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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾:20低筋麪粉:50輔料黃油:35糖粉:18泡打粉:1/8小勺杏仁粉:5朗姆酒:1/2小勺具體步驟1.準備用料2.葡萄乾切碎,用朗姆酒浸泡10分鐘備用3.黃油軟化,加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油:150糖粉:80葡萄乾:60朗姆酒:50ml全蛋液:45低粉:240輔料泡打粉:3具體步驟1.先將所有配料準備好,相片裏少了蛋液,這個是我自己加的,葡萄乾切碎用朗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100泡打粉:1/4t輔料糖粉:35葡萄乾:40杏仁粉:10朗姆酒:1t無鹽奶油:70具體步驟1.葡萄乾切成小粒,加朗姆酒浸泡10分鐘成朗姆葡萄乾備用;2.無鹽奶油放在...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑加侖葡萄乾:60朗姆酒:1湯勺無鹽黃油:105糖粉:40低筋麪粉:150泡打粉:1/2茶匙杏仁粉:20輔料具體步驟1.準備好所有原料,.葡萄乾切碎或用料理機絞碎後,加入朗...
“這款餅乾吃起來又香又酥,入口即化覺得任何點心加入了葡萄乾都會格外的美味呢尤其是用朗姆酒泡後,吃起來還散發着淡淡的酒香時間充足的話可以把和好的麪糰冷凍一下,再根據個人的喜好做出各種形狀做好後享受自己的勞動成...
“一款有趣的手工整形餅乾,味道超級的贊!浸過朗姆酒的葡萄乾,風味十足,再加上椰蓉可可的香味,真是魅力不可阻擋!吃起來口感豐富,值得一試!!”食材明細主料低筋麪粉(85克)葡萄乾(30克)椰蓉(35克)可可粉(4克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)輔料黃油(40...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:140糖粉:60低筋粉:180杏仁粉:20泡打粉:1/2小匙輔料酒漬葡萄乾:60松子仁:20具體步驟1.將稱好的酒漬葡萄和松子仁用料理機打碎,2.黃油室溫軟化後加入糖粉...
“這是一款無糖的冰激凌,甜度來自葡萄乾,用朗姆酒浸泡的葡萄乾,已放置較長的時間,酒已變成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。”食材明細主料原味酸奶(440g)淡奶油(120g)輔料朗姆酒(浸泡後)(100g)葡萄乾(浸泡後)(80g)甜味(口味)其他(工藝)半小...
“朗姆酒,是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,也稱爲蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。用它浸泡出的果乾含有微微的酒味,經過烤制,酒味揮發,吃起來有酒香而無酒烈,與甜結合得恰到好處。”食材...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100黃油:100蛋:50輔料紅糖:60葡萄乾:40朗姆酒:40動物性淡奶油:50椰蓉:40香草精:1/2小勺(2.5ML)泡打粉:1/2小勺(2.5ML)鹽:1/4小勺(1.25ML)具體步驟1.葡...
“昨晚烤了金牛角麪包和這個朗姆葡萄乾司康給女兒坐車吃。司康是我第一次做,沒想到司康原來很好吃的啊,外焦裏嫩哦非常香。做的時候,臨時想到用朗姆酒搭配葡萄乾,味道超乎意料的好,如果沒有朗姆酒,只用葡萄乾的話,也可以,但是...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:500葡萄乾:適量朗姆酒:適量輔料白砂糖:100蛋黃:3個慄粉:2勺淡奶油:500麪粉:100雞蛋:2個白糖:1大勺鹽:少許具體步驟1.葡萄洗淨控幹,用朗姆酒浸泡半小時以上;牛...
“加了燕麥的小餅乾,口感更佳酥香。”食材明細主料低筋麪粉(250克)燕麥片(100克)葡萄乾(50克)輔料蘇打粉(1小勺)雞蛋(60克)食鹽(1/2小勺)黃油(80克)糖粉(100克)香草精(1小勺)朗姆酒(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆葡萄燕麥...
“這款餅乾是由兩種麪糰組合而成,具有十分豐富的口感,它的口味是多重的,內裏的部分是比較酥鬆,有些酸甜的葡萄乾和淡淡的朗姆酒香氣,外加上有濃濃熱帶風情的馥郁椰香,這款餅乾整體就有了一種十分美妙醉人的味道,外層酥脆內裏...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蛋白:160蛋黃:80低筋麪粉:85細砂糖:80水:50玉米油:50輔料葡萄乾:適量白醋:五滴具體步驟1.將油紙放在烤盤下,從油紙四角向烤盤四角剪開,油紙放入烤盤,將四個角收...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶酪:100g朗姆葡萄乾:35g核桃:20g糖粉:1大匙牛奶:1小匙椰蓉:適量輔料具體步驟1.準備工作:2.先將核桃放入130°的烤箱,烤15分鐘,取出後碾碎。3.奶酪室溫回暖。(...
“這是一款利用朗姆酒將葡萄乾和椰蓉巧妙結合在一起的餅乾,它帶有一些熱帶風情,它的口味非常獨特,有酸甜葡萄乾的味道,椰蓉的濃郁,朗姆酒的香氣,金黃色的外邊,包裹着巧克力色的內餡,從裏向外散發着誘人的味道,喜歡的快看看吧:”...
食材明細主料黃油(70g)糖分(35g)低筋麪粉(100g)泡打粉(2g)杏仁粉(10g)葡萄乾(40g)蘭姆酒(10ml)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘭姆葡萄酥的做法步驟1、在容器中用手動打蛋器攪拌黃油,使黃油變軟,不再是塊狀即可;2、倒入35g的糖粉,...
食材明細主料葡萄乾(120克)黃油(120~150克)低粉(220克)朗姆酒(3大匙)泡打粉(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹,加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室溫軟化與...
不行。朗姆酒和葡萄酒的口感不同,製作出來的蛋糕風味不一樣。朗姆酒的口感偏甜,酒精度數高於葡萄酒,在製作過程中,缺少朗姆酒可以選擇高度數的洋酒代替。朗姆酒製作的原料爲甘蔗蜜糖。做蛋糕使用朗姆酒最爲合適,可以完全融...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40輔料黑巧克力:85葡萄乾:30雞蛋:1個可可粉:適量黃油:50糖:40牛奶:45ml具體步驟1.葡萄乾洗淨弄乾,加朗姆酒浸泡。2.黃油、黑巧克力切塊。3.給水...
“廚房的時光絕不是單純的重複勞作,這是個繁花似錦的魔幻小屋。你可以在裏面開啟各種瓶瓶罐罐,發明創造出新奇的美味。今兒在基礎的麪包方子里加了朗姆味兒的葡萄乾,很加分~配上創新的愛心造型情人節的早餐上桌嘍~”食材明...
食材明細主料葡萄乾(適量)輔料朗姆酒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)郎姆葡萄醬的做法步驟1、將葡萄乾放玻璃容器中,洗淨。2、倒入朗姆酒,以沒過葡萄乾爲宜。3、浸泡5小時以上,葡萄乾已漲發。4、把葡萄乾撈到料理機...
“這個應該算是蛋糕啦,是做提拉米蘇圍邊的手指餅乾麪糊,加上了朗姆酒浸泡過的葡萄乾。這個是我們家諾寶出的主意,她昨天吃了我做手指餅乾圍邊切下的邊角料說:媽媽,我喜歡吃這個,就是葡萄乾太少了,給我做個葡萄乾多多的好哇。...
“朗姆葡萄醬是我自己做的,大家使用其他果醬也可以喲。”食材明細主料細砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(60g)低筋粉(60g)輔料鹽(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))朗姆葡萄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆葡萄醬三明治蛋糕...
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榮系
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