙)蔥(10克)姜(10克)蒜(10克)香菜(5克)鹽(3匙)輔料味精(0.5匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家燜黃魚的做法步驟1、將黃魚腮和內臟摘除,清洗乾淨備用2、...
“黃燜和紅燒相對,紅燒的顏色較爲濃重,一般都會炒糖色來增加肉類的紅色。而黃燜就不會炒糖色,也比較好掌握,顏色比紅燒的淺,呈黃酒黃,顏色很好看。味道也比較柔和。屬於家常菜中很常見的燒法。”食材明細主料魚尾(適量)輔料香...
“鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多,維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明,鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一,不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能爲大腦補充必要的營養素...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料薑片(適量)調料黃燜醬汁(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜鱸魚的做法步驟1、食材:鱸魚(已洗淨)、薑片、黃燜醬汁。2、將鱸魚放在案板上兩面劃上幾刀。3、起鍋倒油燒熱,下入鱸魚兩面...
“家裏有些海魚乾,像膳魚一樣細長,但又不是膳魚。蒸着吃不入味,煲湯又很腥。想想只能做成辣魚乾了。試一試居然很好吃。”食材明細主料海魚乾(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)豆豉...
“中秋月圓夜跟老公躺在牀上,回想起過去。。。我說:那一年的中秋節第一次從武漢來到此地,認識了一個叫關大傻的人,轉眼已經五年。。。老公說:那一年,一個叫張二傻的人從武漢來到此地,認識了一個關大傻,結果被大傻騙了,所以說二...
“晚上下班發現小區門口有賣黃魚的,可能是天黑了,小販急着回家,價格便宜,個頭又大又新鮮,10元錢買了12條,嘿嘿,現在還後悔呢,應該多買點,這個價錢可是很難遇到的呀,這就是住在海邊的好處呀,海鮮不僅新鮮,品種也多,我做了6條,整整一...
“昨天去超市正好看到有魚泡賣圖新鮮就買來吃了味道還不錯!魚泡是一種富有粘性的物質,含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分,所以,魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損...
食材明細主料黃花魚(1條)芹菜(1顆)香蔥(適量)輔料薑片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚將魚肚洗淨後擦乾水份2、香蔥和芹菜洗淨切段,生薑切片備用3、熱鍋下油將黃花...
食材明細主料鱔魚(500克)輔料黃瓜(2根)薑絲(適量)大蒜泥(適量)紫蘇葉(適量)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)雞精(少許)超辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜鱔魚的做法步驟1、鱔魚殺好切段洗淨,(注意用冷水洗,熱水洗容易有腥味)...
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