有關紅糖薩琪瑪的精選大全
“一直喜歡小時候紅糖薩琪瑪的美味，有時去北京會買點稻香村的紅糖薩琪瑪，今天自己來做，味道不錯哦！”食材明細主料黑小麥粉（350g）雞蛋（5個）輔料紅糖（150g）麥芽糖（200g）泡打粉（2g）熟芝麻（適量）山楂條（適量）花生油（250g）甜味（口味）炸（工藝）一小...
“以爲很難呢，其實挺簡單的，喜歡甜品的可以試試”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（5個）輔料糖（500g）水（500ml）芝麻（適量）麥芽糖（150g）葡萄乾（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制沙琪瑪的做法步驟1、麪粉加入雞蛋揉成麪糰。2、醒...
食材明細主料麪粉（200克）蛋液（120克）奶粉（120克）棉花糖（220克）黃油（60克）輔料蔓越莓幹（30克）葡萄乾（40克）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛軋糖沙琪瑪的做法步驟1、雞蛋打散。2、用電動打蛋器打至蛋液顏色變淺，體積膨脹。3、篩入...
食材明細主料麪粉（200克）輔料雞蛋（4個）麥牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）芝麻（適量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭自制薩琪瑪的做法步驟1、將200克麪粉，1小勺酵母和4個雞蛋混合，揉成表...
“過年了，一定要有小吃，今年我家人說小吃就包我身上了，於是我就大膽各種折騰，其實自制的沙琪瑪也是灰常好吃的，想起的第一次做的時候，簡直可以用慘不忍睹來形容，薩琪瑪成了廣東話名副其實的蛋散，全散了，因爲熬糖溫度不夠，所以熬...
食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料油（適量）白砂糖（100g）麥芽糖（150g）黑芝麻（少許）水（100ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味沙琪瑪的做法步驟1、300g麪粉加入3個雞蛋，5g泡打粉，揉成光滑麪糰後醒發30分鐘2、擀成薄的麪皮3、切...
“沙琪瑪也稱薩其馬，是滿族的一種食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。薩其馬以其鬆軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。從小我就很喜歡吃，其實自己做並不難，而且保證...
“不容否認，第一次製作的薩琪瑪略有些硬，好象還有點兒脆脆的感覺？忽然發現似乎好幾年沒吃這東西了，竟然忘記了它吃起來到底應該是怎樣的口感和味道。跑去超市買了一包徐福記迷你包。很鬆軟，隔着包裝袋也能感覺到捏出一個個...
“從小一到過年，媽媽和老爸就要一起做薩其馬，米花糖，花生糖啥的，其餘的都沒學會，只有薩其馬才稍微學會了些～嘿嘿，希望大家喜歡～”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料雞蛋（350g）糖（350g）蜂蜜（1匙）開心果（40g）熟核桃（30g）蔓越莓幹（60g）葡萄乾（40g）...
“今天根據媽媽的配方做完了薩其馬，順便做個升級版的薩其馬，這會的網紅雪花酥～哈哈哈～超級簡單呢～”食材明細主料棉花糖（150g）硬餅乾（100g）輔料黃油（45g）全脂奶粉（50g（或者椰粉））蔓越莓幹（15g（或者葡萄乾））開心果（40g）核桃（50g）奶香（口味）炒（工...
食材明細主料麪粉（200g）泡打粉（5g）白砂糖（130g）麥芽糖（80g）糖桂花（50g）雞蛋（2個）輔料玉米澱粉（（防粘用）適量）玉米油（適量）水（35g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖桂花沙琪瑪的做法步驟1、麪粉和泡打粉過篩2、加入兩個雞蛋（大點的雞蛋大...
“從小就喜歡吃沙琪瑪，買過各個牌子的，不是太甜就是感覺添加劑太多。於是自己動手，想吃好吃的就得自己動手哈！”食材明細主料牛奶（20克）低筋粉（160克）玉米澱粉（60克）雞蛋（7個）泡打粉（10克）高筋粉（260克）輔料松仁（適量）黑芝麻（適量）花生油（...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料葡萄乾（適量）瓜子仁（適量）芝麻（適量）蔓越莓幹（適量）配料糖（適量）蜂蜜（適量）黃油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制薩琪瑪的做法步驟1、三個雞蛋，麪粉。2、不加水，和成軟硬適中的麪糰，醒發20...
“做了幾次薩琪瑪一直沒能達到理想的程度。尋思着烤箱烘烤與油鍋煎炸的區別，決定嘗試一下膨鬆劑用量略多多方子。然而，烤箱畢竟不同於油鍋，麪條終究沒有像投入油鍋那樣——幾乎是立即膨脹發起。條子的狀態依然不夠理想，或...
食材明細主料麪粉（200g）輔料食用油（20ml）小麥澱粉（適量）黑芝麻（適量）核桃仁（15g）白砂糖（10匙）泡打粉（2g）葡萄乾（25g）水（200ml）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖沙琪瑪的做法步驟1、打兩個雞蛋，要是量多的話可以多打幾個2、加入麪粉...
“沙琪瑪是我小時候最愛吃的點心之一，特別是離家上學的那段時間，每天都會去買一塊來吃，承載了我不少的回憶呢。加上春節臨近，動手製作一些小點心給親朋好友，不僅增加了節日氣氛，更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麪粉（20...
食材明細主料紅薯（2個）糯米粉（200g）輔料芝麻（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯沙琪瑪的做法步驟1、紅薯2個，切開、煮熟。2、熟紅薯搗碎，加入糯米粉。3、加少量水揉成光潔的麪糰，靜至20分鐘。4、在案板上...
“中國的字兒真是博大精深，特別是菜名，細琢磨起來特別有意思~就拿“薩琪瑪”來說，咋一看名字其實和糕點本身的食材什麼並無多大聯繫，原叫做“狗奶子蘸糖”，是滿族的一種食物，也許是覺得狗奶子蘸糖太糙，大多也沒條件這麼吃法...
“薩琪瑪色澤米黃，口感綿軟酥鬆，是深受大衆喜愛的甜點。”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（3個）熟白芝麻（30克）蔓越莓幹（50克）輔料清水（80克）麥芽糖（120克）白砂糖（140克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薩琪瑪的做法步驟1、雞...
食材明細主料中筋麪粉（200克）雞蛋（3個）白糖（150克）麥芽糖（150克）果脯丁（適量）白芝麻（適量）葡萄乾（適量）輔料黃油（適量（可不加））泡打粉（1克（可不加））甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薩琪瑪的做法步驟1、雞蛋三個打碎攪勻2、放入適量的中筋...
“牛薩薩—“不熬糖的沙琪瑪””食材明細主料麪粉（1碗）雞蛋（3個）輔料棉花糖（100g）黃油（30g）調料紅糖（2勺）麥芽糖（1匙）芝麻（適量）枸杞/葡萄乾（適量）芝麻粉（1勺）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛薩薩的做法步驟1、300g麪粉3個雞蛋。2、...
“沙琪瑪又叫薩其馬，是滿族的一種食物，清代關外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是將麪條炸熟後，用糖混合成小塊。有關沙琪瑪的命名有好多，都蠻有意思的，有興趣的可以去搜下哈。沙琪瑪是我小時候最愛吃的點心之一...
食材明細主料雞蛋（3顆）麪粉（250g）輔料糖（110g）麥芽糖（80g）蔓越莓（30g）熟花生（20g）熟核桃仁（20g）水（40g）油（800ml）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果乾薩琪瑪的做法步驟1、三顆中等大小的雞蛋，加入250克普通麪粉，和成光滑柔軟麪糰。如果...
“我是咖啡控，每天至少要一杯咖啡。愛好烘焙也來源於咖啡，爲搭配咖啡來做甜點；反過來咖啡有時候也時常作爲烘焙原料來做甜點；咖啡、甜點相互點綴，相互映襯。。。這次有幸被選中參加東菱DL-JDCM01意式咖啡機的試用活動，讓我...
“很喜歡吃薩琪瑪，一直想做，趁着週末，就按照薄灰的方子試做了一下，味道還真是不錯呢。在此感謝薄灰哦！”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（3個）酵母粉（3克）輔料麥芽糖（150克）白砂糖（110克）水（80ml）配料熟芝麻（適量）核桃仁（適量）蔓越莓（適量）...
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