自制薩琪瑪的做法 - 自制薩琪瑪怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制薩琪瑪的做法步驟

• 1、三個雞蛋，麪粉。

• 2、不加水，和成軟硬適中的麪糰，醒發20分鐘。

• 3、準備好瓜子仁、芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹。

• 4、麪糰擀成略厚的面片。

• 5、如圖從中間切開。

• 6、切成細絲，撒乾粉避免粘連。

• 7、放入一根麪條試油溫。

• 8、麪條炸至膨大色黃。

• 9、模具底部撒些乾果粒。

• 10、鍋中加水、加糖燒開融化。

• 11、加蜂蜜、黃油繼續熬。

• 12、熬至黃色大泡並粘稠爲止。

• 13、倒入乾果粒，加入炸好的麪條翻炒。

• 14、將均勻粘蜜糖汁的麪條趁熱倒在模具中，略壓。

• 15、脫模，稍晾一下。

• 16、切成小塊兒，香甜可口，不添加化學成分的美味薩琪瑪做好啦。