砂鍋黃燜雞的做法 - 砂鍋黃燜雞怎麼做

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砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做

好吃

食材明細

主料
  • 雞子 (半隻)
  • 土豆 (一個)
輔料
  • 大蒜 (5顆)
調料
  • (半勺)
  • 白砂糖 (2勺)
  • 南德 (2g)
  • 生抽 (一勺)
  • 花椒 (8顆)
  • 八角 (2顆)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

砂鍋黃燜雞的做法步驟

  • 砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做 第2張

    1、雞子清洗一下後與水一起放入鍋中,煮一會。撈出洗淨。

  • 砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做 第3張

    2、炒鍋預熱後加入少許的油,放入適量白砂糖,炒出糖色。

  • 砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做 第4張

    3、倒入雞子,翻炒幾下後調入適量鹽、南德、生抽、花椒、八角翻炒均勻。

  • 砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做 第5張

    4、加入適量清水,煮開

  • 砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做 第6張

    5、把煮開的湯汁倒入砂鍋內,大火煮開口換中小火燉煮。

  • 砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做 第7張

    6、燉煮至雞子快熟的時候放入土豆。

  • 砂鍋黃燜雞的做法 砂鍋黃燜雞怎麼做 第8張

    7、的燉煮至菜熟透就可以了。

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