辣醬炒魷魚圈的做法 - 辣醬炒魷魚圈怎麼做

“對怕胖的人來說，吃魷魚是一種不錯的選擇。據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅爲一般肉類的４％左右，熱量也遠遠低於肉類食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣醬炒魷魚圈的做法步驟

• 1、所需食材：新鮮魷魚、蒜蓉辣醬、洋蔥、蔥姜。

• 2、魷魚剝去薄膜洗淨切圈，洋蔥洗淨切絲，姜拍鬆，切蔥花。

• 3、魷魚圈用開水焯一下，用涼水過涼，撈出瀝乾。

• 4、鍋裏放油燒熱，放入蔥姜炸香，放入洋蔥炒出香味，放入蒜蓉辣醬，翻炒出紅油。放入魷魚圈、鹽、味素快速翻炒均勻即可。

• 5、蒜香、辣香，都是誘人的香。