有關自制蝦粉的精選大全
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海米:適量輔料水:適量具體步驟1.取適量的海米放入容器裏2.加適量的水,把海米浸泡一上午,去除鹽分3.把浸泡好的海米清洗兩遍,瀝乾水分4.烤盤布上油紙,用...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦皮:隨意輔料具體步驟1.蝦皮用粉篩(笊籬)放水龍頭下衝幾遍,浸泡一會2.瀝乾水,不放油,用木鏟平鋪在平底鍋上,最小火烤一會,不停翻炒徹底將水分烤乾烤脆3....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘自制蝦粉,就是用海米,也就是蝦米,研磨成粉狀的一種美味調味料。蝦皮含鈣量特別高,但是蝦皮單吃不太容易被人體所吸收,研磨成粉加入到尋常的食物中,營養又美...
“小蝦皮補鈣,衆所周之。磨細了給寶寶吃,天然的補鈣佳品。等元寶開葷了,吃的飯喝的湯都加一些蝦粉,我這兒先做個試試,預熱一下。”食材明細主料幹蝦皮(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦粉的做法步驟1、準備好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹蝦皮:280輔料炒鍋或者烤箱:一臺料理機:一臺具體步驟1.把幹蝦皮放清水中清洗幾遍,這樣做可以去掉蝦皮的一些鹹味,也能把蝦皮洗乾淨點;2.洗好的蝦皮挑...
“前段時間買了一袋蝦皮,燒湯或做菜用了點,還剩了好多,想盡快消化掉,做蝦粉是個最合適的方法了。蝦皮補鈣人人都知道,但蝦皮吃的並不多,大部分人家裏用蝦皮也就是燒湯會用到,或者作包子餡用。如果做成蝦粉,用處就更多了,蝦粉味...
“我們家已經幾年沒買過雞精了,這幾年一直是用蝦皮粉代替,炒菜,燒湯都放一點,提鮮又補鈣,下面我們來看看蝦皮的營養吧。蝦皮的營養價值很高,蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品...
“兒子的早餐,換換口味,變變花樣!”食材明細主料米粉(150克)澄粉(40克)生粉(10/15克)輔料肉片(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)香油(適量)生抽(適量)菠菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜...
“從小吃河粉長大,以前在家鄉工作時,一天三餐中必有一餐吃河粉。離開家鄉後,總是對家鄉的美食念念不忘,每次上街總是尋找家鄉的米粉河粉解解鄉愁,可是很多時候還是找不到米粉或是河粉的,失望之餘,只好自已親自做河粉了。從網...
“有朋友突然來訪,家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜?試試這道烤海蝦吧,鹹鮮適口,連殼帶頭都可以一併入口,越嚼越香,越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦(500克)輔料鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半...
食材明細主料豬肉(500克)輔料鹽(28克)五香粉(5克)肉蔻粉(1克)醬油(30克)玉米澱粉(130克)花椒水(400克)蔥末(30克)薑末(10克)香油(20克)白糖(適量)茶葉(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制粉腸的做法步驟1、將豬肉肥瘦分開切成細條,將瘦...
“家人喜歡喝藕粉,然而市售的藕粉添加劑,香精過多,長期食用,對身體沒什麼好處。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明細主料蓮藕(1·5斤)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)進階(難度)自制藕粉的做法步驟1、蓮藕去黑皮洗幹...
“買了兩斤鷹爪蝦,剝出蝦仁後把剩下的蝦頭蝦殼利用起來熬製蝦油,熬好的蝦油很香,陽光下琥珀色的蝦油特別的美。”食材明細主料鷹爪蝦(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)輔料米糠油(適量)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“我家寶寶九個月,寶寶一直不愛吃鈣粉,於是就買一些新鮮的小河蝦,給寶寶做蝦皮粉吃,這樣也可以補鈣”食材明細主料小河蝦(適量)輔料檸檬(3片)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制補鈣蝦皮粉的做法步驟1、買回來的新鮮小河蝦...
“蝦皮鈣含量非常高,給寶寶吃可以補鈣。”食材明細主料低鹽蝦皮(200g)輔料溫水(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用溫水反覆洗至沒有鹹味。2、放到陽光下曬乾。3、放到料理機中打碎。4...
“以前的腸粉都是去早餐店吃,後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的,把材料放進去,想吃什麼放什麼,放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉(100g)水(150g)鮮蝦(100g)五花肉(80g)雞蛋(2個)輔料小蔥(20g)大蒜(10g)生抽(10ml)蠔油(10ml...
食材明細主料蝦皮(適量)輔料水(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用水浸泡半小時後反覆沖洗2、淋幹水分3、平底鍋加熱放入蝦皮翻炒切記不要放油炒到蝦皮用手一捏就碎的時候放料理機裏打...
“冬天,空氣中滿是火鍋的氣息,在一衆火鍋料中,丸子類看似低廉不起眼,卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味,有了爽脆的口感,又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上,蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單,在家中也...
“蝦條是男女老少的童年記憶,嘎巴嘎巴的吃着吃着一包就吃光光啦,然後會覺得口渴想喝水,有木有❗️現在才知道,這些零食除了添加劑就是添加劑,自己偶爾過過嘴癮也就算了,讓嬌嫩的寶寶吃我不做不到,自制自制❗️”食材明細主料鮮蝦...
“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量很豐富,給寶寶添加輔食的時候倒入一些蝦皮粉,可以當做天然雞精用,只需要用尚唯爾S266輔食機將蝦皮打成粉末就好了。”食材明細主料蝦皮(300g)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
可以用。在自制蝦片的時候,適量的玉米澱粉可以讓蝦片更加鮮香酥脆。其次,在加入玉米澱粉的時候,需要同時進行攪拌,攪拌到沒有乾粉即可。另外需要注意的是,蝦清洗乾淨後應用薑片泡半個小時,去除腥味。用蝦皮過濾出的蝦油來炸...
食材明細主料土豆澱粉(100g)涼水(60g)輔料雞蛋清(1個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制寬粉的做法步驟1、100克土豆澱粉加60克涼水攪拌均勻。2、邊加熱水邊攪拌。3、調成濃稠的糊。4、加土豆澱粉和成麪糰。5、擀成薄片...
食材明細主料小蝦米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干,洗淨。2、用料酒一勺,生薑粉一勺,鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗,蓋上保鮮膜,微波爐中...
食材明細主料蝦皮(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、將蝦皮浸泡洗淨瀝乾半小時水份2、蝦皮直接入鍋中小火焙乾3、蝦皮放入歐貝爾攪拌機裏攪拌成粉4、再將蝦皮粉再入鍋中二次焙乾...
“因爲新型肺炎疫情,人們宅在家裏,開始了各種“折騰”,最近看到全國人民都在耗時半天做涼皮,我只費時10分鐘做出一份涼粉。”食材明細主料紅薯澱粉(1小碗)輔料鹽(1匙)清水(5碗)原味(口味)未知(難度)自制涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉1...
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