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2023-12-27 “簡單方便又好吃，油的香味，苦瓜的清爽，香酥可口。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給其它食物，所以它又有“君子菜”的雅稱。具有降低血糖、促進食慾、美容等功效。”食材明細主料苦瓜（三根）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）小蘇打（少許）純淨水...

苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜）苦瓜炒雞蛋怎麼做

2024-02-26 “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑爲三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。...

冬瓜燒苦的做法冬瓜燒苦瓜冬瓜燒苦怎麼做

2024-02-27 食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

苦瓜餅的做法 - 苦瓜餅怎麼做

2024-02-25 “這段時間愛上了喝苦瓜汁，但是每次喝了苦瓜的汁，剩下來的苦瓜蓉看着實在喜歡，丟了很可惜，今天早上就加了一些麪粉，攤成苦瓜餅，就着自磨的豆漿，LG說很好吃。”食材明細主料苦瓜（一根）輔料麪粉（120克）配料小蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）...

苦瓜炒牛肉的做法苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法苦瓜炒牛肉怎麼做

2024-01-11 “微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬...

釀苦瓜的做法私房菜—釀苦瓜釀苦瓜怎麼做

2024-02-29 “北京的夏天悶熱難耐容易上火，今天有是夏至，外面陰着天估計要下雨，吃點苦瓜敗敗火。這道菜主要在調餡兒上，苦瓜要入水汆一下，水裏加鹽使苦瓜更加翠綠，還可以去除點苦味。再配上冰涼兒祕製黑豆那就爽啦呵呵。”食材明細主料...

苦瓜茶的做法 - 苦瓜茶怎麼做

2024-02-05 食材明細主料苦瓜（6個）苦味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）苦瓜茶的做法步驟1、苦瓜切片2、苦瓜洗乾淨，去囊，切片3、去囊4、切片平攤在篩子裏5、鋪在篩子裏，於太陽下暴曬多日6、苦瓜茶大功告成，裝進保鮮袋上冰箱冷藏！小竅門一...

釀苦瓜的做法苦中作樂—釀苦瓜釀苦瓜怎麼做

2024-02-25 “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想，並非全會實現，責任在自己，無權受與別人，還不放在心中的某個角落，闖將南北，苦伴左右，歷經打擊，苦盡甜來，一笑...

苦瓜汁的做法 - 苦瓜汁怎麼做

2023-12-30 “人們總說天熱吃些苦味有益健康，苦瓜可是現在市場裏最火的蔬菜了，但苦瓜的味道可不是每個人都能接受的，爲了掩蓋苦瓜的苦味，有的人生食蘸醬，有的人炒食，今天我來榨汁。苦瓜榨汁爲了蓋住苦瓜的苦味，可以加蜂蜜，加白糖，但這樣熱...

泡菜煸苦瓜的做法苦瓜新吃法—泡菜煸苦瓜泡菜煸苦瓜怎麼做

2024-02-29 “苦瓜的好處數不勝數，可是由於其濃重的苦味讓很多人望而卻步，今天俺介紹的這道【泡菜煸苦瓜】既營養又美味，最主要的是沒有苦味，是一道很適合夏季的清熱解火菜，尤其是和米飯一起拌着吃‘香’~~~。苦瓜的功效：苦瓜具有清熱...

苦瓜炒蛋的做法苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋苦瓜炒蛋怎麼做

2024-02-26 “可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！馬上上菜！！”食材明細主料苦瓜（2個）...

苦瓜釀的做法 - 苦瓜釀怎麼做

2024-01-09 食材明細主料苦瓜（適量）肉末（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、將苦瓜洗乾淨去掉頭尾，然後切成小段用勺柄挖出籽待用。2、半肥瘦的肉剁碎，加入...

苦瓜盅的做法【苦瓜盅】苦瓜盅怎麼做

2024-02-26 “平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想着無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與衆不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明細...

巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎麼做

2024-02-26 食材明細主料苦瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒油（適量）自制剁椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨破開去瓤2、切絲後用涼水拔3、鍋中迅速飛水後二次涼拔4、15分鐘後撈出濾幹水分5...

炸苦瓜圈的做法 - 炸苦瓜圈怎麼做

2024-02-25 食材明細主料苦瓜（一根）輔料雞蛋（兩個）麪粉（一勺）配料鹽（適量）花生油（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸苦瓜圈的做法步驟1、原材料2、苦瓜切成圈3、去掉苦瓜的中間部分4、放入鹽醃製10分鐘5、雞蛋打散，倒入面...

苦瓜雞蛋的做法不苦的苦瓜雞蛋苦瓜雞蛋怎麼做

2024-01-05 “不少童鞋很奇怪爲啥自己炒的苦瓜很苦～雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜，我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜（1/2根）雞蛋（3個）調料精鹽（2匙）色拉油（1大勺）淨水（1碗）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的...

苦瓜釀的做法甜品--苦瓜釀苦瓜釀怎麼做

2024-02-24 “夏日裏吃點苦味，會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裏面釀了肉餡，可是天氣太熱了，真的吃不下，所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到，又讓我驚喜了一次～～”食材明細主料苦瓜（2個）紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

炒苦瓜的做法炒苦瓜------不苦炒苦瓜怎麼做

2024-02-26 “食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裏倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香，更甜。3...

釀苦瓜的做法我愛我的家】端午苦瓜節----釀苦瓜釀苦瓜怎麼做

2024-02-29 “每年端午節這天，吃糉子是少不了的啦。我們這裏習慣吃鹹味的糉子，比如肉糉之類的。而且這天除了大魚大肉，亦要每家每戶釀上苦瓜釀。所以我們這裏叫端午節又叫苦瓜節，在這天的苦瓜會比平時要貴。所以在今天這個節氣裏，家裏...

拌苦瓜的做法【天津】拌苦瓜拌苦瓜怎麼做

2024-01-11 “苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次，換了換口味，用海鮮醬作主調料拌苦瓜，成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量，內火內熱上升，不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料...

苦瓜罐的做法 - 苦瓜罐怎麼做

2024-02-26 食材明細主料苦瓜（1根）輔料肉餡（適量）蝦仁（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥末（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜罐的做法步驟1、苦瓜切3釐米寬的段，挖去籽2、絞肉餡，（一次多絞，剩下的冷凍，隨吃隨取）3、肉餡...

苦瓜炒飯的做法苦瓜炒飯——我的另類苦瓜吃法苦瓜炒飯怎麼做

2024-02-26 “感覺自己這次的苦瓜吃法比較另類，很喜歡苦瓜，通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜爲多，這次的食材也沒變，另類在於我用它來炒飯了！讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很過癮。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓...

苦瓜雞蛋炸醬麪的做法【炸醬麪 - 花樣做】苦瓜雞蛋炸醬麪苦瓜雞蛋炸醬麪怎麼做

2024-02-29 食材明細主料苦瓜（半根）掛麪（200克）輔料雞蛋（1個）色拉油（25克）蔥花（適量）配料欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋炸醬麪的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨，剖開，去瓤，切成小粒，蔥切成末，裝入盤...

苦瓜釀的做法自家的苦瓜釀苦瓜釀怎麼做

2024-01-08 “自己簡單的做法，不是蒸而是煮的”食材明細主料苦瓜（3條（小的））豬肉（半斤）冬菇（6個）蝦皮（半小碗）輔料蠔油（少許）鹽（少許）番薯粉（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）食用油（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、剁豬肉2、切苦...

苦瓜湯的做法 - 苦瓜湯怎麼做

2023-12-28 ““清涼消暑”兩分鐘搞定一碗湯。”食材明細主料苦瓜（一根）調料鹽（半茶匙）雞精（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜湯的做法步驟1、新鮮苦瓜，備用。2、洗淨，去瓤，擦絲。3、用鹽和雞精醃製入味，拌勻。4、加入開水，OK5...

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